{"id":273,"date":"2025-05-29T13:05:00","date_gmt":"2025-05-29T13:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=273"},"modified":"2025-06-03T06:31:53","modified_gmt":"2025-06-03T06:31:53","slug":"fajitas-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/fajitas-de-pollo\/","title":{"rendered":"Fajitas de pollo"},"content":{"rendered":"<p>Esta receta es ideal para cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina o cuando llegan invitados de sorpresa y no tenemos nada preparado. Una propuesta con aromas herbales y colorida, gracias a los pimentones verdes y rojos. Sin duda algunas,\u00a0<strong>las fajitas de pollo son para compartir en familia<\/strong>.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitas para preparar unas fajitas de pollo?<\/h2>\n<p>Para preparar unas exquisitas fajitas de pollo necesitas ingredientes que, con seguridad, ya tienes en la despensa. Esta es la lista:<\/p>\n<ul>\n<li>4 pechugas de pollo<\/li>\n<li>4 ajos<\/li>\n<li>1 cucharada de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>2 cucharaditas de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 cucharadita de chile en polvo<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de comino molido<\/li>\n<li>Aceite vegetal en aerosol<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1 piment\u00f3n rojo<\/li>\n<li>1 piment\u00f3n verde<\/li>\n<li>6 tomates<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1\/4 cucharadita de pimienta negra<\/li>\n<li>4 tortillitas de trigo<\/li>\n<li>4 cucharadas de salsa de tomate<\/li>\n<li>Un manojo de cilantro picadito<\/li>\n<li>4 cucharaditas de yogur griego<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a1Maravilloso!<\/strong>\u00a0Pocos elementos para hacer unas facil\u00edsimas fajitas de pollo en casa y sorprender a tus invitados. Ahora, manos a la obra y vayamos a la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n de fajitas de pollo<\/h2>\n<ol>\n<li>En primer lugar debes lavar muy bien las pechugas de pollo, retirar la piel y cualquier trozo de grasa. Luego, c\u00f3rtalas en tiras finas para que sea m\u00e1s f\u00e1cil manejarlas.<\/li>\n<li>Muy bien, ahora ve calentando el horno a 400\u00b0F \/ 205\u00b0C.<\/li>\n<li>Busca una tabla para cortar y pica en rodajas finas los ajos, la cebolla, los tomates, el piment\u00f3n rojo y verde. As\u00ed tendremos un relleno multicolor y sabroso para las fajitas.<\/li>\n<li>Ahora vamos a preparar una r\u00e1pida marinada. Para ello debes mezclar las tiritas de pollo con el ajo, el jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, una cucharita de aceite de oliva, el chile en polvo y la pizca de comino. Deja todo reposar durante 20 minutos.<\/li>\n<li>Mientras el pollo se marina, busca una bandeja para hornear y roc\u00edala con el aceite en aerosol. En caso de que no tengas este elemento, recubre la superficie de la bandeja con aceite de oliva.<\/li>\n<li>Ahora agrega en la bandeja el pollo con la marinada, m\u00e1s la cebolla, los pimentones y tomates. Salpimienta toda la mezcla y vierte una cucharadita de aceite de oliva; revuelve todo para integrar los sabores.<\/li>\n<li>\u00a1Es el momento de hornear! Abre el horno y guarda la bandeja. Despu\u00e9s de 10 minutos, revuelve todo el contenido y d\u00e9jalo cocinar por 10 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Mientras, enciende una sart\u00e9n a fuego bajo-medio y coloca las tortillitas. D\u00e9jalas cocinar hasta que est\u00e9n ligeramente tostadas.<\/li>\n<li>Una vez cumplido el tiempo de cocci\u00f3n en el horno, saca la bandeja y agrega la salsa de tomate, m\u00e1s el cilantro picadito.<\/li>\n<li>Ya las tortillas deben estar tostadas y calientes. Usando una tenaza de cocina, divide la mezcla del pollo y vegetales entre las tortillas. Luego, para darle una textura cremosa a nuestra preparaci\u00f3n, a\u00f1ade en cada fajita una cucharada de yogur.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a1Listo! Sirve est\u00e1s f\u00e1ciles fajitas en compa\u00f1\u00eda de tus seres queridos. Puedes decorarlas con rodajas de r\u00e1bano y lim\u00f3n, para darle un gustoso toque \u00e1cido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta es ideal para cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina o cuando llegan invitados de sorpresa y no tenemos nada preparado. Una propuesta con aromas herbales y colorida, gracias a los pimentones verdes y rojos. 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