37.181007,-3.591211
Carmen Mirador de Aixa
"En su comedor interior y patio típico de este entorno granadino puedes degustar una carta con productos de nuestra tierra mediterránea elaborada en su tradicional parrilla de carbón. El Carmen Mirador de Aixa situado en el barrio histórico del Albayzin, frente a los palacios nazaríes de la Alhambra y cerca del Mirador de San Nicolás. En su comedor interior y patio típico de este entorno granadino puedes degustar una carta con productos de nuestra tierra mediterránea elaborada en su tradicional parrilla de carbón. En el siglo VIII los árabes llamaban a este lugar Hish Garnata (Castillo de Granada) pero este bastión fue destruido en el siglo IX a causa de las luchas entre árabes, mozárabes y muladíes. Posteriormente fue ampliado y restaurado por los monarcas ziries Zawi ibn Zirí y sus sucesores. En la época Nazarí fue el barrio más rico de la ciudad pero con la toma de Granada comenzó su decadencia y con la expulsión de los moriscos su declive. Al disminuir su población comenzaron a construirse los carmenes generalizándose este tipo de vivienda que procede del vocablo árabe ""Karm"", que significa huerto o jardín. La sultana Aixa la Horra (la decente) fué madre de Boabdil El Chico, impulsora de la resistencia granadina contra los Reyes Católicos. La frase con la que recriminó a su hijo su última mirada a Granada ha pasado a la historia: ""Llora como mujer lo que no has sabido defender como hombre"". ""Albayzin, calles de látigo y garra por las espaldas del monte
37.155083,-3.593444
La Madraza
Auténtica comida típica granadina.
Se ha ganado en poco tiempo la asiduidad y la recomendación de sus clientes. Está situado cerca del Palacio de los deportes y del Estadio Municipal Los Cármenes (Salida VergelesZubiaCajarMonachil de la Ronda Sur). La tradición cobra valor en su carta, de casi un siglo de antigüedad. Raciones excelentes y abundantes y cocina típica granadina complementan las bondades de este restaurante.
37.179005,-3.589455
Ruta del Azafrán
"Cocina internacional, gastronomía de las tres culturas.
Están abiertos desde diciembre de 2004, y no dejan de aprender para conseguir su objetivo: acercarse a la cocina internacional inspirada en la ruta de las especias y especialmente en la gastronomía de las tres culturas
37.181644,-3.592973
San Nicolás
"Un lugar único y privilegiado para deleite de suculentos platos que envuelven al visitante en un ambiente distinguido y le invitan a adentrarse en un mundo lleno de aromas y sabores. Mirador San Nicolás se encuentra en pleno corazón del Albayzín antiguo Carmen de Lindaraja testigo mudo de los atardeceres de La Alhambra. Un lugar único y privilegiado para deleite de suculentos platos que envuelven al visitante en un ambiente distinguido y le invitan a adentrarse en un mundo lleno de aromas y sabores. Noelia Díaz desarrolla en San Nicolás una cocina tradicional y de autor para uno de los restaurantes más turisticos y con más personalidad y encanto de Granada. El Restaurante cuenta con 3 salones con diferente capacidad y ambiente donde poder celebrar cualquier tipo de reunión. Además de una amplia terraza, todo con excelentes vistas a La Alhambra