28
   ene

Los Mejores Restaurantes Japoneses de Bilbao

restaurantes japoneses de Bilbao

La saludable comida japonesa es reconocida en todas las partes del mundo, y cada rincón de España tiene su sitio especial en torno a esta gastronomía, en este orden de ideas este artículo trae hoy un selecto grupo de los mejores restaurantes japoneses de Bilbao, eso sí ni sin antes hacer un breve comentario sobre los platos más destacados y sus ingredientes.

Platos destacados de los restaurantes japoneses de Bilbao

La comida japonesa destaca en gran medida por su variedad de platos y sabores en los que sobresalen los pescados, las verduras y el arroz.

Precisamente entre esa clasificación de específicos ingredientes resultan interesantes y suculentos platos entre los que se destacan los siguientes:

Sushi, sin duda alguna este es el plato más famoso de la cocina japonesa y es obligado en restaurantes japoneses de Bilbao. Consiste en arroz cocido adobado con vinagre, azúcar y sal, integrado con ingredientes como verduras, pescados o mariscos, con la gran característica, están crudos.

Tofú, preparado a partir de la leche de soja, posee características similares al queso, puede ser servido en platos fríos y calientes. Uno de los platos derivados de este es el agedofu.

Sopa de miso, y algo de líquido entre las características comidas japonesa, se trata de una sopa que puede estar preparada sobre caldo de pescado.

Tsukemono, consiste en una mezcla de verduras encurtidas que se pueden comer como acompañamiento o para picar.

Edamame, integrada por judías verdes cocidas con sal que se consume como aperitivo en bares japoneses.

Algas, son popularmente consumidas en la cocina japonesa.

Okonomiyaki, es una masa con diversos ingredientes cocinados a la plancha, su palabra significa, cocinando a la plancha a su gusto.

Por supuesto, cada uno de estos platos es hecho con variados ingredientes entre los que se destacan: rábano daikón, mame moyashi, sunsai, nori, kombu, wasame, mariscos, chikuwa, niboshi, tallarines y los infaltables condimentos por lo que también son muy destacados, la salsa de soja es uno de estos.

Algo sobre la comida japonesa que podría encontrar en los  restaurantes japoneses de Bilbao

Más que de los restaurantes, este texto está dedicado a la comida que allí se debe servir y a algunas de sus características curiosas y resaltantes.

  1. El famoso sushi en sus inicios era una comida rápida, sin embargo, hoy día los chef deben de pasar al menos dos años aprendiendo sobre la preparación de este cómo cocinar y condimentar adecuadamente el arroz.
  2. Es costumbre y de muy buena educación en Japón sorber tanto la sopa como los fideos.
  3. Los palillos son el cubierto predilecto de los japoneses, por ellos su comida está adaptada para poder ser consumida con estos. Así que no es de asombrar si uno de los restaurantes japoneses de Bilbao se sirven los platos con estos.

Listados de los mejores restaurantes japoneses de Bilbao

Después de conocer algunos datos importantes sobre la comida japonesa, sus ingredientes y tradición, a continuación un selecto listados con los mejores restaurantes japoneses de Bilbao

  • La Camelia, es un restaurante que ofrece un interesante sushi, es famoso por sus postres, ideales para acompañar una buena comida japonesa.
  • Shibui Bilbo, sirve auténtica comida japonesa en un ambiente agradable con excelente temperatura y calidad garantizada, además tiene un muy buen servicio.
  • Kuma, elegante y confortable restaurante, platos cuidadosamente servidos y rebosantes de exquisitez.
  • Asia Chic, una manera perfecta para degustar toda la comida asiática y en especial la japonesa.
  • Mao, es un particular restaurante con platos preparados de manera detallada para cautivar el paladar, entre sus destacados menús se encuentran, la tarta de salmón, el teppanyaki y el arroz con hoja de loto. Especial para grupos.
  • Asia Di Roma, como bien su nombre lo indica, es cocina fusión, entre la pasta italiana y los vegetales del oriente. Interesante menú, confortable sitio.
  • Tamaya, comida al wok con un delicioso sushi y muy buenos precios.
  • Udon Abando, situado en la zona céntrica de Bilbao, muy buenos precios y excelente carta y ni qué decir de la atención. En cuanto al lugar está muy bien arreglado, ofreciendo con esto, un ambiente agradable.
  • Sushi Toki, además de platos japoneses tiene también comida china, es sencillo, pero agradable y con buena comida.
  • Wasabi, un restaurante típico japonés, calidad tanto de productos como de atención, entre sus principales platos destaca el atún rojo.
27
   ene

Los mejores restaurantes de Madrid para cenar en grupo

Como no es lo mismo salir a cenar con tu pareja que organizar una cena en grupo, hoy os vamos a desvelar los mejores restaurantes de Madrid para este tipo de eventos.

Ya quieras celebrar un cumpleaños, reunirte con amigos, familiares o necesites organizar un evento empresarial, elegir el restaurante adecuado no es tarea fácil.

El éxito de la cena dependerá en gran medida del restaurante elegido y la oferta de restaurantes para grupos en Madrid es muy amplia y variada, desde los fogones más tradicionales a los locales de moda, hamburgueserías, comida japonesa, de fusión, peruana…

Desde pidemesa.es lo sabemos, por ello hemos seleccionado para ti los mejores restaurantes para grupos en Madrid.

El viejo Almacén de Buenos Aires.

el viejo almacen de buenos aires restaurante madrid

El Viejo Almacén de Buenos aires es el restaurante argentino de referencia  en Madrid, desde que se fundó en 1977. Aquí degustarás sus famosas empandas y disfrutarás de la excelente calidad de sus carnes.

Cuentan con 8 menús para grupos desde 29,5€, además de menú infantil.

Todas las noches la cena estará amenizada por música en directo y los fines de semana actúan una pareja de bailarines de tangos en el local.

Se encuentran en C/ Ramón Gómez de la Serna, 4.

El Abrazo de Vergara

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El abrazo de Vergara se encuentra situado en el Madrid de los Austrias, al lado del Teatro real y a un paso de la Plaza de Oriente.

Este restaurante combina su fantástica cocina de autor con un ambiente muy familiar y unos precios asequibles.

Cuentan con 3 menús para grupos a elegir desde 32€ por comensal.

Paradis Madrid

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Paradis Madrid es otro restaurante con solera de la capital, se encuentro justo al lado del Palacio del Congreso y lleva más de 25 años ofreciendo su propuesta de comida mediterránea, que seguro no te defraudará.

ES restaurante dispone de 3 salones privados y una capacidad para 140 comensales.

Cuenta con 5 menús para grupos, uno de ellos vegetariano, desde 37,50€

La Colchonería de la Camarilla

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El Restaurante de la Camarilla se encuentra en el corazón del barrio de la Latina.

Tiene una capacidad para 62 personas y está especializado en sabores tradicionales.

Además cuenta con una excelente carta de cervezas artesanales y barra de pintxos.

Disponen de varias opciones de menús para grupos desde 28€

 La Cevicuchería

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Si te apetece probar algo diferente La Cevicuchería es una gran alternativa.

Este restaurante, del mismo propietario de Tampú, combina las bases de la cocina tradicional peruana con la cocina de autor más actual.

Su especialidad es el ceviche, dicen que el mejor de la ciudad. También muy recomendables sus anticuchos y las brochetas de carne

Tiene capacidad para 200 comensales y menús para grupos desde 20€.

La Cocina de San Antón

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La Cocina de San Antón está situado dentro del Mercado de San Antón, concretamente en la tercera planta, en el barrio de Chueca.

Cuenta con una terraza-lounge con capacidad para 300 comensales y unas vistas espectaculares de la ciudad.

Su cocina de mercado ofrece productos frescos y de temporada siempre con un toque diferente.

Tienen menús para grupos desde 32€.

 

¿Te apetece algo diferente? También puedes decidirte por una cena en grupo en restaurantes con espectáculos o temáticos.

Cenas con asesinatos que resolver, eróticas, de terror, con humor o música en directo ¿Te animas?

26
   ene

Los Mejores Mexicanos de Madrid

mejores mexicanos de Madrid

La gastronomía mexicana es famosa por sus platos picantes, sus enchiladas y burritos, alrededor del mundo grandes restaurantes han emigrado para dar muestra de ello, Madrid no podía ser la excepción y con una selecta muestra de ellos se puede llegar a conocer más a fondo esta característica comida del centro de América.

Características principales de los mejores mexicanos de Madrid

Antes que entrar en materia sobre los mejores mexicanos de Madrid vale la pena anotar que la gastronomía mexicana corresponde al conjunto de platos habituales de este país, los cuales forman parte de sus tradiciones gastronómicas que derivan tanto de la cocina mesoamericana como de la europea y otro tanto más.

Además de variedad de sabores donde un ingrediente clave o más bien el sabor es el picante, es de destacar que en 2010, el 16 de noviembre la gastronomía mexicana fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

De manera que los mejores mexicanos de Madrid que se desplegarán a continuación, no serán otro plato comida más, sino una gastronomía reconocida mundialmente que vale la pena probar antes de morir.

Porqué ir a los mejores mexicanos de Madrid

Por supuesto cada sitio  es un aporte diferente de lo que es esta comida mexicana, es por eso que vale la pena visitar unos cuantos para deleitarse con una diversidad de explosivos sabores. Pero y entonces cuáles son los mejores mexicanos de Madrid a continuación una pequeña lista.

  • La venganza de Maliche, duque de Osuna, cuan particular suena el nombre, así mismo es este restaurante cuyo nombre está basado en la historia de la conquista de Hernán Cortés en tierras mexicanas donde también robó el corazón de Malinche, la hija de un jefe azteca.

Presenta variedad de platos en donde la cocina tradicional mexicana salta a la vista.

  • Los Girasoles Cantina, tiene como toque especial que es recomendado para grupos grandes.
  • Punto MX, qué mejor de un restaurante mexicano que sea un chef de este país el que lo atienda, pues este es el caso especial de Punto MX, atendido por Roberto Ruiz un mexicanísimo. Su carta integra especialidades regionales.
  • La Herradura, además de una excelente atención este restaurante ofrece a sus clientes en busca de los mejores mexicanos de Madrid una variedad de comida típica mexicana tal como los reconocidos tacos, quesadillas, cochinita pibil y de acompañante el muy reconocido delicionsa guacamole con el toque especial de la Herradura.
  • Entre suspiro y suspiro, con más de 20 años en el mercado de la gastronomía, este legendario restaurante ofrece en sus platos, olores y sabores de la original cocina mexicana.
  • Sí señor, un particular restaurante mexicano en Madrid que además de ofrecer un espacio con decoración llamativa y acogedora tiene en su carta, las tradicionales fajitas, quesadillas y postres todos de la cocina mexicana.
  • Leyenda del Ágave, de nuevo una particular historia de centro américa, directamente desde México, más que un relato este restaurante se tomó muy en serio su servicio de comida mexicana, pues todo allí es un especial espacio para que quien entre se sienta en ese país.

Tiene más de 10 años  al servicio de los madrileños y entre sus platos típicos y recomendados se encuentran los Chiles en Nogada.

  • La Panza es Primero, acá de nuevo un chef directamente desde el país manito al servicio de los madrileños, su misión es una atención con honestidad, dedicación, motivación y muchas ganas, por supuesto con los mejores sabores.
  • Taquería mi ciudad, tiene dos puntos en el centro de Madrid, sus precios son muy económicos y con lo mejor de la comida rápida mexicana.
  • Órale Compadre, como su nombre bien lo indica, es mexicanísimo y entre sus novedades a destacar vale la pena hablar de su terraza y pasillo que con una especial ambientación ofrecen un espacio cómodo y fresco a sus clientes.

Principales platos de los mejores mexicanos de Madrid

Sin lugar a dudas y haciendo alarde del reconocimiento que tiene la comida de este país, no hay duda de que los tacos y el guacamoles son unas de las principales representaciones gastronómicas de esta región.

Pero es de dejar claro que además de estos, son muchos los platos  que la cocina mexicana ofrece  y vale la pena probar en Madrid.

11
   mar

Restaurantes para celebrar una comunión en Madrid

¿Estás pensando en donde celebrar la comunión de tus hijos? En este artículo recopilamos los mejores restaurantes de Madrid para celebrar eventos de este tipo.

Listado con los restaurantes mas adecuados para celebrar comuniones según nuestros clientes. Para acceder a cada restaurante tan solo debes hacer clic en la foto o el nombre del restaurante.

Restaurante Horno de Juan

horno-de-juan-islas-filipinasEste restaurante fue inaugurado en el año 1966 y es un referente en cuanto a gastronomía segoviana en Madrid capital. Uno de los puntos fuertes es su horno de leña artesano y su decoración castellana. Su bodega cuenta con más de 100 referencias distintas de vinos españoles.

Restaurante Taberna del Alabardero 

taberna-alabarderoSituado en el Madrid de los Austrias, cerca del Teatro Real y frente al Palacio de Oriente. Cuenta con una carta que ofrece lo mejor del mercado a sus clientes. Lo mejor de la Taberna es que dispone de salones privados para celebrar comidas de empresa, celebraciones familiares como las comuniones y los bautizos.

Restaurante Fuente de la Fama

fuente-de-la-famaAl lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos a pie de la Plaza Mayor aquí podemos encontrar las mejores carnes y pescados frescos de origen nacional. El Restaurante Fuente de la Fama es idóneo para celebrar comidas, cenas de empresa o grupos y eventos como bodas, comuniones, bautizos, para los que nos ofrecen una serie de menús especiales.

Restaurante La Gloria

la-gloriaEn pleno centro de Madrid, ofrece una variedad de menús para grupos, en los cuales se incluyen degustaciones de cocina castellana que hacen las delicias de los comensales. El lugar ideal para saborear la mejor comida castellana en Madrid capital.

Restaurante Las armonías de palacio

las-armonias-de-palacioEn el Madrid de los Austrias y a escasos metros del Teatro Real, encontramos el Restaurante Las armonías de palacio, donde podemos degustar la mejor cocina mediterránea y de mercado donde la calidad no está reñida con el buen precio. Es recomendable para cenas románticas e íntimas y son especialistas en celebrar eventos de hasta 40 personas, con lo que éxito de una comunión está garantizado.

27
   feb

¿Para qué sirve clasificar a los restaurantes por tenedores?

Los restaurantes se clasifican en el número de tenedores que poseen, pero no físicamente, sino en forma de distinción, pero… ¿para qué sirve esta clasificación? 

tenedores-restaurantesCuando se acondiciona un local para restaurante hay que tener en cuenta una serie de requisitos que harán que este sea calificado con uno, dos, tres, cuatro o cinco tenedores, una clasificación similar a la que se les da a los hoteles, aunque para estos son estrellas.

¿Qué ha de ofrecer un restaurante para ser catalogado como “cinco tenedores”?

  • Entrada independiente para clientes (separada del personal y mercancías).
  • Sala de espera con servicio de bar
  • Guardarropa.
  • Local totalmente climatizado.
  • Servicios independientes para damas y caballeros.
  • Servicios para el personal del restaurante.
  • Ascensor y escalera de servicio (siempre y cuando este cuente con más de una planta).
  • El personal debe ir uniformado.
  • El “maitre” debe hablar varios idiomas.
  • La carta y los menús deben ir en varios idiomas.
  • Decoración de gran calidad.
  • Debe contar con mesas auxiliares para los platos quelo requieran.
  • Bodega con vinos nacionales e internacionales de prestigio.
  • Parking propio o aparcacoches.

¿Y tú qué le exigirías a un restaurante de “cinco tenedores”? 

13
   mar

Linkers portal de empleo del sector hostelero

Pidemesa ha firmado un convenio con Linkers, el mejor portal de empleo del sector hostelero.

Este convenio interesa particularmente a todos los restaurantes adheridos a pidemesa, que al día de hoy son unos 600 repartidos por todo España, que tendrán ahora un 15% de descuento en todos los servicios de Linkers.

Pero interesa a todos los que buscan un empleo en el sector:

  • Ayudante de Cocina
  • Camarero
  • Cocinero
  • Encargado
  • Gerente
  • Jefe de Cocina
  • Recepcionista
  • etc

Si buscas un empleo o si estás a la escucha del mercado, date de alta en Linkers, formarás parte de algo más que de un listado de candidatos.

Pidemesa ha firmado numerosos convenios que puedes consultar aquí.

20
   feb

Restaurante griego en Valladolid

El Restaurante Kalimera se ha hecho una solida reputación de restaurante griego de buena calidad/precio en Valladolid. Así son dos los restaurantes en Valladolid en ofrecernos cocina griega, uno de muy alto nivel arriba en Parquesol y el Kalimera en pleno Centro, más popular en el buen sentido de la palabra.

El Kalimera es ideal para celebraciones, comidas de grupo, comuniones, bautizos, despedidas…
Tiene varios ambientes, una barra en la entrada para probar vinos y algunos pinchos, grandes salones comedores y reservados.

Puedes reservar online tu mesa en Restaurante Kalimera o en otros restaurantes de Valladolid.

10
   feb

Comida de negocio por el Parque Cientifico de Salamanca

El Restaurante La Caserna se encuentra a la salida del pueblo Villamayor a 5 minutos del centro de Salamanca. Hace frente a la carretera que llega al parque cientifico de Salamanca con sus nuevas instalaciones y las más modernas empresas de base tecnológica de la región.

Para acceder al restaurante, hay que pasar una puerta de madera maciza y un muro de piedra que esconde en su interior un patio de lo más tranquilo.
Si vienes celebrar una comida de negocio después de una reunión en el parque cientifico, será como viajar en el tiempo!

El personal es encantador y se adapta realmente a tus deseos con mucha flexibilidad, combinando menús con opciones de la carta, muy amplia por cierto.
Por poner una pega o para dar un consejo, mejor pedirte un buen vino y dejar el de la casa.
Otro punto muy a favor, es la facilidad para aparcar a pocos metros del restaurante :)

Puedes reservar online tu mesa en Restaurante La Caserna o en otros restaurantes de Salamanca.

09
   feb

Ranking Alexa de Pidemesa.es

Pidemesa, como cualquier página web tiene un ranking Alexa:

Ranking:

Si quieres, te puedes descargar la barra Alexa aquí.

24
   ene

Restaurante Ruben Escudero | Restaurante Valladolid Parquesol

El Restaurante Ruben Escudero ya lleva 5 años instalado en Parquesol, arriba de Valladolid, entre la Plaza Marcos Fernández (la plaza mayor del barrio Parquesol) y el Centro de Salud.

El local es intimo y moderno, con dos espacios separados. Puedes venir a desayunar justo después de salir del centro de salud para hacer sangre nueva, pero te invitamos a venir a comer o cenar y probar la carta del Chef Ruben y especialmente te recomendamos los pescados.

Puedes reservar online tu mesa en Asador Restaurante Ruben Escudero o en otros restaurantes de Valladolid.