{"id":2310,"date":"2025-05-09T01:50:29","date_gmt":"2025-05-09T01:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=2310"},"modified":"2025-05-09T06:29:44","modified_gmt":"2025-05-09T06:29:44","slug":"ramen-de-pollo-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/ramen-de-pollo-y-verduras\/","title":{"rendered":"Ramen de Pollo y Verduras: \u00a1F\u00e1cil y muy r\u00e1pido!"},"content":{"rendered":"\n<p>Son muchos los platillos exquisitos&nbsp;que hemos recibido de la cultura Oriental, entre ellos el Ramen de Pollo y Verduras, <strong>uno de los platos orientales que viene conquistando paladares en todo el mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es una receta que sorprende por su sencillez de preparaci\u00f3n y exquisito sabor oriental, que para muchos es muy diferente a lo que comen con regularidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Se cree que el Ramen de Pollo y Verduras <strong>es una receta originaria de China que lleg\u00f3 a la al territorio japon\u00e9s durante la Segunda Guerra Mundial, <\/strong>aunque no se tiene precisi\u00f3n de la fecha.<\/p>\n\n\n\n<p>La preparaci\u00f3n del Ramen de Pollo y Verduras toma tan solo 15 minutos y se utilizan ingredientes que se encuentran en cualquier supermercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Contin\u00faa leyendo para que descubras c\u00f3mo preparar un delicioso Ramen de Pollo y Verduras, que te permitir\u00e1 <strong>sorprender a tus familiares y amigos con un plato r\u00e1pido de preparar en cualquier momento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para el Ramen de Pollo y Verduras<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/Ingredientes-para-el-Ramen-de-Pollo-y-Verduras.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/Ingredientes-para-el-Ramen-de-Pollo-y-Verduras-1024x536.jpg\" alt=\"Ingredientes para el Ramen de Pollo y Verduras\" class=\"wp-image-2313\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Para hacer esta receta vamos a dividir los ingredientes en dos partes, <\/strong>primero para hacer el caldo de pollo y luego los complementos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para hacer el caldo de pollo necesitamos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 esqueleto de pollo<\/li><li>2 huesos de ternera<\/li><li>4 dientes grandes de ajo<\/li><li>Salsa de soja<\/li><li>Aceite de s\u00e9samo<\/li><li>Cebolleta<\/li><li>Jengibre con piel<\/li><li>Vinagre<\/li><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si eres amante de la comida picante, <strong>puedes agregar alg\u00fan ingrediente que le agregue esas notas de sabor a tu Ramen de Pollo y Verduras,<\/strong> por ejemplo el aj\u00ed picante.<\/p>\n\n\n\n<p>Para completar tu Ramen de Pollo y Verduras, necesitaremos los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Cuatro pechugas de pollo<\/li><li>Salsa de soja<\/li><li>Cebolletas<\/li><li>Zanahorias<\/li><li>Fideos chinos<\/li><li>Setas shiitake<\/li><li>Col china, tambi\u00e9n como conocida como pak choi<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n del Ramen de Pollo y Verduras<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/preparacion-de-ramen-de-pollo-y-verduras.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/preparacion-de-ramen-de-pollo-y-verduras-1024x576.jpg\" alt=\"preparaci\u00f3n de ramen de pollo y verduras\" class=\"wp-image-4443\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Una vez tengas todos los ingredientes llega el momento de preparar tu Ramen de Pollo y Verduras. Como te comentamos al inicio <strong>es una receta muy f\u00e1cil de hacer que solo te tomar\u00e1 15 minutos, <\/strong>pero para hacerlo debes preparar el caldo de pollo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para hacer este caldo utilizaremos un aproximado de 2 litros y medio de agua. Entonces, toma una olla donde quepa esa cantidad de l\u00edquido y ll\u00e9vala al fuego, sin agregarle nada.<\/p>\n\n\n\n<p>Vierte un chorro de aceite de s\u00e9samo en la olla. Coloca el esqueleto del pollo y los huesos de ternera, <strong>remueve con frecuencia hasta que se doren los huesos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pica la cebolleta en muy fina, haz lo mismo con los ajos. Col\u00f3calos dentro de la olla junto al esqueleto del pollo y los huesos de ternera.<\/p>\n\n\n\n<p>En este momento, agrega cuatro cucharadas de salsa de soja y cuatro m\u00e1s de vinagre. Ralla 4 cm de jengibre con piel. <strong>Remueve e incorpora una pizca de sal, otra de pimienta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Agrega dos litros y medio de agua, mientras lo haces, revuelve para que se integren todos los sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Mant\u00e9n la llama alta hasta que hierva nuestro caldo. <strong>Cuando se rompa el hervor, baja al m\u00ednimo y deja que se cocine durante una hora y media.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los japoneses dejan cocinar el caldo por -al menos- seis horas. Permitiendo que tenga un sabor mucho m\u00e1s potente. Si tienes tiempo de sobra, te aconsejamos probar con esta forma de hacer el Ramen de Pollo y Verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Con ayuda de una espumadera, elimina todo lo que va saliendo a la superficie del agua. No desatiendas el caldo, <strong>en caso de ser necesario, incorpora un poco m\u00e1s de agua. <\/strong>Agrega poca, para que no se diluyan los sabores que est\u00e1s consiguiendo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por el tiempo de cocci\u00f3n, es recomendable que la preparaci\u00f3n del caldo la hagas con antelaci\u00f3n al d\u00eda de preparaci\u00f3n de tu Ramen de Pollo y Verduras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Uni\u00f3n de ingredientes y emplatado<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/emplatado-de-ramen-de-pollo-con-verduras.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/emplatado-de-ramen-de-pollo-con-verduras-1024x576.jpg\" alt=\"emplatado de ramen de pollo con verduras\" class=\"wp-image-4444\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Mientras est\u00e1s preparando el caldo, toma las cuatro pechugas de pollo, <strong>agr\u00e9gales una pizca de sal, pimienta al gusto y cuatro cucharadas de salsa de soja.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Col\u00f3calas en un bol, t\u00e1palo con papel film transparente alimentario y d\u00e9jalo en la nevera hasta que la vayas a utilizar.<\/p>\n\n\n\n<p>Siguiendo las instrucciones del empaque cuece los fideos. Esta receta es para cuatro personas, por tanto, <strong>con 500 g de fideos chinos alimentar\u00e1s a todos tus invitados sin problemas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una vez los fideos consigan la consistencia que te gusta, esc\u00farrelos y enju\u00e1galos con agua fr\u00eda para que se detenga su cocci\u00f3n. Res\u00e9rvalos hasta el momento de su uso.<\/p>\n\n\n\n<p>En agua caliente con sal, escalda las coles chinas. Cuando tengan la consistencia que te gusta <strong>s\u00e1calas del agua esc\u00farrelas y col\u00f3calas en 4 cuencos hondos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Divide los fideos en partes iguales y a\u00f1ade una porci\u00f3n a cada uno de los cuencos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Toma cuatro zanahorias, p\u00e9lalas y c\u00f3rtalas en bastoncillos.<\/strong> Col\u00f3calas en la sart\u00e9n a bajo fuego y d\u00e9jalas cocinar hasta que obtengan la consistencia que te gusta.<\/p>\n\n\n\n<p>Saca las zanahorias de la sart\u00e9n y col\u00f3calas en los cuencos donde tienes los otros ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>El mismo procedimiento lo vas a hacer con las setas shiitake, solo que vas a agregar unas gotas de aceite al sart\u00e9n para evitar que se peguen. <strong>Coc\u00ednalas a tu gusto y espolvor\u00e9ales un poco de sal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Saca las setas shiitake de la sart\u00e9n y col\u00f3calas en los cuencos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Agrega a un chorro de aceite de s\u00e9samo a la sart\u00e9n que vienes utilizando. <\/strong>Coloca las cuatro pechugas de pollo y d\u00e9jalas que se cocinen.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e9n a punto, picadas en rodajas seg\u00fan tu preferencia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cuando las cuatro pechugas est\u00e9n cocidas, rectifica la sal y pimienta<\/strong>. S\u00e1calas de la sart\u00e9n y ll\u00e9valas a los cuencos, siempre en partes iguales.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese momento, el caldo de pollo que preparamos con antelaci\u00f3n debe estar muy caliente. Agrega caldo de pollo hasta que se cubran todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Decora con cebolleta picada y algunos brotes de alfalfa. <\/strong>Este plato se sirve muy caliente as\u00ed que al momento de llevarlo a la mesa advierte a tus comensales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos para preparar Ramen de Pollo y Verduras<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/Consejos-para-preparar-Ramen-de-Pollo-y-Verduras.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2021\/05\/Consejos-para-preparar-Ramen-de-Pollo-y-Verduras-1024x536.jpg\" alt=\"Consejos para preparar Ramen de Pollo y Verduras\" class=\"wp-image-2316\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Esta preparaci\u00f3n tiene un sabor ex\u00f3tico para todos nosotros y <strong>es una rica representaci\u00f3n de la cocina japonesa, <\/strong>adem\u00e1s de ser muy saludable, por su bajo contenido en grasas.<\/p>\n\n\n\n<p>Como te dijimos con anterioridad, es recomendable que el caldo de pollo lo prepares con antelaci\u00f3n, as\u00ed -en tan solo minutos- tendr\u00e1s un exquisito plato reci\u00e9n hecho para el disfrute de tus comensales.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de no conseguir alguno de los ingredientes, no te preocupes, p<strong>uedes reemplazarlo con otro de tu preferencia<\/strong>, siempre en la misma l\u00ednea de la cocina oriental.<\/p>\n\n\n\n<p>Un ingrediente adicional que puedes agregar a tu receta de Ramen de Pollo y Verduras son huevos cocidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para a\u00f1adir huevos, coc\u00ednalos tal cual como lo haces habitualmente. Cuando salten a la superficie del agua, s\u00e1calos y qu\u00edtales la c\u00e1scara. Por 30 minutos, d\u00e9jalos en un bol con agua y dos cucharadas de salsa de soja.<br>As\u00ed tendr\u00e1s un <strong>ingrediente adicional con un exquisito toque a comida japonesa.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son muchos los platillos exquisitos&nbsp;que hemos recibido de la cultura Oriental, entre ellos el Ramen de Pollo y Verduras, uno de los platos orientales que viene conquistando paladares en todo el mundo. 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