{"id":25589,"date":"2022-12-11T10:00:00","date_gmt":"2022-12-11T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=25589"},"modified":"2023-01-30T11:14:24","modified_gmt":"2023-01-30T11:14:24","slug":"restaurantes-en-ruzafa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/restaurantes-en-ruzafa\/","title":{"rendered":"Restaurantes en Ruzafa"},"content":{"rendered":"\n

Viajar por el mundo conociendo nuevos destinos tur\u00edsticos y comer son, en definitiva, dos de los mejores placeres de la vida. Es por eso que queremos invitarte a conocer un barrio de Valencia donde comer\u00e1s deliciosamente<\/strong>, hablamos de Ruzafa.<\/p>\n\n\n\n

Ruzafa es un rinconcito en el coraz\u00f3n de Valencia que se caracteriza por tener una extensa variedad de restaurantes para comer sabroso. Al punto que acabar\u00e1s chup\u00e1ndose los dedos<\/strong> en cada restaurante que visites.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hago para saber cu\u00e1les son los mejores restaurantes en ruzafa<\/strong> que hay? No pares de leer este post<\/em> porque te diremos cu\u00e1les son. \u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos!<\/p>\n\n\n\n

Los 8 mejores restaurantes de Ruzafa <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ruzafa logr\u00f3 convertirse en una de las mejores zonas comerciales <\/strong>de Valencia. Eso gracias al cuantioso tr\u00e1fico de personas que transitan sus calles diariamente y hacen que los locales mantengan estable su<\/strong> tasa de ventas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pero, este barrio no solo resalta por su vida comercial sino tambi\u00e9n por sus hermosas calles repletas de altos edificios. Lo que puede hacerte sentir que est\u00e1s en una cosmopolita real y con toda la energ\u00eda que estas transmiten.<\/p>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, es obligatorio hacer una parada gastron\u00f3mica<\/strong> cuando decidas dar un paseo por las calles de Ruzafa. Hay restaurantes para todos los paladares y te diremos cu\u00e1les son los m\u00e1s destacados en las siguientes l\u00edneas. <\/p>\n\n\n\n

1. La Salita <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tLa Salita\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMediterr\u00e1nea<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Abriremos nuestra lista de los mejores restaurantes con terraza en Ruzafa<\/strong> con La Salita<\/a>. Un espacio fundado en una antigua casa valenciana del siglo XVIII, la cual se identifica por sus detalles en madera, suelos hidr\u00e1ulicos y gran entrada de luz natural. <\/p>\n\n\n\n

Un detalle que te enamorar\u00e1 del restaurante La Salita, es su majestuoso bosque natural<\/strong> que inunda el techo del sal\u00f3n principal. El objetivo del decorado es trasladar a los comensales a los verdes y agradables pueblitos de Bego\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

La Salita tiene para su distinguida clientela tres men\u00fas degustaci\u00f3n<\/strong> a base de productos valencianos. Entre las mejores propuestas tienes sardina a la brasa ba\u00f1ada con sardajo, tiara de encurtidos y anguilas. <\/p>\n\n\n\n

Hablamos de un restaurante condecorado con 2 Soles Gu\u00eda Repsol y 1 estrella Michelin que son fruto de su excelencia. Adem\u00e1s, ostentan una bodega con 400 referencias de vino<\/strong> para que puedas vivir una experiencia gastron\u00f3mica completa. <\/p>\n\n\n\n

2. Saiti <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Saiti\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSaiti Restaurante -Vicente Patino-\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMediterr\u00e1nea<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Saiti<\/a> es un restaurante con una cocina de car\u00e1cter mediterr\u00e1neo<\/strong>. Por lo tanto, si entre tus gustos culinarios est\u00e1 el pescado en todas sus presentaciones, aqu\u00ed comer\u00e1s rico y acabar\u00e1s con ganas de regresar por una segunda ronda.<\/p>\n\n\n\n

Hablamos de un espacio que presenta un decorado sofisticado, pero que no prescinde de la comodidad. De hecho, es considerado uno de los mejores restaurantes <\/strong>para ir en familia y pasar una velada familiar grata y diferente.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed tendr\u00e1s acceso a cuatro men\u00fas de degustaci\u00f3n cerrados<\/strong>, todos acordes para cumplir las expectativas de los paladares m\u00e1s severos. Las quisquillas, el carpaccio, la royal de pato y el arroz cremoso de pimiento destacan entre sus mejores platos.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que Saiti es un restaurante condecorado con 2 Soles Gu\u00eda Repsol. Eso debido a sus deliciosas preparaciones hechas a base de productos locales frescos y de temporada<\/strong>, adem\u00e1s que su personal de sala es cordial con la clientela.<\/p>\n\n\n\n

3. Nozomi Sushi Bar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNozomi Sushi Bar\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJaponesa<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Para los amantes de la cocina japonesa o nipona<\/strong> presentamos el restaurante Nozomi<\/a>. Este  es la mejor referencia en el barrio Ruzafa para comer sushi en compa\u00f1\u00eda de amigos, familia o junto a tus compa\u00f1eros de la oficina.<\/p>\n\n\n\n

El restaurante Nozomi lleva m\u00e1s de 15 a\u00f1os complaciendo paladares en Ruzafa. Adem\u00e1s su establecimiento no solo destaca por sus ricas preparaciones, sino tambi\u00e9n por sus decorados dise\u00f1ados para trasladarte a Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Su plato estrella son los nigiris a base de salm\u00f3n<\/strong> braseado con mayonesa japonesa, huevas de salm\u00f3n y un toque de salsa de soja. Una exquisitez que te dejar\u00e1 con ganas de pedir una raci\u00f3n extra para llevar a casa.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que tambi\u00e9n disponen de una amplia carta de vinos<\/strong>. Adem\u00e1s, cuentas con la asesor\u00eda de su catador Jos\u00e9 Miguel para asegurar que el vino de tu elecci\u00f3n sea apropiado al plato que est\u00e1s comiendo en ese momento.<\/p>\n\n\n\n

4. Bouet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tBouet Restaurant\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Gran Via de les Germanies, 34, 46006 Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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Bouet<\/a> es el pr\u00f3ximo en nuestra lista de los mejores restaurantes de Ruzafa. Hablamos de un negocio que presenta para sus comensales una cocina mediterr\u00e1nea, asi\u00e1tica y occidental<\/strong> a base de productos locales y de temporada.<\/p>\n\n\n\n

La cocina de Bouet es su escenario principal ya que ostenta un concepto abierto. Eso quiere decir que los clientes podr\u00e1n observar el proceso de producci\u00f3n culinario completo, con un poquito de <\/strong>show<\/em><\/strong> para entretener y mejorar la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a su men\u00fa, debemos decir que tiene influencia asi\u00e1tica, tailandesa y peruana para todos los gustos. Entre sus platos estrellas tenemos la lubina con caramelo al tamarindo y el steak tartar sobre tu\u00e9tano braseado.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n disponen de una amplia carta de c\u00f3cteles<\/strong> de alta calidad<\/strong>. En fin, podemos decir que Bouet es un restaurante con decoraci\u00f3n minimalista donde el lujo, el show<\/em> y la comida lo ser\u00e1n todo en tu experiencia.<\/p>\n\n\n\n

5. Canalla Bistro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCanalla Bistro\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, 46005 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFusi\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

El barrio de Ruzafa cuenta con un espacio donde podr\u00e1s probar un pedacito de varias partes del mundo. Hablamos del restaurante Canalla Bistro<\/a> que se especializa por disponer para su clientela una cocina ecl\u00edptica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El restaurante Canalla Bistro cuenta con una decoraci\u00f3n acorde a su concepto de viajero, un lugar un poco exc\u00e9ntrico pero c\u00f3modo. De hecho, ha logrado destacar por ser el local que m\u00e1s p\u00fablico joven atrae<\/strong> diariamente. <\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed podr\u00e1s degustar un delicioso nigiri de anguila ahumada, tal cual lo preparan en Jap\u00f3n o puedes comer una sabrosa cochinita pibil. Esta \u00faltima es un guiso tradicional de M\u00e9xico<\/strong> muy demandado en esa cultura.<\/p>\n\n\n\n

Es importante mencionar que Canalla Bistro cuenta con 3 Soles Gu\u00eda Repsol. Eso te da la garant\u00eda de que comer\u00e1s en un restaurante premiado profesionalmente por su excelencia en todo lo que acontece en el arte culinario. <\/p>\n\n\n\n

6. Sucar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSucar\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMediterr\u00e1nea<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

La paella tradicional<\/strong> valenciana<\/strong> es uno de los mayores placeres de Ruzafa. Es por ello que decidimos incluir en nuestra lista el mejor restaurante para probar este plato tan t\u00edpico de la cultura espa\u00f1ola, no es otro que Sucar<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pero, en el restaurante Sucar no solo puedes degustar paellas hechas a la receta tradicional, sino tambi\u00e9n otra variedad de arroces como el arroz amb fessols i naps. Un plato aut\u00f3ctono de la gastronom\u00eda valenciana<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

De hecho, se preocupan tanto por tener variedad para todos los gustos que en su men\u00fa hay opciones como la Titaina. Este es un guiso hecho a base de tomate y at\u00fan que se come fr\u00edo, el cual es una exquisitez al paladar.<\/p>\n\n\n\n

Cabe resaltar que Sucar es un establecimiento peque\u00f1o, pero lo suficientemente acogedor para que pases una experiencia grata. Te recomendamos hacer tu reservaci\u00f3n con anticipaci\u00f3n<\/strong>, ya que generalmente se llena r\u00e1pido. <\/p>\n\n\n\n

7. Improntas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Improntas\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tImprontas restaurante\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Pl. del Bar\u00f3 de Cort\u00e9s, 22, 46006 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItaliana<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

Improntas<\/a> dispone de un lindo frente adornado <\/strong>con mesas y sillas muy c\u00f3modas para que disfrutes tu comida viendo el panorama del barrio Ruzafa. Es un lugar encantador  donde te recomendamos ir junto a tu pareja.<\/p>\n\n\n\n

En el restaurante Impronta no solo se centran en la comida mediterr\u00e1nea, sino que tambi\u00e9n tienen platos de la cocina de Cerde\u00f1a<\/strong>. Eso quiere decir que no puedes salir de all\u00ed, sin probar la variedad de pastas que preparan con cari\u00f1o para sus clientes.<\/p>\n\n\n\n

Entre sus platos estrella est\u00e1n los Culurgiones. Una pasta rellena de menta, patatas, queso pecorino, tomate y un toque de mantequilla de salvia que te dejar\u00e1 chup\u00e1ndose los dedos, en especial si eres fiel amante de la pasta.<\/p>\n\n\n\n

Por si fuera poco, tienen una respetable carta de vinos<\/strong> para acompa\u00f1ar las comidas. Todos, hechos a base de uvas originarias de la isla italiana como el Vermentino, el  Cannonau y el Malvas\u00eda; entre otros m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

8. Copenhagen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Restaurante\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCopenhagen\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Carrer del Literat Azor\u00edn, 8, 46006 Val\u00e8ncia, Valencia<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVegetariana<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcde Llamar\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\uddfa Mapa\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\ud83d\udcc3 Men\u00fa Copenhagen\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/p>\n\n\n\n

En nuestra lista queremos incluir alternativas para todos los gustos. Es por ello que traemos un restaurante especializado en la cocina vegetariana<\/strong>, pero con su propio toque especial en cada receta para no caer en lo aburrido y repetitivo, Copenhagen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Copenhagen no solo se caracteriza por tener un amplio men\u00fa vegetariano, sino tambi\u00e9n por su espacio en general. Puesto que este local tiene un dise\u00f1o interior que evoca tranquilidad, paz y sobre todo buenas energ\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Su plato estrella son los vegetales de Copenhaguen<\/strong>. Una receta muy propia de su filosof\u00eda que preparan a base de productos locales frescos y de temporada, con el objetivo de que sus ingredientes mantengan el sabor, olor y color al m\u00e1ximo.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los mejores atributos del restaurante Copenhaguen es su relaci\u00f3n calidad-precio<\/strong>. Estamos seguros que de todas las opciones que propusimos en esta lista, este establecimiento destaca por tener el men\u00fa m\u00e1s barato<\/strong>. \u00bfCu\u00e1l de estos restaurantes en Ruzafa<\/strong> ser\u00e1 el primero que visitar\u00e1s? \u00a1Com\u00e9ntanoslo!<\/p>\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son los mejores restaurantes de Ruzafa?<\/h3>\n
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Entre los mejores restaurantes de Ruzafa destacamos La Salita, Saiti, Nozomi Sushi Bar, Bouet, Canalla Bistro, Sucar, Improntas y Copenhagen.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1l es el mejor restaurante de cocina vegetariana de Ruzafa?<\/h3>\n
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Copenhagen (Literato Azor\u00edn, 8), es el mejor restaurante cocina vegana de Ruzafa.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1l es el mejor restaurante japon\u00e9s en Ruzafa?<\/h3>\n
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Nozomi Sushi Bar es considerado el mejor restaurante japon\u00e9s de Ruzafa.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viajar por el mundo conociendo nuevos destinos tur\u00edsticos y comer son, en definitiva, dos de los mejores placeres de la vida. Es por eso que queremos invitarte a conocer un barrio de Valencia donde comer\u00e1s deliciosamente, hablamos de Ruzafa. Ruzafa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2584],"tags":[],"class_list":["post-25589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-restaurantes-valencia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25589"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26188,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25589\/revisions\/26188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}