{"id":222,"date":"2026-09-21T00:20:12","date_gmt":"2026-09-21T00:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=222"},"modified":"2026-09-21T00:20:12","modified_gmt":"2026-09-21T00:20:12","slug":"pollo-frito-con-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/pollo-frito-con-melon\/","title":{"rendered":"Pollo frito con mel\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>El pollo frito con mel\u00f3n es una receta que nos permite presentar un platillo de pollo con sabores muy originales, el contraste entre lo crujiente del pollo y lo dulce y refrescante del mel\u00f3n hacen de este platillo todo un mix de sabores y texturas. El mel\u00f3n, como ya dijimos, es una fruta &nbsp;muy refrescante, por lo general se consume en el desayuno, aunque tambi\u00e9n se puede consumir en preparaciones saladas como en este caso. Con la receta de pollo frito con mel\u00f3n seguro que sorprender\u00e1s a todos, as\u00ed que no dudes en preparar este plato de pollo cuanto antes.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitas para preparar el pollo frito con mel\u00f3n?<\/h2>\n<p>Sus ingredientes son bastante f\u00e1ciles de conseguir en cualquier supermercado cercano a nuestros hogares, por lo que no tendr\u00e1s mayor complicaci\u00f3n para realizar esta sencilla receta. Sus ingredientes son:<\/p>\n<ul>\n<li>2 Unidades de Pollo<\/li>\n<li>150 Gramos de Mel\u00f3n<\/li>\n<li>50 Gramos de Cebolla blanca<\/li>\n<li>1 Diente de Ajo<\/li>\n<li>1 Unidades de Lim\u00f3n<\/li>\n<li>50 Mililitros de Vino blanco<\/li>\n<li>1 Cuchara postre de Salsa de soja<\/li>\n<li>1 Cuchara postre de Maicena<\/li>\n<li>80 Mililitros de Aceite<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<li>1 Pizca de Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n del pollo frito con mel\u00f3n<\/h2>\n<p>Antes de que procedas a realizar esta receta lo recomendable es prealistar todos los ingredientes, una vez realizado este paso procederemos al proceso de cocinado.<\/p>\n<ol>\n<li>En una sart\u00e9n previamente calentada a temperatura media con aceite vegetal, sellar el pollo ya aderezado con lim\u00f3n y salpimentado. Luego, cocinar hasta que est\u00e9 dorado por todos lados, volteando una vez. Bajar el fuego, tapar y cocinar 30 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Aparte en otro sart\u00e9n con un poco de aceite vegetal, sofre\u00edr la cebolla cortada en plumas y el ajo cortado finamente o pisado. Debes esperar hasta que la cebolla est\u00e9 en su punto de cristalizaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s debes agregar el mel\u00f3n cortado en cubos y cocinar a fuego lento hasta que est\u00e9 un poco blando.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, agrega la salsa de soja y el vino blanco, y cocina un poco hasta que el alcohol se evapore por completo. Entonces, a\u00f1ade la maicena o f\u00e9cula de ma\u00edz disuelta en un poco de agua, revuelve muy bien y cocinar unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.<\/li>\n<li>Servir los muslos de pollo fritos y cubrir con la salsa de mel\u00f3n y disfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Este pollo frito con mel\u00f3n puedes servirlo acompa\u00f1ado con arroz blanco o pur\u00e9 de patatas y as\u00ed aprovechar todo el sabor de la salsa agridulce, tambi\u00e9n recomendamos una buena copa de vino para completar todo el men\u00fa. \u00a1A comer!<\/p>\n<div id=\"crp_related\" class=\"crp_related\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pollo frito con mel\u00f3n es una receta que nos permite presentar un platillo de pollo con sabores muy originales, el contraste entre lo crujiente del pollo y lo dulce y refrescante del mel\u00f3n hacen de este platillo todo un 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