Restaurante Basilea

El restaurante Basilea, cerca del Hospital de Sant Pau de Barcelona, ofrece calidad y tradición suiza con una gran variedad de fondues y raclettes, elaboradas con diversidad de quesos suizos. Es una excelente propuesta que acerca la cultura gastronómica de la Confederación Helvética, fiel a los sabores y texturas de la cocina suiza, comida inmejorable y servicio atento y profesional. Presenta una amplia variedad de fondues de carne, Bourguignonne con distintas carnes, salsas y arroz, Vigneron a base vino tinto o Bacchus al vino blanco y, postres con especialidades suizas como el vermicelle, la fondue de chocolate suizo o los bombones de alta gama Laderach. Basilea es un pequeño local acogedor decorado con recuerdos, máscaras e imágenes del Carnaval de Basilea, la fiesta más popular de Suiza. Es un espectáculo visual, de ambiento algo bohemio, pero muy íntimo.

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