Restaurante Kabuki Wellington (Hotel Wellington)

En este local minimalista decorado con las últimas tendencias de diseño se ofrece el mejor sushi de Madrid, por la frescura de su pescado y la calidad de su confección. Ricardo Sanz comanda un equipo de personas orientadas a ofrecer la mayor calidad en sus creaciones y la propuesta gastronómica de valor no tiene rival. Creatividad, fusión y sorpresa llenan una Carta plena de aciertos y lo mas destacable son propuestas que combinan con sabiduría elementos inequívocos de ciertos platos tradicionales de la cocina vasca con la mejor tradición de la cocina japonesa clásica. Kabuki Wellington es uno de los dos únicos restaurantes de cocina japonesa que ostenta una estrella Michelin.

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