{"id":27578,"date":"2023-01-17T16:52:51","date_gmt":"2023-01-17T16:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/descubre-los-mejores-platos-del-continente-europeo\/"},"modified":"2023-01-17T16:52:51","modified_gmt":"2023-01-17T16:52:51","slug":"descubre-los-mejores-platos-del-continente-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/descubre-los-mejores-platos-del-continente-europeo\/","title":{"rendered":"Descubre los mejores platos del continente europeo"},"content":{"rendered":"
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\n\"Los\n<\/div>\n<\/figure>\n
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Est\u00e1 bien conocer y disfrutar de los platos locales, pero siempre es interesante expandir el paladar hacia sabores nuevos y ex\u00f3ticos. Descubre con nosotros las recetas m\u00e1s t\u00edpicas del continente europeo. \u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos por un viaje por los mejores platos de Europa!<\/strong><\/p>\n

Dada la gran riqueza cultural del continente europeo, estos platos est\u00e1n llenos de sabor, ingredientes novedosos y t\u00e9cnicas culinarias sorprendentes.<\/p>\n

Aprende sobre los platos ic\u00f3nicos de la buena gastronom\u00eda de Europa y an\u00edmate a expandir tus opciones al probar estos 27 deliciosos platos<\/strong>, uno por cada pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea:<\/p>\n

Alemania: Chucrut<\/h2>\n
\"Alemania:<\/figure>\n

El chucrut alem\u00e1n est\u00e1 entre los mejores platos de Europa por su versatilidad en la cocina.<\/strong><\/p>\n

Se trata de un fermentado preparado con col picada y sal. Esta mezcla se mantiene guardada por meses para obtener su popular sabor \u00e1cido.<\/p>\n

Este plato es ideal como guarnici\u00f3n para carne, salchichas, pescado, jamones y codillos.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Austria: Schnitzel<\/h2>\n
\"Austria:<\/figure>\n

Por otra parte, entre los mejores platos de Europa no puede faltar el schnitzel. Es originario de Austria, pero hemos visto como se ha internacionalizado.<\/strong><\/p>\n

Se prepara con dos filetes de ternera que se enharinan, cubren con huevo batido y se pasan por pan rallado antes de fre\u00edrlo.<\/p>\n

Existen algunas versiones donde los filetes se rellenan con jam\u00f3n y queso. Tambi\u00e9n se suele sustituir el aceite para fre\u00edr por mantequilla o manteca de cerdo.<\/strong><\/p>\n

B\u00e9lgica: Mejillones con patatas<\/h2>\n
\"B\u00e9lgica:<\/figure>\n

Los mejillones con patatas o moules et frites<\/em> es un plato tradicional de la gastronom\u00eda t\u00edpica de Europa.<\/strong><\/p>\n

Esta receta es una mezcla de las cl\u00e1sicas patatas fritas con mejillones cocidos al vapor.<\/p>\n

Los mejillones se suelen servir en una cazuela<\/strong> y las patatas fritas en un plato diferente.<\/p>\n

Aunque en la receta tradicional los mejillones est\u00e1n cocidos al vapor, se pueden preparar en salsa o servirse crudos.<\/p>\n

Bulgaria: Banitsa<\/h2>\n
\"Bulgaria:<\/figure>\n

La banitsa b\u00falgara es un producto de boller\u00eda que puede ser dulce o salado.<\/strong><\/p>\n

Se prepara utilizando pasta filo. Una de sus versiones tradicionales se rellena con queso de oveja y huevo batido, as\u00ed como con espinaca.\u00a0<\/p>\n

Mientras se cierra se le da una curiosa forma circular, similar a la popular ensaimada.<\/strong><\/p>\n

Como te comentamos, no es una receta que se limita a versiones saladas, ya que tambi\u00e9n suelen rellenarse con cabello de \u00e1ngel.<\/p>\n

Chipre: Sheftalia<\/h2>\n
\"Chipre:<\/figure>\n

Chipre alberga uno de los mejores platos de Europa dentro de su gastronom\u00eda.<\/p>\n

Consiste en salchichas cocidas a la parrilla. Son elaboradas con carne de cordero y cerdo.<\/strong><\/p>\n

La carne noble de estos animales se mezcla con cebolla, ajo, sal marina y pimienta para aportar sabor.<\/p>\n

Una vez cocidas, las sheftalias se sirven sobre pan pita y se usa zumo de lim\u00f3n como aderezo.<\/strong><\/p>\n

Croacia: Strukli<\/h2>\n
\"Croacia:<\/figure>\n

El strukli croata es un plato que te sorprender\u00e1 por su sencillez y exquisito sabor.<\/strong><\/p>\n

Son una especie de canelones preparados con una masa hecha con harina y agua. Al hornearlos adquieren una textura similar al hojaldre.<\/p>\n

Se rellenan con una mezcla de crema agria con reques\u00f3n<\/strong> y puedes ordenarlos horneados o hervidos.<\/p>\n

Dinamarca: Stegt fl\u00e6sk<\/h2>\n
\"Dinamarca:<\/figure>\n

El mejor y m\u00e1s representativo plato de Dinamarca es el stegt fl\u00e6sk.<\/p>\n

Consiste en tiras de panceta de cerdo que se fr\u00eden en mantequilla.<\/strong> Existen otras versiones donde primero se empana antes de fre\u00edr.<\/p>\n

Para lograr un buen contraste de sabores, se sirve con patata cocida y una salsa de nata con perejil.<\/strong><\/p>\n

Eslovaquia: Bryndzov\u00e9 Halu\u0161ky<\/h2>\n
\"Eslovaquia:<\/figure>\n

Aunque su nombre es dif\u00edcil de pronunciar, debes hacer todo por probar un plato de bryndzov\u00e9 halu\u0161ky.<\/p>\n

Se trata de un plato compuesto por un tipo de pasta similar a los \u00f1oquis.<\/strong><\/p>\n

Est\u00e1n cubiertos por una deliciosa salsa de queso de oveja y nata.<\/strong> Asimismo, se decora con beicon frito en trozos peque\u00f1os.<\/p>\n

Eslovenia: Kranjska klobasa<\/h2>\n
\"Eslovenia:<\/figure>\n

Dentro de los mejores platos de Europa es indispensable la kranjska klobasa.<\/p>\n

Es una salchicha preparada con pocas especias<\/strong> y deliciosa por el proceso de ahumado al que se somete. Adem\u00e1s, tiene la combinaci\u00f3n perfecta de carne grasa y magra.<\/p>\n

Por lo general, se sirve en pinchos y puedes apreciar la calidad de la carne que se utiliza para elaborarla.<\/p>\n

Espa\u00f1a: Paella<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

La paella es un plato vers\u00e1til y delicioso que sin duda se encuentra entre los mejores platos de Europa. Y aunque hay versiones en muchos pa\u00edses, nada como una aut\u00e9ntica paella valenciana tradicional a la le\u00f1a<\/strong>: arroz, carne de pollo y conejo, jud\u00edas verdes y garrof\u00f3n. La sencillez hecha sabor, que se acaba con un toque de romero fresco. En ocasiones puede llevar caracoles.<\/p>\n

Tambi\u00e9n son famosos otros arroces valencianos como el arroz negro, el arroz a banda o la paella de mariscos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, es un plato que no se limita a estos ingredientes. Existen versiones <\/strong>con el cambio de arroz por fideos, que se conoce como fideu\u00e0.<\/p>\n

Estonia: Kiluv\u00f5ileib<\/h2>\n
\"Estonia:<\/figure>\n

Estonia tambi\u00e9n hace un gran aporte a la gastronom\u00eda t\u00edpica de Europa con su kiluv\u00f5ileib.<\/p>\n

Son tostas preparadas con pan negro o de semillas.<\/strong><\/p>\n

Estas rebanadas de pan se untan con mantequilla y se cubren con un espad\u00edn ahumado. Si as\u00ed lo deseas, puedes ordenarlo con espad\u00edn y huevo cocido.<\/p>\n

Se decora con cebollino picado para aportar color a la receta.<\/strong><\/p>\n

Puedes comerlo en cualquier momento del d\u00eda, bien sea como desayuno, aperitivo, tapa o cena.<\/p>\n

Finlandia: Suporonk\u00e4ristys<\/h2>\n
\"Finlandia:<\/figure>\n

Finlandia se suma a la lista de los mejores platos de Europa con el suporonk\u00e4ristys.<\/p>\n

Es carne de reno cocida en su propia grasa,<\/strong> marinada con sal y cerveza. Se cocina a fuego lento hasta lograr desmenuzarse.<\/p>\n

Esta exquisitez finlandesa se sirve con patata cocida y confite de ar\u00e1ndanos rojos.<\/strong><\/p>\n

Francia: Ratatouille<\/h2>\n
\"Francia:<\/figure>\n

Un cl\u00e1sico de la gastronom\u00eda francesa es el Ratatouille. Es un gran exponente de una cocina llena de estofados, cazuelas y guisos.<\/p>\n

Esta receta est\u00e1 llena de sabor, al ser una mezcla de deliciosos y frescos vegetales.<\/strong><\/p>\n

Se prepara con berenjenas, tomate, pimientos y calabac\u00edn picados en dados; aunque tambi\u00e9n puede llevar la combinaci\u00f3n de hortalizas que prefiera el chef.<\/p>\n

El Ratatouille se sirve como guarnici\u00f3n <\/strong>o puedes comerlo como un aperitivo.<\/p>\n

Un dato curioso de este plato es que los vegetales pueden cocerse juntos o por separado. De cualquier forma, se obtendr\u00e1 un producto exquisito y lleno de color.<\/p>\n

Grecia: Souvlakis<\/h2>\n
\"Grecia:<\/figure>\n

Los souvlakis de Grecia son los mejores platos de Europa, tambi\u00e9n conocidos como brochetas o pinchos.<\/strong><\/p>\n

Se preparan con carne de pollo, cordero, ternera, pescado o cerdo.<\/p>\n

La carne tiene un marinado especial que mezcla zumo de lim\u00f3n, perejil, sal, menta, pimienta, albahaca y otras especias.<\/strong><\/p>\n

Ese proceso de marinado lleva varias horas para que absorban todo el sabor y se perciba de su excelente saz\u00f3n tras la cocci\u00f3n.<\/p>\n

Hungr\u00eda: Goulash<\/h2>\n
\"Hungr\u00eda:<\/figure>\n

El goulash es un guiso completo, nutritivo y lleno de sabor.<\/strong><\/p>\n

Su ingrediente principal es el piment\u00f3n o la paprika, con los que se prepara un caldo lleno de matices dulces y ahumados.<\/p>\n

Al guiso se le a\u00f1ade cebolla, patatas en dados grandes y carne de vaca cortada en trozos. <\/strong>Sin embargo, hay lugares que transforman la receta tradicional al agregarle otros vegetales.<\/p>\n

Irlanda: Colcannon<\/h2>\n
\"Irlanda:<\/figure>\n

Otro de los mejores platos de Europa forma parte de la gastronom\u00eda irlandesa.\u00a0<\/p>\n

Se trata del colcannon, un pur\u00e9 de patatas con col hervida. <\/strong>Se adereza con sal, pimienta y mantequilla para aportar cremosidad.<\/p>\n

Suele servirse como guarnici\u00f3n para platos principales que incluyen salchichas o carnes asadas.<\/p>\n

Si deseas resaltar su sabor, puedes verter un poco de salsa gravy por encima.<\/strong><\/p>\n

Italia: Pizza<\/h2>\n
\"Italia:<\/figure>\n

La pizza de Italia no necesita una gran presentaci\u00f3n. <\/strong>Es m\u00e1s que evidente el reconocimiento y su puesto entre los mejores platos de Europa.<\/p>\n

Su receta cl\u00e1sica es la pizza Margarita con queso mozzarella, albahaca y tomate.<\/p>\n

Sin embargo, con su expansi\u00f3n por el mundo, existen innumerables combinaciones de sabores <\/strong>para elevar el sabor de una sencilla masa de harina de trigo.<\/p>\n

Letonia: Saltibarsciai<\/h2>\n
\"Letonia:<\/figure>\n

Dentro de la lista de los mejores platos de Europa no puede faltar la saltibarsciai, una popular sopa de Letonia.<\/strong><\/p>\n

Su ingrediente principal es la remolacha, que le da su caracter\u00edstico color morado.<\/p>\n

Este caldo se acompa\u00f1a con pepino, patata cocida, huevo cocido y cebolla. <\/strong>Tambi\u00e9n es t\u00edpico aderezarla con un poco de crema agria al gusto y decorar con eneldo o cebollino.<\/p>\n

Aunque se trata de una sopa, es importante que sepas que se come fr\u00eda.<\/p>\n

Lituania: Cepelinai<\/h2>\n
\"Lituania:<\/figure>\n

Los cepelinai lituanos son una delicia que forman parte de la buena gastronom\u00eda Europa.<\/p>\n

Se toman varias patatas, se cuecen y se rallan para formar una masa. Se sirve una porci\u00f3n de masa y se rellena con carne picada o reques\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

A la masa se le da una forma larga y de bordes redondos. Se cocinan en el horno para lograr que gratinen.<\/p>\n

Por tradici\u00f3n, se acompa\u00f1an con crema agria.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Esto lo convierte en un plato ideal y completo para cualquier comida, en especial cuando se trata del plato fuerte.<\/p>\n

Luxemburgo: Judd mat Gaardebounen<\/h2>\n
\"Luxemburgo:<\/figure>\n

Luxemburgo es un pa\u00eds con recetas deliciosas e ic\u00f3nicas, donde su Judd mat Gaardebounen resalta entre ellas.<\/p>\n

Este plato est\u00e1 compuesto por alubias blancas cocidas con beicon, cebolla picada, caldo de carne, mantequilla y harina para espesar.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n tiene rebanadas de lomo de cerdo ahumado y unas deliciosas patatas r\u00fasticas.<\/p>\n

Es un plato ideal para ordenar durante el invierno.<\/strong><\/p>\n

Malta: Bragioli<\/h2>\n
\"Malta:<\/figure>\n

Otro plato de la buena gastronom\u00eda Europa son los bragioli.<\/p>\n

Esta delicia de Malta consiste en rollos de carne con cebolla picada, carne, queso y tocino.<\/strong><\/p>\n

Una vez armado, el rollo de carne se cocina en una cazuela con un guiso que contiene tomate, albahaca, ajo, vino tinto y cebolla.<\/p>\n

Pa\u00edses Bajos: Bitterballen<\/h2>\n
\"Pa\u00edses<\/figure>\n

Las bitterballen de Pa\u00edses Bajos son una delicia que no debe faltar entre los mejores platos de Europa.<\/p>\n

Es un aperitivo con un proceso de elaboraci\u00f3n curioso, que parece combinar las alb\u00f3ndigas con las croquetas.<\/strong><\/p>\n

Se preparan con una salsa bechamel preparada con caldo de carne y trozos de carne de cerdo, setas o ternera.<\/p>\n

Pueden rellenarse con verduras o agregarle especias<\/strong> como nuez moscada o curry a la mezcla para aportar sabor.<\/p>\n

Se hacen bolitas con bechamel que luego se rebozan con huevo y pan rallado. Se fr\u00eden y est\u00e1n listas para disfrutar.<\/p>\n

Polonia: Go\u0142\u0105bki<\/h2>\n
\"Polonia:<\/figure>\n

Los go\u0142\u0105bki son una demostraci\u00f3n de que los mejores platos de Europa suelen tener col y repollo entre sus ingredientes principales.<\/p>\n

Se trata de rollitos preparados con una hoja de repollo. Su relleno puede ser de carne, verduras, huevo o arroz.<\/strong><\/p>\n

En cuanto a su cocci\u00f3n, los go\u0142\u0105bki pueden fre\u00edrse, cocerse en una cazuela u hornearse.<\/p>\n

Son perfectos para comer como aperitivos.<\/strong><\/p>\n

Portugal: Bacalao a Br\u00e1s<\/h2>\n
\"Portugal:<\/figure>\n

Esta emblem\u00e1tica receta de la gastronom\u00eda lusa se encuentra entre los mejores platos de Europa.<\/p>\n

Se prepara con migas de bacalao, aceitunas negras, patata, huevos y cebolleta.<\/strong><\/p>\n

Las patatas se fr\u00eden y se a\u00f1aden al sofrito preparado con el bacalao y la cebolleta. Cuando est\u00e1 unificado, se vierte el huevo batido para que cuaje y est\u00e9 jugoso.<\/p>\n

Si lo ordenas, te lo llevar\u00e1n en una fuente honda y con una linda presentaci\u00f3n, <\/strong>gracias a las aceitunas y el perejil picado.<\/p>\n

Rep\u00fablica Checa: Sv\u00edckov\u00e1 na smetane<\/h2>\n
\"Rep\u00fablica<\/figure>\n

Si te encuentras en un restaurante de comida checa, te recomendamos probar el\u00a0 sv\u00edckov\u00e1 na smetane.<\/p>\n

Se trata de un delicioso corte de solomillo de ternera marinado con diferentes especias.<\/strong> Se cuece a fuego lento para que la carne est\u00e9 blanda.<\/p>\n

Es servido sobre una salsa preparada con nata y zanahoria. Adem\u00e1s, se suelen acompa\u00f1ar con los populares bollos knedlicky.<\/strong><\/p>\n

Rumania: Mamaliga<\/h2>\n
\"Rumania:<\/figure>\n

La mamaliga es una guarnici\u00f3n que representa la buena gastronom\u00eda Europa.<\/p>\n

Se prepara con harina de ma\u00edz y agua hasta obtener una textura parecida a la de la polenta.<\/strong><\/p>\n

Este plato se sirve con rag\u00fas de carne, queso, sarmas u hortalizas asadas.<\/strong><\/p>\n

Suecia: Semlor<\/h2>\n
\"Suecia:<\/figure>\n

Por \u00faltimo, dentro de la buena gastronom\u00eda Europa est\u00e1 el semlor de Suecia. Diferente de sus populares pescados ahumados, uno de sus mejores platos es este postre.<\/p>\n

Es un bollo, similar al bollo suizo.<\/strong> Una vez horneado, se corta por la mitad y se rellena con nata montada.<\/p>\n

Se espolvorea con az\u00facar glas\u00e9 y se sirve junto a una taza de leche caliente.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Est\u00e1 bien conocer y disfrutar de los platos locales, pero siempre es interesante expandir el paladar hacia sabores nuevos y ex\u00f3ticos. Descubre con nosotros las recetas m\u00e1s t\u00edpicas del continente europeo. \u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos por un viaje por los mejores platos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2579],"tags":[],"class_list":["post-27578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina-internacional"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}