¿Crees que la comida japonesa es solo sushi? Descubre cuáles son los mejores restaurantes japoneses de Murcia con esta amplia guía y atrévete a probar la variada gastronomía nipona en una de las mejores opciones de la capital murciana.
Además, hemos tenido en cuenta para elaborar nuestro listado aspectos importantes para asegurarte una gran experiencia, como la frescura de los ingredientes y la cálida atención que ofrecen.
Anímate a visitarlos y amplía tu conocimiento sobre la gastronomía nipona: una experiencia que desearás repetir a menudo.
Los 10 mejores restaurantes japoneses de Murcia
A continuación te presentamos una lista con los 10 mejores restaurantes japoneses de Murcia donde podrás disfrutar de una autentica experiencia gastronómica japonesa.
Enso Sushi

Enso Sushi es el negocio indicado para abrir la lista de los mejores restaurantes japoneses de Murcia.
Tienen una amplia oferta gastronómica, servicio de calidad y un establecimiento acogedor.
Algunos de sus platos son el ceviche con pescado de temporada, costillas de Wagyu, gyozas, tataki de atún, pluma ibérica al jengibre, hueva fresca de mújol al kamado, tartar de salmón, cangrejo de concha tierna, vieiras y tataki de bonito.
También tienen opciones de sushi como el uramaki de atún picante,
nigiris, uramaki de pez limón, futomaki de salmón, uramaki de gambas, futomaki de cangrejo tierno, uramaki arcoíris, sopa miso y uramaki con sésamo de wasabi.
Restaurante Oishii Sushi Buffet

Otro de los mejores restaurantes japoneses de Murcia es el Restaurante Oishii Sushi Buffet.
Está en la calle Rambla, 4; cercano a la Catedral de Murcia.
Su carta tiene gran variedad de ensaladas, makis, arroces, pinchos, sopas, sushi, fideos, teppanyaki, tempuras y temaki.
Comienza el servicio con pinchos de Mongolia, yakitori de gambas, gyozas, queso frito, pescado frito, bolitas de gambas fritas con sésamo, pinchos de salmón, pollo katsu, dim sum mixto, rollito vietnamita, alitas de pollo fritas y yakitori de ternera.
Algunos de sus platos son la ensalada de pollo teriyaki, wakame, pollo al curry, ternera con salsa, cerdo con salsa agridulce, mixto de verduras a la plancha, sopa miso, pato con naranja, pollo con almendras, gambas al curry y pollo al limón.
Su sección de sushi, makis y temakis incluye opciones preparadas con pez mantequilla, surimi, atún, sake, gambas, espárragos, shimesaba, maguro, aguacate, salmón asado, pato y pulpo.
Trabajan todos los días de 12 a 16:30h y de 19 a 0:30h.
Kokoro Sushi Gastro

Kokoro Sushi Gastro siempre destaca cuando se habla de los mejores restaurantes japoneses de Murcia. En este caso, lo encuentras en la avenida de la Libertad, 6.
Puedes ordenar entrantes como sashimi moriawase, tataki de atún, tartar de atún con recuerdo murciano, sashimi de atún o ceviche de pescado blanco con leche de tigre.
Para continuar puedes optar por makis de atún corvina, toro, cangrejo de las nieves tempurizado, aguacate, corvina, gamba, pepino, pez limón, anguila, espárrago, salmón, atún o pez mantequilla.
También preparan nigiri de salmón, uramaki de pez mantequilla flambeado, nigiri de vieira con toro, uramaki de solomillo, nigiri de mújol con su hueva, uramaki de atún picante, nigiri de salmón, uramaki de anguila, nigiri de gamba roja y uramaki unagi.
Aunque el sushi está entre sus productos más vendidos, tienen otros platos japoneses que vale la pena degustar.
Algunos de ellos son la sopa miso, ensalada thai con calamar, costillar de cerdo ibérico, solomillo con shiitake estofado, edamame, atún teriyaki, udon con carabinero, cangrejo de concha blanda con tártara, bao burguer y pollo teriyaki.
Puedes visitarlos de martes a domingo, de 13:30h a 15:45h y de 20:30 a 23:45h.
Taberna Japonesa Izakaya Okina

En la calle Andrés Baquero 9 está la Taberna Japonesa Izakaya Okina.
Es otro negocio que destaca entre los mejores restaurantes japoneses de Murcia, gracias a la calidad de su servicio y productos.
Puedes comenzar probando su ensalada wakame, sashimi de atún, tartar de atún, usuzukuri de pez mantequilla, ensalada okina y agedashi tofu.
La carta separa el sushi en nigiri, hosomaki y futomakis.
Preparan nigiris de atún, anguila, salmón, toro, gunkan ikura, langostino, vieira, atún foie y pez mantequilla. Por su parte, los hosomaki son elaborados con salmón, espárrago, atún, pepino, anguila y aguacate.
En cuanto a los futomakis, los consigues con excelentes combinaciones. Algunos son el de salmón ahumado con cangrejo y queso crema, anguila tempurizada con salmón y aguacate, salmón con mango y el de atún con cebolla y cebollino.
También tienen uramakis de atún con pepino, anguila con aguacate y queso crema, camarones con aguacate, atún con salmón y aguacate, hamachi con aguacate, langostinos con salmón y queso crema, camarones con aguacate y pulpo de roca.
Están abiertos de lunes a sábado en horario de comida y cena.
Miss Sushi Murcia

Miss Sushi Murcia también forma parte de los mejores restaurantes japoneses de Murcia.
Tiene una decoración vibrante y atractiva, que combina a la perfección con su oferta gastronómica.
Sirven como entrantes patatas japobravas, ceviche de lubina, edamame, hummus de garbanzo, gyozas de carne, tempura de gambón salvaje, crujiente de berenjena con miso, rollitos de centollo y langostino, sopa miso y ceviche de gambón salvaje.
Algunos de sus mejores platos fuertes son el poke de salmón, wakame con atún rojo, udon de gamba, tartar de atún rojo con huevos, langostinos en panko tempura, wok vegetal, yakitori de pollo, yakisoba de langostinos y tempura de verduras.
Asimismo, no dejan de lado su toque dulce con el tiramisú de té matcha, sushi de chocolate y las gyozas de manzana.
Puedes visitarlos de lunes a domingo, desde las 12 hasta las 0h.
Greensushi

A la lista de los mejores restaurantes japoneses de Murcia se suma Greensushi.
Este negocio situado en la calle Merced 3, tiene años ofreciendo lo mejor de esta gastronomía asiática.
Disfruta de entrantes como zamburiña, gyoza vegetal, ensalada de alga wakame, gyoza de gambas, tartar de salmón, tataki de pez mantequilla, tartar de atún, yakitori de pollo, gyoza de carne, ensalada de calamar y gyoza de pato.
Como plato fuerte puedes elegir entre futomakis, nigiris, uramakis, hosomakis, gunkan y sashimi.
Tienen nigiris de langostino, solomillo con foie, vieira, anguila, salmón teriyaki, atún, salmón con lima, pez mantequilla, salmón, anguila especial, atún con foie y solomillo con pesto y parmesano.
En cuanto a los gunkan, son preparados con cangrejo, ikura, tartar de atún, tobiko, tartar de salmón y tartar de atún picante.
Sus hosomakis son de pepino, salmón, atún, langostinos, aguacate, salmón ahumado, cangrejo y pez mantequilla. Por su parte, tienen futomakis de tobiko, anguila, langostino, atún, vegetal, salmón ahumado y pez mantequilla.
Están abiertos todos los días de 13 a 16h y de 20 a 23:30h.
Sake Sushi

Sake Sushi no deja de sorprender con su servicio, lo que lo ha llevado a ser de los mejores restaurantes japoneses de Murcia.
Comienza el servicio disfrutando de ensalada de wakame, langostinos fritos, edamame, gyozas de carne, panecillo frito, wantun, gyozas vegetales, rollito vegetal, samosa de pollo al curry y verduras, ebi, sopa miso y tempura de verduras
Tienen sashimi de salmón, atún, pez mantequilla, salmón picante y atún rojo con sésamo.
También destacan sus makis, nigiris y uramakis de anguila, aguacate, atún, gambas, salmón con queso crema, jamón, surimi y aguacate, atún con aguacate, salmón y pepino.
Puedes visitarlos de lunes a domingo de 12:30 a 16h y de 19:30 a 23:30, en su sede ubicada en la avenida Miguel de Cervantes 8.
Terra Sushi Murcia

Ubicado en la calle Navegante Juan Fernández 8, Terra Sushi Murcia ofrece lo mejor de la gastronomía japonesa.
Preparan sushi de salmón, vieiras, gambas, pez mantequilla, atún, lubina, pulpo y anguila, foie, surimi y queso crema.
También tienen roles de salmón con aguacate, anguila con queso crema, surimi con aguacate y atún, gambas con aguacate y pepino, atún con aguacate y mayonesa picante, gambas tempura, toro con cebollino.
Asimismo, tienen opciones de platos distintos al sushi.
Algunos de ellos son el arroz frito con mariscos, tallarines salteados con verduras y gambas, rollitos vegetales, dim sum, yakitori de pollo, arroz con anguila, kushiyaki de atún, tallarines salteados con verduras, sopa miso y tempura de langostinos.
Están abiertos de martes a domingo, de 13 a 15:30h y 20 a 23h.
Maguro: The Square Sushi

Un restaurante comida japonesa y fusión en Murcia es Maguro: The Square Sushi.
Puedes disfrutar de entrantes como tartar de atún rojo con tallarines y shiso fresco, ensalada goma wakame con pepino deshidratado, tartar de toro con huevo de codorniz, ceviche de corvina, carpaccio de pez limón y ensalada dorada.
Tienen maki de pepino, negitoro, atún, salmón, aguacate y queso crema con aguacate y salmón. Asimismo, preparan futomakis de cangrejo real con queso crema, atún y salmón, cangrejo con aguacate y empanado con tartar de atún.
Su carta también incluye combinaciones atractivas de nigiris, tales como sake de salmón flambeado, trufa blanca de pez limón, lubina flambeada con sisho, solomillo de ternera con huevo de codorniz y cangrejo de concha blanda con vinagreta cítrica.
También preparan deliciosos platos calientes como calamar a la plancha, teriyaki de salmón, zamburiñas con wakame, brochetas de pollo teriyaki, udon de anguila, gyozas de cerdo, vieiras a la plancha, sopa miso, tempura de verduras y ostras.
Visítalos cualquier día de la semana de 13:30 a 16:30h y de 19:30 a 0h.
AxoSushi

Sin lugar a dudas, AxoSushi no se nos puede escapar para cerrar la lista de los mejores restaurantes japoneses de Murcia.
Entre sus entrantes encuentras brochetas yakitori de pollo, rollitos primavera, croquetas caseras, gyozas de pollo, tempura de verduras, tiras de pollo, langostinos empanados fritos, gyozas de verduras y tempura de verdura y langostinos.
Como platos fuertes puedes ordenar ensalada de langostinos, bao de atún picante, tartar de lubina, ensalada de mar, tartar de salmón, ensalada de pollo, tartar de atún, bao de cangrejo tempura, sashimi de atún, poke de salmón y sashimi de vieiras.
AxoSushi tiene una variada ofreta de sushi, preparados con aguacate, salmón, lubina, mango, atún rojo, cangrejo de concha blanda, pez mantequilla, vieira, langostinos, anguila y pollo.
También encuentras combinaciones deliciosas como lubina con trufa, atún rojo con mayonesa picante, salmón con aguacate, salmón con queso crema, pollo con mango, mango con gambas, vegetal y langostino con mayonesa picante.
Trabajan de martes a domingo, desde las 20:30 a las 0h.
Anda, ya sabes donde saciar ese antojo de comer comida japonesa en la ciudad. Cualquiera de las opciones que te presentamos son ideales para disfrutar del mejor sushi y descubrir combinaciones nuevas en los mejores restaurantes japoneses de Murcia. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes japoneses de Murcia?
Destacamos en nuestra lista de mejores restaurantes japoneses de Murcia a Enso Sushi, Oishii Sushi Buffet, Kokoro Sushi Gastro, Izakaya Okina, Miss Sushi Murcia, Greensushi, Sake Sushi, Terra Sushi Murcia, The Square Sushi y AxoSushi.
¿Cuál es el mejor buffet de sushi de Murcia?
Oishii Sushi Buffet es el mejor buffet de sushi de Murcia.
