Restaurante Blau Bcn

Blau Bcn es un proyecto de vida que nació el 2007 y que representa la buena cocina con materias primas de calidad excepcional, potenciando y respetando los sabores naturales con recetas culinarias innovadoras de la mano del Chef Marc Roca y su equipo profesional. Marc Roca, ganador del premio The Best of Dessert 2010, se ha formado como cocinero en el Rincón de Pepe (Murcia) con Carles Gaig, Hilario Arbelaitz o Didier Banyuls entre otros. Blau Bcn es un interesante restaurante gastronómico en Barcelona, que presenta alta cocina brillante y sencilla a precios comedidos como el menú Fórmula Mediodía por 22€ o el menú Degustación por la noche por 30€ que varían según los mejores productos de temporada que encuentra en el mercado. Además de una sugestiva carta y una buena bodega, dispone de un privado con capacidad para 15 personas. Blau Bcn, está situado en el Eixample izquierdo de Barcelona, una decoración inspirada en el azul del mar de la costa brava que evoca al mar, domina las paredes del restaurante junto a obras en blanco y negro del pintor Colita, ofreciendo a este espacio urbano un aire fresco y moderno.

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