{"id":22060,"date":"2022-06-29T10:00:46","date_gmt":"2022-06-29T10:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.pidemesa.es\/?p=22060"},"modified":"2022-11-23T10:08:28","modified_gmt":"2022-11-23T10:08:28","slug":"mejores-restaurantes-sushi-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/mejores-restaurantes-sushi-madrid\/","title":{"rendered":"Mejores restaurantes de sushi de Madrid"},"content":{"rendered":"

Nigiri, sashimi,<\/em> maki, temaki, hosomaki,<\/em> uramaki, gunkan, futomaki… si eres amante del sushi<\/em> en todas su variantes seguro que siempre est\u00e1s expectante por descubrir nuevos locales en los que degustar el mejor sushi.<\/em> Hoy te traemos un listado con los mejores restaurantes sushi Madrid para que puedas deleitarte con lo mejor de la cocina nipona que ofrecen las calles de Madrid.<\/p>\n

Que restaurantes tienen el mejor sushi de Madrid<\/h2>\n

Hemos elegido los restaurantes m\u00e1s destacados para que degustes las mejores recetas de los itamae<\/em> m\u00e1s reconocidos de Madrid.<\/strong><\/p>\n

Estos platos de la cocina japonesa han ganado el coraz\u00f3n de un gran n\u00famero de comensales en todo el mundo. Adem\u00e1s, su amplia versatilidad le permite combinar t\u00e9cnicas tradicionales con ingredientes muy variados para lograr explosiones de sabor que no te puedes perder. Si esto te ha parecido interesante contin\u00faa con nosotros y descubre por qu\u00e9 debes visitar estos restaurantes de sushi<\/em> en Madrid<\/strong>.<\/p>\n

Inari<\/h3>\n

\"Inari<\/p>\n

Al estar incluido en el top restaurantes sushi Madrid<\/strong>, Inari<\/a> recibe diariamente las valoraciones m\u00e1s elevadas del sector. Sin dudas, esto es un aspecto que debes tomar en cuenta. Sin embargo, lo que realmente te sorprender\u00e1 son sus exquisitos platillos, logrados desde el uso de ingredientes no tradicionales.<\/p>\n

Su maestr\u00eda t\u00e9cnica queda demostrada en los cortes finos y la frescura del producto<\/strong>. Por esta raz\u00f3n, no te puedes perder sus makis de corvina con aguacate y salsa ponzu. Otra alternativa interesante, es el makis de pez mantequilla con salsa de trufas que goza de amplia popularidad.<\/p>\n

Sin lugar a dudas, es uno de los mejores restaurantes de sushi en Madrid<\/strong>, sobre todo si deseas degustar ingredientes distintos con sabor nip\u00f3n.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tJapon\u00e9s Inari\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Calle del Gral. Pardi\u00f1as, 43, 28001 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udece Reservar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcc3 Men\u00fa Japon\u00e9s Inari\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

99 Sushi Bar<\/h3>\n
\"99
Algunos de los platos estrella de 99 sushi bar<\/figcaption><\/figure>\n

Se trata de un negocio de restauraci\u00f3n que sigue creciendo en presencia e influencia en nuestro pa\u00eds. Y es que 99 Sushi Bar<\/a> es un verdadero referente de la cocina asi\u00e1tica<\/strong> con matices creativos y toques modernos.<\/p>\n

Prueba su gunkan de cangrejo real, nigiri<\/em> de anchoa de Santo\u00f1a, maki de bogavante en sake y el toro flambeado con tomate. Otra alternativa muy valorada es la gyoza<\/em> de jabal\u00ed acompa\u00f1ada de cebolla cristalizada, queso de Arz\u00faa y casta\u00f1as pilongas.<\/p>\n

Y aunque tiene varios restaurantes alrededor de la ciudad, el de la Calle Hermosilla despunta por las habilidades de su chef David Ara\u00faz. Este, combina sus habilidades t\u00e9cnicas con la creatividad de un artista genuino<\/strong>, para conseguir unas piezas de sushi que no te puedes perder.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t99 Sushi Bar Hermosilla\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

C. de Hermosilla, 4, 28001 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Nanako<\/h3>\n

\"Nanako<\/p>\n

De la mano del chef Ariel D’Avila, creador de otros proyectos de comida asi\u00e1tica en Madrid (como Sushi en Bici en el mercado de Cebada), llega para quedarse Nanako. Su oferta se enfoca principalmente en la elaboraci\u00f3n de nigiris<\/em>, obtenidos principalmente mediante la t\u00e9cnica conocida como robata,<\/strong> la parrilla japonesa.<\/p>\n

Y si bien la carta posee un n\u00famero adecuado de opciones, te recomendamos acercarte a la barra y dejarte consentir. De esta manera vivir\u00e1s una de las mejores experiencias culinarias<\/strong>. Y no olvides probar alguno de sus postres. Los preparan en raciones generosas y sabores de esc\u00e1ndalo.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n:\u00a0<\/strong>La direcci\u00f3n de este establecimiento es Calle Raimundo Lulio<\/strong>, 24, en el barrio de Chamber\u00ed.<\/p>\n

Umiko<\/h3>\n
\"Umiko
Nigiri de socarrat con gamba de Huelva<\/figcaption><\/figure>\n

Es un restaurante creativo que toma interesantes riesgos en su cocina, a tal punto de escandalizar a algunos puristas. Sin embargo, son estos riesgos y audacia los que han hecho que Umiko<\/a> sea visitado por clientes deseosos de vivir nuevas experiencias<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfY cu\u00e1l de esos experimentos ha dado resultados sobresalientes? Pues ya es muy popular su nigiri<\/em> de paella, que combina la cocina nacional con la gastronom\u00eda nipona<\/strong>. Igualmente, es interesante el sabor obtenido con su ramen de carabinero o el nigiri<\/em> de vieira.<\/p>\n

Y este es solo un par de ejemplos de su propuesta llena de giros que no te esperas y que valen mucho la pena. Liderados por sus chefs Juan Alcaide y Pablo \u00c1lvaro han conseguido posicionarse como uno de los mejores locales de sushi en la regi\u00f3n.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tUmiko\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

C. de los Madrazo, 6, 28014 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFusi\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udece Reservar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Soy sushi bar, de Pedro Espina<\/h3>\n

\"Soy<\/p>\n

Aunque no es un local tan grande como otros de la lista, han logrado capturar el coraz\u00f3n de los amantes del sushi. Conducido por su chef Pedro Espina, em \u00abSoy<\/a>\u00bb se han especializado en la fusi\u00f3n de sabores nacionales con asi\u00e1ticos<\/strong>. Adem\u00e1s, sus ingredientes son de alta calidad y garantizada frescura.<\/p>\n

El negocio tiene un ambiente c\u00e1lido y familiar<\/strong>. Y aunque los fines de semana est\u00e1 muy concurrido, la atenci\u00f3n te har\u00e1 sentir a gusto y en confianza. Solamente si\u00e9ntate y disfruta sus anchoas en salaz\u00f3n con huevas de pez volador y trozos de aguacate, o los sushis de langostino dulce.<\/p>\n

Su men\u00fa no es muy extenso, sin embargo los platos que ofrece ser\u00e1n m\u00e1s que suficientes para garantizar una experiencia genial. Sin dudas un local indispensable para los enamorados del sushi<\/strong> en Madrid.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t"Soy" Sushi Bar\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Calle de Viriato, 58, 28010 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Kabuki Wellington<\/h3>\n

\"Nigiris<\/p>\n

Se trata de un restaurante que consigue fusionar la cocina hispana con la japonesa de una manera sobresaliente. Al respecto, el reconocido chef Ricardo Sanz ha logrado llevar este concepto a niveles superiores sin caer en excesos. Esto se debe a su extensa experiencia, que le permite aplicar t\u00e9cnicas y conocimientos magistrales<\/strong> de ambas gastronom\u00edas y deslumbrar con toda la carta de Kabuki Wellington<\/a>.<\/p>\n

En consecuencia, sus platos son muy apreciados por sus visitantes, quienes disfrutan su pericia sobre un producto fresco y de calidad. De hecho, ya se ha difundido la expresi\u00f3n \u201cal estilo Kabuki\u201d para referirse a platos con estas caracter\u00edsticas. Todo esto les ha hecho acreedores de m\u00faltiples reconocimientos, como sus 3 Soles Repsol y 1 Estrella Michelin<\/strong>.<\/p>\n

Te recomendamos probar su nigiri<\/em> de lubina y el tu\u00e9tano con trufa reci\u00e9n laminada, que son toda una locura. El nivel que exhiben detr\u00e1s de la barra al preparar sus platos es simplemente un espect\u00e1culo para los sentidos<\/strong>.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tKabuki Wellington\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

C. de Vel\u00e1zquez, 6, 28001 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udece Reservar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Kokoro<\/h3>\n

\"Kokoro<\/p>\n

Desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os<\/strong>, el popular chef Koji Otani dirige este restaurante con un desempe\u00f1o sobresaliente. De hecho al llegar al pa\u00eds, este interesante personaje ten\u00eda la intenci\u00f3n de ganarse la vida a trav\u00e9s del arte. Sin embargo, no fue necesario mucho tiempo para descubrir que su vocaci\u00f3n realmente estaba en los cuchillos y el sushi.<\/p>\n

Kokoro<\/a> elabora verdaderas obras de arte<\/strong> de la cocina tradicional japonesa, con buen gusto y sabores espectaculares. De hecho, tiene mucho cuidado de las t\u00e9cnicas al utilizar piedras para afilar tra\u00eddas directamente de Jap\u00f3n.<\/p>\n

Su carta es variada, destacando su sashimi que presenta cortado en fin\u00edsimas l\u00e1minas demostrando la maestr\u00eda de sus procedimientos. Y un dato interesante es que conserva su vocaci\u00f3n por el arte<\/strong>. Esto queda reflejado en la decoraci\u00f3n del local, que porta varios de los cuadros de Koji Otani.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tKokoro\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Calle de Don Ram\u00f3n de la Cruz, 72, 28006 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcc3 Men\u00fa Kokoro\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Miyama<\/h3>\n

\"Miyama<\/p>\n

Con m\u00e1s de 11 a\u00f1os de trayectoria es considerado una verdadera escuela para los chef<\/strong> de sushis en Madrid. Y es que varios de los cocineros que encabezan esta lista han egresado de ac\u00e1 para emprender sus propios negocios. Esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica los coloca como un referente de la cocina asi\u00e1tica y el preferido de los que disfrutan observando su maestr\u00eda detr\u00e1s de la barra.<\/p>\n

Forma parte de la cadena de restaurantes chinos y japoneses en Madrid<\/strong> valorados por platos como el sashimi, tartar, sopas, guisos y tempuras. Sin embargo, la calidad de su sushi es la raz\u00f3n que los posiciona como uno de los mejores de esta lista.<\/p>\n

Prueba el nigiri de toro, guiso shabushabu o la vieira con setas horneadas, que se prepara con una superficie de huevos y pimientos. Y si deseas profundizar en los sabores cl\u00e1sicos, te recomendamos el sushi estilo Miyama. Todo un espect\u00e1culo si disfrutas las versiones tradicionales de la cultura gastron\u00f3mica japonesa<\/strong>.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMiyama\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

C. de la Flor Baja, 5, 28013 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMiyama\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

P.\u00ba de la Castellana, 45, 28046 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Miki<\/h3>\n

\"Miki<\/p>\n

Miki<\/a> se trata de un negocio de restauraci\u00f3n sencillo, con una barra c\u00f3moda desde donde apreciar\u00e1s la maestr\u00eda del chef Hiroo Miki<\/strong>. En \u00e9l cumplir\u00e1s un prop\u00f3sito muy espec\u00edfico: comer uno de los mejores platos de sushi de la regi\u00f3n. Y es que su calidad es exquisita y conserva los sabores tradicionales<\/strong> y con aspecto sencillo.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, la experiencia que ofrece Miki se centra en la experiencia que engloba gusto, olores y productos frescos. Su carta var\u00eda de acuerdo a los ingredientes presentes en el mercado local<\/strong>. Adem\u00e1s, prescinden de decoraciones excesivas para no distraer tu atenci\u00f3n del sabor, que es para ellos lo m\u00e1s importante.<\/p>\n

No te pierdas el tartar de vieiras, que es uno de los platos m\u00e1s solicitados del men\u00fa. Y si deseas una experiencia m\u00e1s variada, permite que el personal te conduzca<\/strong> a trav\u00e9s de sus opciones.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tRestaurante Miki\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

C. del Duque de Sevilla, 4, 28002 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udece Reservar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcc3 Men\u00fa Restaurante Miki\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Txatei<\/h3>\n

\"Txatei<\/p>\n

En ocasiones los logros se valoran m\u00e1s cuando se obtienen de manera progresiva y sostenida. Este es el caso de Txatei<\/a>, que iniciaron modestamente hace 5 a\u00f1os, y se han posicionado actualmente como uno de los mejores de Madrid<\/strong>.<\/p>\n

Este restaurante pertenece al chef Hisato Mori y a pesar de no ser un local amplio, se compensa con una propuesta de calidad. Esto se debe a sus productos frescos<\/strong>, trabajados con la calidad y pasi\u00f3n que caracteriza a los que aman su trabajo.<\/p>\n

Degusta los nigiri<\/em> de anguila asada, pez mantequilla \u00a0y erizo, que se ha situado en el tope de su carta. Por otra parte, sus precios son muy adecuados y accesibles<\/strong> considerando la maestr\u00eda de las preparaciones.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tTxa Tei\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Calle de Don Ram\u00f3n de la Cruz, 49, 28001 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Gaman<\/h3>\n

\"Gaman<\/p>\n

Con el nombre de cocina nikkei, se conoce a la gastronom\u00eda que combina los sabores japoneses y peruanos<\/strong>. Este concepto llega a niveles sin precedentes en el restaurante Gaman<\/a>, que ya posee un recorrido importante en la escena madrile\u00f1a.<\/p>\n

Se trata de un local sencillo y divertido, con especial \u00e9nfasis en la calidad y frescura de sus productos<\/strong>. D\u00e9jate guiar por las recomendaciones de su chef Luis Ar\u00e9valo, que es un verdadero conocedor de la cultura culinaria nipona. Adem\u00e1s, su trato personalizado y amable r\u00e1pidamente te har\u00e1 sentir en confianza.<\/p>\n

Por otra parte, si optas por echarle un vistazo a sus opciones te recomendamos el tiradito de caballata y sus diferentes nigiris. Y lo mejor, sus precios son accesibles<\/strong> para todo tipo de presupuestos.<\/p>\n

El restaurante Gaman se encuentra cerca del metro Diego de Le\u00f3n, a un peque\u00f1o paseo de Las Ventas.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tTxa Tei\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Calle de Don Ram\u00f3n de la Cruz, 49, 28001 Madrid<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ponja Nikkei<\/h3>\n

Reconocido por tener sabores \u00fanicos, Ponja Nekkei cuenta con un chef de mucho renombre en la escena madrile\u00f1a. Su nombre es Alfredo Pena y ya contaba con 1 merecida Estrella Michelin<\/strong> por su trayectoria y compromiso con los sabores tradicionales.<\/p>\n

\"Ponja<\/p>\n

Utiliza principalmente productos de origen peruano para luego aplicar una sabidur\u00eda profunda en sus t\u00e9cnicas niponas<\/strong>. Prueba la bandeja de nigiris, con una selecci\u00f3n de 5 sabores indicados en su men\u00fa del d\u00eda. Y si deseas adentrarte en terrenos m\u00e1s arriesgados, no dudes en pedir el maki parrillero de salm\u00f3n.<\/p>\n

Ciertamente, es una de las mejores opciones para disfrutar la tendencia nikkei dentro de la ciudad. Y no podemos dejar de mencionar su trato profesional y amable para hacerte sentir a gusto. Todo esto hace que muchos lo consideren el mejor restaurante para comer sushi <\/strong>en Madrid.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Ponja Nikkei se ubica en la Calle Almirante<\/strong>, 20.<\/p>\n

De esta forma acabamos este art\u00edculo sobre mejores restaurantes sushi Madrid<\/strong> y por qu\u00e9 debes visitarlos. Disfruta los sabores m\u00e1s representativos de la ciudad, algunos con profundo sentido tradicional y otros con propuestas m\u00e1s vanguardistas. Y si deseas conocer m\u00e1s sobre los locales de restauraci\u00f3n de tu regi\u00f3n, suscr\u00edbete a nuestro newsletter.<\/em><\/p>\n

Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n
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\u00bfCu\u00e1les son los mejores restaurantes de sushi de Madrid?<\/h3>\n
\n\n

Entre los mejores restaurantes de sushi en Madrid destacamos Yokaloka, Inari, Sushi Bar, Nanako. Umiko, Kappo, Ikigai, Miyama, Kabuki.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1l es considerado el mejor restaurante de sushi de Madrid?<\/h3>\n
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Yokaloka es considerado, por muchos, como el mejor restaurante de sushi de Madrid. Est\u00e1 ubicado en el Mercado de Ant\u00f3n Mart\u00edn.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nigiri, sashimi, maki, temaki, hosomaki, uramaki, gunkan, futomaki… si eres amante del sushi en todas su variantes seguro que siempre est\u00e1s expectante por descubrir nuevos locales en los que degustar el mejor sushi. Hoy te traemos un listado con los […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2581],"tags":[],"class_list":["post-22060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-restaurantes-madrid"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22060"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27100,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22060\/revisions\/27100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}