Restaurante Bistrot Bcn

El Restaurante Bistrot Bcn, en pleno Eixample de Barcelona muy cerca de la Plaza Universidad, combina a la perfección la cocina francesa con la cocina tradicional mediterránea de la mano del joven cocinero y maitre Bernard Chavant, procedente de la Escuela de Hostelería de Lausanne que representa la 4ª generación de una familia de chefs franceses de reconocido prestigio en la ciudad francesa de Grenoble. Bistrot Bcn ofrece una completa carta de platos basados en materias primas de calidad y frescura, ricos y saludables que representan las recetas clásicas. Destacan especialidades como la Sopa Bullabesa, sopa de pescado al estilo de marsellesa, o la tarrina de Foie gras de pato mi cuit con mermelada de melocotón, y el Steak tartare cortado al cuchillo al Armagnac. Bistrot Bcn también ofrece platos para compartir como las Fondues de queso y carne, deliciosos postres como el coulant de chocolate con helado de Chartreuse verde o las lionesas con nata y chocolate. Además dispone de una bodega con las mejores DO. Bistrot Bcn propone una excelente propuesta gastronómica en un ambiente agradable, tranquilo e íntimo donde poder disfrutar de una relajada velada familiar o de negocios ya que dispone de varios reservados, junto a un servicio atento y profesional.

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