{"id":240,"date":"2025-05-01T11:08:49","date_gmt":"2025-05-01T11:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=240"},"modified":"2025-05-02T06:29:32","modified_gmt":"2025-05-02T06:29:32","slug":"pollo-en-salsa-blanca-con-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/pollo-en-salsa-blanca-con-verduras\/","title":{"rendered":"Pollo en salsa blanca con verduras"},"content":{"rendered":"<p>El pollo en salsa blanca con verduras es un platillo delicioso y muy elegante, es ideal cuando se quiere sorprender en una cena o comida especial; siguiendo al pie de la letra la siguiente receta aprender\u00e1s a prepararlo sin dificultad. As\u00ed que no pierdas tiempo y corre a preparar esta rico plato, no te vas a arrepentir. \u00a0\u00a1An\u00edmate y buen provecho!<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitas para preparar el pollo en salsa blanca con verduras?<\/h2>\n<p><strong>Para el pollo en salsa<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Pechugas de Pollo<\/li>\n<li>1 Lata de Crema de leche<\/li>\n<li>1 Taza de Leche<\/li>\n<li>3 Cucharadas sopera de Mayonesa<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para las verduras<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00bd Cebolla roja<\/li>\n<li>\u00bd Pimiento rojo<\/li>\n<li>1 Zanahoria<\/li>\n<li>\u00bd Calabac\u00edn<\/li>\n<li>1 Taza de Br\u00f3coli<\/li>\n<li>1 Cucharada sopera de Salsa de Soja<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<li>1 Pizca de Pimienta<\/li>\n<li>1 Chorrito de Aceite<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n del pollo en salsa blanca con verduras<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El primer paso ser\u00e1 cocer el pollo; para ello necesitamos colocarlo a hervir en una olla con suficiente agua y algunos condimentos. Sazona a tu gusto, puedes agregar en al agua puerro, cebolla, zanahoria y pinchar antes de meter en la olla, el pollo con un tenedor o un cuchillo para que absorba el sabor de las hierbas.<\/li>\n<li>Con el pollo ya cocido el siguiente paso es desmenuzar el pollo, pero no muy fino; agrega un poco m\u00e1s de cebolla y verduras y lo colocas todo en una sart\u00e9n junto con la leche y la crema. Ve revolviendo para que se integre todo y cuando empiece a hervir ve incorporando un poco de mayonesa mientras contin\u00faas revolviendo. Una vez listo, reserva.<\/li>\n<li>Ahora prepararemos los vegetales. En primer lugar corta en juliana todos los vegetales menos el br\u00f3coli, que tendr\u00e1s que cocinar por separado. Para ello, ponlo a hervir en agua por unos 10 minutos.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n saltea la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que se doren. Empezaremos con estos vegetales porque son los que m\u00e1s tardan en cocinarse.<\/li>\n<li>Luego a\u00f1ade el calabac\u00edn y continua cociendo a fuego alto por unos minutos y por \u00faltimo incorpora a la sart\u00e9n los br\u00f3colis hervidos anteriormente. En este momento a\u00f1ade tambi\u00e9n la salsa soja y el resto de condimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ya tenemos listo el plato de pollo en salsa blanca con verduras. Sirve el pollo y aun lado las verduras salteadas y puedes completar el plato con un poco de arroz y recuerda que puedes utilizar los vegetales de tu preferencia para hacer este delicioso plano. \u00a1Disfr\u00fatalo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pollo en salsa blanca con verduras es un platillo delicioso y muy elegante, es ideal cuando se quiere sorprender en una cena o comida especial; siguiendo al pie de la letra la siguiente receta aprender\u00e1s a prepararlo sin dificultad. 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