Restaurante La Sucursal

"Situado en el Instituto de Arte Moderno se encuentra este restaurante galardonado con una Estrella Michelín que propone gastronomía de autor.

La Sucursal es un restaurante situado en Valencia dentro del Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM), en la primera planta del museo, que ofrece una gastronomía creativa con sabores originales e inolvidables de larga trayectoria profesional, y extraídos a partir de ingredientes frescos y de mercado. Cocina de autor y de mercado que está constantemente revisando el recetario tradicional. "

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