Restaurante La Royale

La Royale es un espacio dedicado a la hamburguesa de Autor y a los mejores Gin Tonics y licores de alta calidad situado en la Plaça del Camp en la zona de Sant Gervasi de Barcelona. Una hamburguesería gastronómica con cocina abierta ininterrumpida.El chef Paco Pérez, reconocido Chef catalán, que cuenta con 4 estrellas Michelin, se hace cargo de este restaurante. La Royale es un lugar diferente, divertido y adaptado a los gustos de hoy sin restar un ápice la calidad de siempre, con un concepto culinario innovador, donde con los mejores ingredientes y las mejores carnes ecológicas de todo el mundo como el bisonte de América, el avestruz de Asia o simplemente carnes regionales, se elaboran suculentas hamburguesas y disfrutar de su propuesta gastronómica que combina hamburguesas gourmet con Gin Tonic Premium. El proceso empieza de cero cada mañana, picando las mejores piezas frescas de carne disponibles Wayu, Avestruz, Ternera, Vaca, Angus, Bisonte, Atún, etc., en una picadora refrigerada a 0º C para no perder la cadena de frío, manteniendo toda la jugosidad y calidad del producto. Además opción vegetariana para comer sano. No menos importante es disponer diariamente de un pan fresco y sin aditivos, que tenga la esponjosidad y el aroma adecuados, trabajo de largos meses de pruebas. Y entre los postres destacan las cupcakes sex in the city. El restaurante La Royale es una hamburguesería diferente, que ofrece un ambiente juvenil y desenfadado, pero que tiene un cuidado máximo del producto que ofertan. Dispone, además, de un espacio reservado para 12 clientes.

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