{"id":25437,"date":"2022-11-06T10:00:00","date_gmt":"2022-11-06T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=25437"},"modified":"2023-01-30T12:47:21","modified_gmt":"2023-01-30T12:47:21","slug":"restaurantes-estrella-michelin-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/restaurantes-estrella-michelin-mallorca\/","title":{"rendered":"Restaurantes Estrella Michelin Mallorca"},"content":{"rendered":"\n

Los restaurantes Estrella Michelin Mallorca<\/strong>, gozan de gran prestigio por la calidad de sus servicios y productos cuidadosamente seleccionados. Por eso en los \u00faltimos a\u00f1os, se han vuelto una parada indispensable para los turistas que disfrutan la buena cocina. <\/p>\n\n\n\n

En consecuencia, si eres de los que busca nuevas experiencias gastron\u00f3micas<\/strong> te encuentras en el sitio ideal. Ya que, hoy en Pidemesa te presentamos una gu\u00eda detallada con los establecimientos de Mallorca que tienen la m\u00e1s alta distinci\u00f3n culinaria. As\u00ed que, ponte c\u00f3modo y toma notas para disfrutar al m\u00e1ximo tus recorridos por la isla. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n\n\n\n

Restaurantes 1 Estrella Michelin<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los negocios de restauraci\u00f3n que han ganado su Estrella Michelin<\/strong> en esta hermosa isla, son las siguientes: <\/p>\n\n\n\n

DINS Santi Taura<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDINS Santi Taura\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Pla\u00e7a de Lloren\u00e7 Villalonga, 4, 07001 Palma, Illes Balears<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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Situado cerca de la Catedral de Palma, en las adyacencias del refinado Hotel El Lloren\u00e7 se encuentra el Restaurante DINS Santi Taura<\/a>. Al entrar te impactar\u00e1 su elegante comedor<\/strong>, con una decoraci\u00f3n contempor\u00e1nea y ambiente cordial. Por otra parte, los fogones son gobernados por el chef Santi Taura, con una amplia trayectoria en los principales restaurantes de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

Este apasionado de la cocina t\u00edpica mallorquina, rescata las recetas isle\u00f1as de siempre con un toque de modernidad. Adem\u00e1s, utiliza un producto local de gran calidad y se esfuerza por conservar la intensidad de los sabores<\/strong>. \u00bfY la atenci\u00f3n? Te recibir\u00e1 un personal cordial y calificado para satisfacer cada uno de tus gustos durante la velada.<\/p>\n\n\n\n

Como curiosidad, el chef inicia la jornada charlando personalmente con los clientes para profundizar el v\u00ednculo que los une. En cuanto al men\u00fa degustaci\u00f3n, lleva por nombre Origens e incluye 11 pa\u00edses que suelen variar de acuerdo a la temporada. Sin dudas, uno de los mejores restaurantes para vivir una experiencia gastron\u00f3mica sin igual<\/strong> en Mallorca. <\/p>\n\n\n\n

B\u00e9ns d’Avall<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tBens D'Avall\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

A - Bens D'Avall, S\/N S\u00f3ller<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMediterr\u00e1nea<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

\u00bfDeseas comer en un sitio que privilegie el uso y selecci\u00f3n de materias primas por encima de otros servicios? \u00bfQuieres disfrutar de la mejor vista del litoral<\/strong> Mediterr\u00e1neo, mientras degustas preparaciones de gran nivel? Si tus respuestas son afirmativas, ac\u00e9rcate al Restaurante B\u00e9ns d’Avall<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Y es que es complicado encontrar un negocio de restauraci\u00f3n familiar<\/strong>, y que cumpla con est\u00e1ndares tan altos de calidad. \u00bfSu secreto? De acuerdo con sus propietarios, todo se resume en su empe\u00f1o de \u201chacer las cosas bien\u201d. Por otra parte tiene una ubicaci\u00f3n que te har\u00e1 volar la cabeza, ya que se instala arriba de un acantilado.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la propuesta, los chefs Benet y Jaume Vicens exaltan los beneficios de la cocina mallorquina con toques actuales. Adem\u00e1s, utilizan procedimientos de gran nivel que ejecutan con total originalidad y delicadeza<\/strong> para lograr su men\u00fa degustaci\u00f3n. Y no olvides reservar con un par de semanas de anticipaci\u00f3n, para disfrutar sus atardeceres en la exclusiva terraza.<\/p>\n\n\n\n

Adri\u00e1n Quetglas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAdrian Quetglas Restaurant\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Passeig de Mallorca, 20, 07012 Palma, Illes Balears<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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El Restaurante Adri\u00e1n Quetglas<\/a> se ha ganado su Estrella Michelin por la exclusividad y cocina de gran altura. Est\u00e1 en el coraz\u00f3n de la ciudad, frente al hist\u00f3rico Torrent de Sa Riera y tiene un ambiente acogedor. Igualmente, incluye una decoraci\u00f3n al estilo bistr\u00f3 que se ve magnificada por su impresionante jard\u00edn vertical<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, encontrar\u00e1s un servicio profesional y atento para que te sientas como en tu propia casa. Al respecto, el chef se empe\u00f1a en democratizar la gastronom\u00eda superior y transmite en sus preparaciones una explosi\u00f3n de sabores y matices<\/strong>. Todo esto, transport\u00e1ndonos a las ra\u00edces de su Argentina natal con productos cuidados y gran presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, notar\u00e1s una influencia marcada de ingredientes mediterr\u00e1neos<\/strong> e inconfundibles referencias de su estancia en las principales ciudades de Europa. En consecuencia, presentan un men\u00fa degustaci\u00f3n con 5 platos que har\u00e1n de tu velada la m\u00e1s memorable. No dudes m\u00e1s, y conoce el Restaurante Adri\u00e1n Quetglas para llenar de estilo y sabor tu visita a Mallorca.<\/p>\n\n\n\n

Es Fum<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tEs Fum\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Illes Balears<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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Si Mallorca es uno de los tesoros mejor guardados del pa\u00eds, el Restaurante Es Fum<\/a> es la joya m\u00e1s preciada. Esto se evidencia en que m\u00faltiples revistas especializadas lo catalogan como una de las ofertas gastron\u00f3micas m\u00e1s destacables de las Illes Balears. Adem\u00e1s, est\u00e1 situado en el hotel St. Regis Mardavall y es muy famoso por exhibir las obras de Mir\u00f3<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfSu propuesta? Destaca la armon\u00eda de la maestr\u00eda t\u00e9cnica, buen gusto y creatividad<\/strong> que pone el chef Miguel Navarro en cada uno de sus platos. Este especialista de la gastronom\u00eda moderna, se form\u00f3 durante a\u00f1os con el maestro Mart\u00edn Berasategui. Y sus preparaciones llegar\u00e1n a tu mesa por medio de un men\u00fa degustaci\u00f3n o el petit<\/em> men\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

Sin dudas un concepto que transmite novedad y elegancia, potenciado con ingredientes mediterr\u00e1neos, latinoamericanos y japoneses. \u00bfY la terraza? Se trata de la m\u00e1s rom\u00e1ntica de Mallorca<\/strong>, para que vivas una velada de ensue\u00f1o con tu pareja. <\/p>\n\n\n\n

Restaurante Zaranda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tZaranda\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Hotel Es Princep, Carrer de Bala Roja, 1, 07001 Palma, Balearic Islands<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Ahora te comentamos sobre uno de los m\u00e1s reconocidos negocios con Estrella Michelin<\/strong> en Espa\u00f1a, dirigido por el chef Fernando P\u00e9rez Arellano. Se trata del Restaurante Zaranda<\/a>, que se ha metido en el coraz\u00f3n de los que visitan el casco viejo de Palma. En cuanto a la ubicaci\u00f3n, este local forma parte del hotel Es Princep con una entrada totalmente independiente.<\/p>\n\n\n\n

En otras \u00e9pocas el recinto se utilizaba para curtir pieles, y esto ha influido en los nombres de sus 3 men\u00fas degustaci\u00f3n. Est\u00e1s opciones (Dermis, Hipodermis y Epidermis), incluyen variados encurtidos a manera de aperitivos y est\u00e1n elaborados desde el tradicional recetario \u00e1rabe<\/strong>. Por esta raz\u00f3n, su decoraci\u00f3n exhibe un piso acristalado para que aprecies los antiguos dep\u00f3sitos de pieles multicolores.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, sus productos son seleccionados con mucho cuidado y la puesta en escena es de las mejores que podr\u00e1s encontrar. Por esto, estamos convencidos de que estar\u00e1s satisfecho con su insuperable propuesta gastron\u00f3mica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Andreu Genestra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAndreu Genestra Restaurant\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Son Molt\u00f3, Carretera Cala Mesquida, Camino de, Km, 1, 07590, Illes Balears<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Se trata de un local con una oferta gastron\u00f3mica sobresaliente, potenciado por la belleza del entorno que contribuye a transmitir emociones<\/strong>. Te hablamos del Restaurante Andreu Genestra<\/a>, y se ubica en un hotel exclusivo y alejado de la ciudad. Su chef (que comparte el nombre del negocio), retorn\u00f3 despu\u00e9s de a\u00f1os de formaci\u00f3n profesional a la tierra natal.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, su propuesta apuesta por experimentar los sabores y aromas de Mallorca para hacerte vivir un viaje lleno de nuevas experiencias. Este concepto es posible gracias al uso de productos locales y ecol\u00f3gicos<\/strong>, que cobran forma en sus 3 men\u00fas degustaci\u00f3n. Por cierto, uno de ellos es completamente vegetariano y es de los m\u00e1s vendidos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCuriosidades? El restaurante est\u00e1 en una finca que tiene abundantes vi\u00f1edos, olivares y un huerto especialmente atendido por la familia del chef. Por ello, tienen una fuente asegurada de vegetales y hortalizas locales con frescura superior. No te pierdas su espectacular carro de quesos<\/strong>, con alrededor de 40 clases provenientes de toda la naci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Marc Fosh<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMarc Fosh\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer de la Missi\u00f3, 7, 07003 Palma, Illes Balears<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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Este condecorado negocio est\u00e1 instalado en un antiguo seminario del siglo XVII<\/strong>, y que actualmente constituye el hotel Convent de la Missi\u00f3. Se trata del Restaurante Marc Fosh<\/a>, con una ambientaci\u00f3n elegante y minimalista que te permitir\u00e1 vivir una velada inolvidable. Adem\u00e1s, incluye salones luminosos y una sobresaliente terraza para que disfrutes las preparaciones del chef Marc Fosh.<\/p>\n\n\n\n

Este artista de los fogones, se hizo c\u00e9lebre por ser el primer brit\u00e1nico en obtener la distinci\u00f3n de Estrella Michelin en Espa\u00f1a<\/strong>. En cuanto a la propuesta gastron\u00f3mica, encontrar\u00e1s una cocina que equilibra la t\u00e9cnica con cuidados productos mediterr\u00e1neos.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, es uno de los negocios que se suma a la visi\u00f3n sostenible de la restauraci\u00f3n<\/strong>. Y lo mejor, es su atenci\u00f3n altamente personalizada. Esto se evidencia en los recorridos que el chef realiza frecuentemente alrededor de los salones, para conversar con sus comensales.  <\/p>\n\n\n\n

Restaurantes 2 Estrellas Michelin <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Y finalmente, te explicamos las cualidades del negocio que conserva 2 Estrellas<\/strong> Michelin<\/strong> y que contin\u00faa enorgulleciendo a Mallorca:<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Voro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tRestaurante Voro\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Urb. Atalaya de Canyamel, Vial A2, 12, Mallorca, 07589 Canyamel, Balearic Islands<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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El Restaurante Voro<\/a>, se ubica en las adyacencias del Grand Hotel Cap Vermell y evidencia su pasi\u00f3n y esfuerzo por trascender. De hecho, su nombre significa devorar y proviene de un antiguo t\u00e9rmino latino. <\/p>\n\n\n\n

Su aspecto impresiona por los hermosos comedores, desde donde conocer\u00e1s la visi\u00f3n gastron\u00f3mica del chef \u00c1lvaro Salazar. Este profesional fundamenta su propuesta en crear una cocina libre de ataduras<\/strong>, y que trabaja a partir de los elementos del entorno. Igualmente, no olvida sus ra\u00edces mediterr\u00e1neas para lograr exquisitos platos que solo encontrar\u00e1s en este establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY cuales son las opciones que encontrar\u00e1s en el Restaurante Voro? Bueno, incluye 2 men\u00fas degustaci\u00f3n que presentan de manera creativa y contempor\u00e1nea (Devoro y Voro). Esta propuesta impresiona por el gran cuidado que tiene de los detalles, para transmitir la historia detr\u00e1s de cada sabor<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 te ha parecido este viaje a trav\u00e9s de los restaurantes Estrella Michelin Mallorca<\/strong>, y sus principales cualidades? A partir de este instante, queda de tu parte visitar el que m\u00e1s te atraiga cuando recorras esta hermosa isla. Y recuerda suscribirte a nuestro newsletter<\/em> para que disfrutes lo m\u00e1s reciente de nuestras publicaciones. \u00a1Hasta pronto!<\/p>\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 restaurantes de Mallorca tienen una Estrella Michelin?<\/h3>\n
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DINS Santi Taura, B\u00e9ns d’Avall, Adri\u00e1n Quetglas, Es Fum, Zaranda, Andreu Genestra y Marc Fosh.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfQu\u00e9 restaurantes de Mallorca tienen dos Estrellas Michelin?<\/h3>\n
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El \u00fanico es Voro, ubicado cerca del Grand Hotel Cap Vermell.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los restaurantes Estrella Michelin Mallorca, gozan de gran prestigio por la calidad de sus servicios y productos cuidadosamente seleccionados. Por eso en los \u00faltimos a\u00f1os, se han vuelto una parada indispensable para los turistas que disfrutan la buena cocina.  En […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25401,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2639],"tags":[],"class_list":["post-25437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guias-restaurantes-estrella-michelin"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25437"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26325,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25437\/revisions\/26325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}