{"id":216,"date":"2025-11-25T23:33:59","date_gmt":"2025-11-25T23:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=216"},"modified":"2025-11-25T23:33:59","modified_gmt":"2025-11-25T23:33:59","slug":"salpicon-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/salpicon-de-pollo\/","title":{"rendered":"Salpic\u00f3n de pollo"},"content":{"rendered":"<p>El pollo es un tipo de carne blanca ideal para aquellos que desean llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable, si deseas preparar una receta fresca y saludable con pollo, te recomendamos esta deliciosa receta de salpic\u00f3n de pollo que se puede preparar en solo unos minutos. Te sorprender\u00e1 ver la reacci\u00f3n de las personas cuando prueben este delicioso platillo en esos d\u00edas calurosos donde tu cuerpo pide algo fresco y natural. El salpic\u00f3n de pollo es de verdad muy f\u00e1cil de preparar, pero para que no tengas dudas y tu plato quede perfecto, hemos preparado un exclusivo paso a paso para explicarte de manera f\u00e1cil y detallada como lograr\u00e1s hacer esta maravillosa receta.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitas para preparar el salpic\u00f3n de pollo?<\/strong><\/h2>\n<p>Los ingredientes para tu salpic\u00f3n de pollo son bastante comunes y adem\u00e1s f\u00e1ciles de manipular, solo deber\u00e1s tomar un delantal y poner manos a la obra\u2026 o bueno, al pollo. \u00a1A cocinar! Necesitar\u00e1s lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>1 pechuga de pollo cocida pollo1<\/li>\n<li>\u00bc de taza de mayonesa<\/li>\n<li>2 palmitos<\/li>\n<li>\u00bd taza de mostaza<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>\u00bd pimiento rojo<\/li>\n<li>\u00bd pimiento verde<\/li>\n<li>\u00bd taza de blanco de apio picado<\/li>\n<li>\u00bd taza de ma\u00edz en grano<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n del salpic\u00f3n de pollo<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Para hacer salpic\u00f3n de pollo con esta deliciosa receta, comienza cortando el pollo en peque\u00f1os trozos, previamente sancochado, o desmenuza con las manos. Luego, vuelca todo el pollo en una fuente y reserva para m\u00e1s tarde.<\/li>\n<li>Mientras tanto corta los palmitos en rodajas y los pimientos en peque\u00f1os trozos, de manera que queden a tu gusto y coloca todo a la fuente con el pollo.<\/li>\n<li>Contin\u00faa cortando, ahora el tomate. Este es muy importante, ya que la funci\u00f3n de estos es aportar humedad, para que el salpic\u00f3n no se sienta seco ya que, con el pollo, muchas veces pasa. Dicho esto, procede a echar el tomate a la fuente con el resto de los ingredientes, incorpora tambi\u00e9n en la misma los granos de ma\u00edz y el blanco de apio picado peque\u00f1o.<\/li>\n<li>Mezcla la mostaza con la mayonesa, y vuelca todo en la fuente con el resto de los ingredientes. La consistencia del pollo de con estos debe ser homog\u00e9nea. Si prefieres puedes preparar mayonesa casera para esta receta, y es importante que revuelvas bien para que todos los sabores se incorporen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vez listo el salpic\u00f3n de pollo recomendamos servirlo junto a una hoja de lechuga para agregar un poco m\u00e1s de color en el plato. Ahora que sabes c\u00f3mo hacer el salpic\u00f3n de pollo perfecto, intenta con otras recetas frescas como ensalada de anchoas, jam\u00f3n y queso y tambi\u00e9n con una sencilla ensalada de br\u00f3coli. \u00a1Delicioso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pollo es un tipo de carne blanca ideal para aquellos que desean llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable, si deseas preparar una receta fresca y saludable con pollo, te recomendamos esta deliciosa receta de salpic\u00f3n de pollo que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6735,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2652],"tags":[],"class_list":["post-216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vip-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36274,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions\/36274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}