Ex Libris

En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor que dota a sus platos de una presentación moderna sin olvidar sus raíces mediterráneas. Ambiente agradable y acogedor junto con una situación céntrica, ingredientes necesarios para que las comidas o cenas sean dignas de repetir. Productos frescos de la huerta, hortalizas, verduras, legumbre... son un gran acompañamiento para las carnes y pescados. Una gran variedad de entrantes fríos y calientes preparados con esmero y dedicación por el equipo de cocina, harán de las comidas y cenas, un momento muy agradable. Todo ello acompañado de un cuidado servicio prestado por el personal de sala que además pueden asesorarte en materia de vinos.