Restaurante La Abbadia (Hotel Abba Burgos 4* sup.)

El restaurante La Abbadía se encuentra dentro del Hotel Abba Burgos, a escasos 300 metros de la Catedral desde donde se disfruta de una cocina castellana de mercado con unas vistas privilegiadas. Una amplia carta, basada en la gastronomía castellana su carta propone platos elaborados con productos de temporada así como diversos menús de degustación. Platos como la morcilla de Burgos con crema de patata y refrito de trigueros y panceta, la merluza confitada con refrito de ajetes y pimientos rojos asados o la carrillera de ternera con cuscús y reducción de vino de la Ribera del Duero. La Abbadía es un amplio y tranquilo restaurante, perfecto para cenas o comidas en las que se busque un espacio relajado

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