Carmen Mirador de Aixa

El Carmen Mirador de Aixa situado en el barrio histórico del Albayzin, frente a los palacios nazaríes de la Alhambra y cerca del Mirador de San Nicolás. En su comedor interior y patio típico de este entorno granadino puedes degustar una carta con productos de nuestra tierra mediterránea elaborada en su tradicional parrilla de carbón. En el siglo VIII los árabes llamaban a este lugar Hish Garnata (Castillo de Granada) pero este bastión fue destruido en el siglo IX a causa de las luchas entre árabes, mozárabes y muladíes. Posteriormente fue ampliado y restaurado por los monarcas ziries Zawi ibn Zirí y sus sucesores. En la época Nazarí fue el barrio más rico de la ciudad pero con la toma de Granada comenzó su decadencia y con la expulsión de los moriscos su declive. Al disminuir su población comenzaron a construirse los carmenes generalizándose este tipo de vivienda que procede del vocablo árabe "Karm", que significa huerto o jardín. La sultana Aixa la Horra (la decente) fué madre de Boabdil El Chico, impulsora de la resistencia granadina contra los Reyes Católicos. La frase con la que recriminó a su hijo su última mirada a Granada ha pasado a la historia: "Llora como mujer lo que no has sabido defender como hombre". "Albayzin, calles de látigo y garra por las espaldas del monte; no hay más luna ni horizonte que el aire que las desgarre" Rafael Guillen

Damasqueros

Este restaurante es una muestra de lo que Lola Huete y su equipo (todo mujeres), realizan con brillantez: fusión de las nuevas tendencias culinarias con lo mejor de los pucheros andaluces. También podrás unirte, viniendo a este restaurante, a la moda de los gastrobares: menú de tapas que te permite realizar una comida algo más informal pero muy lograda.

Grotta Mare

Este local es reconocido como uno de los mejores restaurantes italianos. Se caracterizan por disponer de unas acogedoras y modernas instalaciones. Abierto en 1987 como integrante del Grupo Hostelero Grotta a Mare, tiene más de 20 años de experiencia en restauración en la provincia de Granada. Su dilatada experiencia y la inquietud constante por mejorar el servicio al cliente, avalan el éxito de este local. Su carta de platos auténticamente italianos es amplia y variada y están preparados por los Maestros de cocina, siguiendo la receta originaria italiana: deliciosos Antipasti italianos, selección de los mejores Entrantes españoles, auténtica Pizza napolitana, 46 tipos de Pizzas artesanales con masa italiana de elaboración diaria y los mejores ingredientes, hechas en el horno de piedra, Pastas caseras con la posibilidad de combinarlas con múltiples salsas de elaboración propia. Si lo tuyo es la carne, estás de enhorabuena. Los verdaderos entusiastas de la carne podréis disfrutar de la mejor carne "Ternera, Cerdo, Pollo...", cualquiera de ellas regada con una exclusiva selección de vinos de su bodega donde encontrarás los mejores vinos de la tierra de Granada ya sean nacionales o italianos.

Jardines de Zoraya

Los Jardines de Zoraya abre su mirada al más antiguo y singular barrio de Granada, la otrora morería, el Albaycín. Compartiendo sus muros con la iglesia del Salvador y a dos minutos del Mirador de San Nicolás, el restaurante ofrece uno de los lugares más tranquilos e idílicos tanto para comer como para refrescarse y disfrutar en su jardín rodeado de plantas, árboles y fuentes. El restaurante dispone de un comedor interior con capacidad para 100 personas, presidido por su famosa palmera, un magnífico patio exterior para 130 personas, y un bar muy agradable donde tomar elaboradas tapas. Todos los días por la noche ofrecemos dos espectáculos de flamenco. Flamenco de la mano de auténticos artistas locales. Cante flamenco y bailes emocionarán a los asistentes. Disponen también de un menú del día de lunes a viernes perfecto par disfrutar tras un buen paseo. Sus amplios espacios y una gran variedad de menús lo convierten en el escaparate ideal para todo tipo de celebraciones ya sean a nivel individual como de grupo. Siguiendo la línea del sincretismo característico del barrio del Albaycín, Jardines de Zoraya nos muestra una amplia gama de platos típicos granadinos, andaluces y nacionales. Asimismo, muchas veces nos sorprenderá con la inclusión en la carta de algún preparado culinario exclusivo de algún festejo internacional. La línea conductora del restaurante se centra en la calidad de su cocina, la innovación de sus componentes y la accesibilidad de su amplia gama de productos, desde rabo de toro, pasando por bacalao a la vizcaína hasta magret de pato son muestras de una gran variedad de platos y menús.

La Madraza

Se ha ganado en poco tiempo la asiduidad y la recomendación de sus clientes. Está situado cerca del Palacio de los deportes y del Estadio Municipal Los Cármenes (Salida Vergeles–Zubia–Cajar–Monachil de la Ronda Sur). La tradición cobra valor en su carta, de casi un siglo de antigüedad. Raciones excelentes y abundantes y cocina típica granadina complementan las bondades de este restaurante.

La Rubia Fresquita

Restaurante rústico, con interiores de madera. Estilo granadino, tapas, raciones y platos combinados. Especialidad (por encargo) en arroces y fideuàs. Están especializados en cenas de empresa, familiares y despedidas de solteras/os.

Loft Café

La excelencia de un buen restaurante la conforman la calidad de sus productos, la esmerada elaboración de estos y la cualificación de su personal que es, en definitiva, el componente que humaniza la cadena de servicios. Para Loft Café, este último, es el punto más importante ya que su identidad se afirma en la satifacción de sus clientes. Siguiendo este criterio han elaborado una carta repleta de sabor, color, y como no, salud, innovando con su "Menú saludable", donde cada plato se sugiere contando calorías y propiedades de sus ingredientes.

Páprika

En la cocina del restaurante Páprika encontrarás ingredientes de máxima calidad que son manipulados de la manera menos artificiosa posible y donde el trato y el precio son sinceros también. Apuestan por la coherencia, no elaborarían un solo plato que no fueran capaces de comerse ellos mismos, y el buen servicio junto con el trato amigable al cliente, buscando como objetivo final, fidelizar clientes.

Principal

Si lo que buscas es una gran oferta gastronómica, estás en el sitio correcto. Tanto en su barra (para tapear y degustar sus vinos), como en su comedor (para disfrutar de su excelente cocina en un un ambiente relajado y tranquilo, donde te atenderán buenos profesionales). Para los amantes del vino disponen de una bodega climatizada (para una buena conservación de todos los vinos de las diferentes D.O.) No te vayas sin probar sus postres caseros. Su cocina es mediterránea, clásica con toques actuales e italiana, dando un toque actual a las recetas de siempre. Disponen de una gran variedad en carnes y pescados del mercado, menú del día, menú especial y sorprendentes sugerencias.

Ruta del Azafrán

Están abiertos desde diciembre de 2004, y no dejan de aprender para conseguir su objetivo: acercarse a la cocina internacional inspirada en la ruta de las especias y especialmente en la gastronomía de las tres culturas; con una cuidada selección de vinos. Por un lado se sienten herederos de la civilización de Al–Andalus y por otro, les ilusiona pensar que el progresivo acercamiento a su legado podrá llevarles a su particular y siempre respetuosa interpretación gastronómica. Durante estos años siempre han hablado de aprender, de respetar las aportaciones e interpretaciones de los profesionales que forman parte de su grupo de trabajo, como un encuentro de viajeros en alguna de las Rutas históricas. Y consecuencia de los sucesivos encuentros son las interpretaciones de platos como la harira, el turbante de lubina, el tataki o cualquiera de sus ensaladas. El intercambio de culturas ha sido constante históricamente y desde su proyecto de restauración quieren participar en su progresivo enriquecimiento. Es fácil caer en simplificaciones comerciales pero habiendo centrado el proyecto en la consolidación del personal, es sólo una cuestión de tiempo que contribuyan a la máxima formación posible de responsables de cocina y de sala, con el objetivo de que su sentimiento consiga aportaciones originales.

Saffron Gastrobar

Pequeño gastrobar donde se fusionan diferentes tipos de cocinas, donde se premia la calidad a la cantidad, y donde todos sus clientes se sienten como en casa.

San Nicolás

Mirador San Nicolás se encuentra en pleno corazón del Albayzín –antiguo Carmen de Lindaraja– testigo mudo de los atardeceres de La Alhambra. Un lugar único y privilegiado para deleite de suculentos platos que envuelven al visitante en un ambiente distinguido y le invitan a adentrarse en un mundo lleno de aromas y sabores. Noelia Díaz desarrolla en San Nicolás una cocina tradicional y de autor para uno de los restaurantes más turisticos y con más personalidad y encanto de Granada. El Restaurante cuenta con 3 salones con diferente capacidad y ambiente donde poder celebrar cualquier tipo de reunión. Además de una amplia terraza, todo con excelentes vistas a La Alhambra; cada rincón ha sido cuidado para crear una atmósfera de sosiego y bienestar. "Los granadinos ya cuentan con un punto de encuentro gastronómico y cultural, en un Carmen rehabilitado del S.XIX, en pleno corazón del Albayzin, donde podrán degustar la carta de vinos, cafés, tés, batidos o cócteles, en el “Salón de Té y lectura”, mientras se deleitan con las obras expuestas o leen un libro en una cómoda butaca."

Tendido 1

El Restaurante Tendido 1 se encuentra ubicado bajo el tendido 1 de la Plaza de Toros de Granada, de ahí su encanto. Cuentan con una barra amplia acompañada de una zona de toneles donde se pueden degustar sus mejores tapas. Dos salones: el principal con capacidad para 75 comensales y el reservado para 15. Durante la temporada de verano disponen de una amplia terraza, con zona chill out para que disfrutes de tus copas.