Restaurante Gelonch

Ambiente elegante, íntimo y acogedor en el que disfrutar de una cocina fresca y saludable con productos de primera calidad.

El cocinero catalán Robert Gelonch abre su restaurante en pleno ensanche barcelonés, habiendo trabajado anteriormente en conocidos templos gastronómicos como el Bulli o Gaig y, dirigir durante seis años los fogones del Speakeasy. El restaurante recibe a sus clientes en un ambiente elegante, íntimo y acogedor donde los colores y las figuras geométricas de estética minimalista dan paso a un espacio lleno de detalles donde poder disfrutar de la gastronomía de sabores, expresada en su carta de tapas y la cocina de autor y creativa que combina los ingredientes para descubrir nuevos sabores y texturas. Gelonch está dividido en dos plantas (a la superior se accede mediante una moderna escalera iluminada). Las técnicas y las nuevas tecnologías están presentes en la cocina del Gelonch Restaurante que es personal y elaborada, una cocina fresca y saludable con productos seleccionados de primera calidad con platos como la hoja de ostra con manzana y jengibre o la gamba roja al pisco con hibiscus y col china o la panceta de cerdo 24 horas con pulpo al humo, crema de ajo asado y vinagreta agridulce o un exquisito surtido de quesos con plátano a la miel, helado de berenjena, arena de café y endivia asada. La bodega, a la vista en la planta baja, incluye más de 90 referencias tanto españolas como de otros países, con unos precios ajustados, donde también destacan sus whiskies de malta, cavas y champagnes. Los mediodías de martes a sábado no festivos, propone un interesante Menú Ejecutivo que incluye tapas, tres platos y postre. Además de la carta, ofrece un excelente Menú Degustación Corto de con 10 de sus mejores platos y el Menú Degustación de 16 platos. La impecable presentación de sus creaciones hace de Gelonch Restaurante un pequeño reducto barcelonés dispuesto a seducir a todos aquellos que le visiten.

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