{"id":5333,"date":"2025-12-01T07:05:37","date_gmt":"2025-12-01T07:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=5333"},"modified":"2025-12-01T07:05:37","modified_gmt":"2025-12-01T07:05:37","slug":"se-puede-congelar-salmon-ahumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/se-puede-congelar-salmon-ahumado\/","title":{"rendered":"\u00bfSe puede congelar el salm\u00f3n ahumado?"},"content":{"rendered":"

El salm\u00f3n ahumado es un manjar que nunca debes dejar que se desperdicie. Sin embargo, la vida \u00fatil del salm\u00f3n ahumado no es muy larga en la nevera.<\/p>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 debe hacer si le sobra salm\u00f3n ahumado pero no planea usarlo en los pr\u00f3ximos d\u00edas?<\/p>\n

\u00bfSe puede congelar salm\u00f3n ahumado? S\u00ed, puedes congelar salm\u00f3n ahumado. El salm\u00f3n ahumado se congela bastante bien si lo guarda bien envuelto en papel film o en una bolsa o recipiente herm\u00e9tico para congelar. La vida \u00fatil del salm\u00f3n ahumado almacenado en el congelador es de 3 a 4 meses.<\/p>\n

Este art\u00edculo es una gu\u00eda completa para congelar salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

Aprender\u00e1 a congelar y descongelar salm\u00f3n ahumado y obtendr\u00e1 respuestas a las preguntas m\u00e1s comunes sobre la congelaci\u00f3n de varios platos de salm\u00f3n ahumado, incluidos el pat\u00e9, la mousse y la terrina de salm\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfEl salm\u00f3n ahumado se congela bien?<\/h2>\n

A veces encontrar\u00e1s salm\u00f3n ahumado en tu supermercado local. Pero, \u00bfcu\u00e1nto salm\u00f3n ahumado se puede comer en un solo d\u00eda?<\/p>\n

Y perder la oportunidad de abastecerse de esta delicia tampoco es algo que quiera perderse. \u00bfQu\u00e9 debes hacer?<\/p>\n

Afortunadamente, el salm\u00f3n ahumado se congela bastante bien. Con t\u00e9cnicas adecuadas de congelaci\u00f3n y descongelaci\u00f3n, el salm\u00f3n ahumado no sufrir\u00e1 cambios importantes en la textura y el sabor.<\/p>\n

3 reglas a seguir al congelar salm\u00f3n ahumado<\/h2>\n

El salm\u00f3n ahumado se congela bien siempre que sepa lo que debe y no debe hacer al congelar pescado ahumado. Estas son las tres reglas principales que debe seguir para obtener los mejores resultados.<\/p>\n

1. Mant\u00e9ngalo herm\u00e9tico<\/h3>\n

La clave para congelar el salm\u00f3n ahumado para que no cambie su textura y sabor es ponerlo en una bolsa herm\u00e9tica.<\/p>\n

Un sellador al vac\u00edo funciona perfectamente para congelar salm\u00f3n ahumado; sin embargo, si no tiene una, use una bolsa de congelador con cremallera superior y elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa.<\/p>\n

Si no tienes una bolsa de pl\u00e1stico, pon el pescado en un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n

2. Verifique la fecha de vencimiento antes de congelar<\/h3>\n

Siempre debe congelar el salm\u00f3n ahumado mientras a\u00fan est\u00e1 fresco. No recomendamos congelar salm\u00f3n que est\u00e1 a punto de echarse a perder. Congelar el salm\u00f3n que est\u00e1 a punto de echarse a perder no salvar\u00e1 al pez.<\/p>\n

En cambio, llenar\u00e1 su congelador con algo que probablemente no sea apto para el consumo cuando se descongele.<\/p>\n

Cuanto antes congeles el salm\u00f3n ahumado, mejor. El salm\u00f3n ahumado suele tener una vida \u00fatil de 2 semanas. Congelar el salm\u00f3n ahumado cuando est\u00e1 en la primera semana de frescura es una buena manera de prolongar su vida \u00fatil.<\/p>\n

Siempre que solo queden unos pocos d\u00edas para su salm\u00f3n ahumado, es mejor pensar en una forma de usarlo mientras a\u00fan est\u00e1 bueno en lugar de congelarlo.<\/p>\n

3. Congela el salm\u00f3n sin los ingredientes que lo acompa\u00f1an<\/h3>\n

Lo mejor es congelar el salm\u00f3n sin ning\u00fan ingrediente que lo acompa\u00f1e. A mucha gente le gusta comer salm\u00f3n ahumado con cremas.<\/p>\n

Sin embargo, congelar salm\u00f3n con ingredientes de crema no es la mejor idea, ya que la crema tiende a separarse despu\u00e9s de congelarla y descongelarla.<\/p>\n

Tampoco recomendamos congelar salm\u00f3n ahumado con verduras. Mientras que el salm\u00f3n se congela bien, las verduras como los guisantes, el apio y la cebolla perder\u00e1n su crujido una vez que los descongeles.<\/p>\n

Al descongelar, el agua que liberan las verduras afectar\u00e1 el sabor y la textura del pescado.<\/p>\n

En cuanto al salm\u00f3n ahumado con hierbas, puede congelarlo con \u00e9xito ya que las hierbas se mantienen bastante bien en el congelador.<\/p>\n

Dicho esto, si tiene la oportunidad de agregar las hierbas al pescado despu\u00e9s de descongelarlo, h\u00e1galo, ya que las hierbas frescas ciertamente har\u00e1n que el salm\u00f3n se vea y sepa mejor.<\/p>\n

C\u00f3mo congelar salm\u00f3n ahumado<\/h2>\n

Si ha decidido congelar salm\u00f3n ahumado para conservar el hermoso filete para su uso posterior, t\u00f3mese su tiempo para preparar el pescado para congelarlo. Aqu\u00ed hay instrucciones paso a paso para congelar salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

    \n
  1. Prepara un recipiente o una bolsa herm\u00e9tica. Recomendamos usar bolsas herm\u00e9ticas para el congelador, ya que puede exprimir el exceso de aire y ayudar a que el pescado mantenga su frescura. Sin embargo, si decide usar un recipiente, aseg\u00farese de elegir uno que no sea demasiado grande para la pieza de pescado que est\u00e1 congelando. As\u00ed minimizar\u00e1s el contacto del pescado con el aire.<\/li>\n
  2. Porcionar el pescado. Si tiene un gran trozo de salm\u00f3n ahumado, le recomendamos que lo divida en porciones antes de congelarlo.<\/li>\n
  3. Sella el recipiente. Si la tapa de su recipiente no es 100 % herm\u00e9tica, envuelva el filete de salm\u00f3n ahumado con film transparente y solo luego col\u00f3quelo en el recipiente. Lo mismo ocurre con las bolsas con cremallera superior que no brindan un cierre seguro.<\/li>\n
  4. Etiqueta con la fecha. Etiqueta el recipiente o bolsa con salm\u00f3n ahumado con la fecha. Lo \u00faltimo que quieres es ir a descongelar el pescado para la cena sin recordar cu\u00e1nto tiempo ha estado en el congelador.<\/li>\n<\/ol>\n

    Si tiene un paquete de salm\u00f3n ahumado sin abrir, cong\u00e9lelo en su empaque original si no est\u00e1 da\u00f1ado. Puede envolver el paquete con film transparente como una capa adicional de protecci\u00f3n.<\/p>\n

    \u00bfSe puede congelar el salm\u00f3n ahumado despu\u00e9s de abrirlo?<\/h2>\n

    Si tiene un paquete abierto de salm\u00f3n ahumado en el refrigerador que todav\u00eda es bueno para el consumo, puede continuar y congelarlo.<\/p>\n

    No congele el salm\u00f3n ahumado en su empaque original si ya ha sido abierto. Transfiera el pescado a una bolsa para congelador y cong\u00e9lelo siguiendo las instrucciones anteriores.<\/p>\n

    \u00bfSe puede volver a congelar el salm\u00f3n ahumado?<\/h2>\n

    Como ocurre con la mayor\u00eda de los productos, no recomendamos volver a congelar el salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

    Como no puede volver a congelar el salm\u00f3n ahumado, es importante congelarlo en lotes m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

    De lo contrario, si descongelas todo el paquete de salm\u00f3n ahumado y no logras com\u00e9rtelo todo en un par de d\u00edas, tendr\u00e1s que desechar las sobras.<\/p>\n

    \u00bfSe pueden congelar rodajas de salm\u00f3n ahumado?<\/h2>\n

    S\u00ed, puedes congelar rodajas de salm\u00f3n ahumado. Cong\u00e9lalos siguiendo las reglas generales para congelar una pieza entera de salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

    Si tienes un gran trozo de salm\u00f3n ahumado, te recomendamos cortarlo en rodajas y congelarlo en porciones. El salm\u00f3n ahumado en rodajas tambi\u00e9n tarda menos tiempo en descongelarse.<\/p>\n

    \u00bfCu\u00e1nto tiempo se puede congelar el salm\u00f3n ahumado?<\/h2>\n

    Para obtener el mejor sabor y textura, mantenga el salm\u00f3n ahumado en el congelador durante 3 a 4 meses. Si bien el pescado puede seguir siendo seguro para el consumo despu\u00e9s de ese tiempo tambi\u00e9n, el ahumado del salm\u00f3n se degradar\u00e1 gradualmente a medida que el pescado se asiente en el congelador.<\/p>\n

    Cuando se almacena en el refrigerador, el salm\u00f3n ahumado dura 2 semanas si no se abre y solo 1 semana una vez abierto. Debido a esto, congelar el salm\u00f3n ahumado es sin duda una buena idea para el almacenamiento a largo plazo.<\/p>\n

    Teniendo en cuenta que puede comer salm\u00f3n ahumado para el desayuno, el almuerzo y la cena, no hay posibilidad de que el salm\u00f3n ahumado almacenado en el congelador se desperdicie.<\/p>\n

    C\u00f3mo descongelar salm\u00f3n ahumado<\/h2>\n

    Hay dos m\u00e9todos para descongelar el salm\u00f3n ahumado. Elija lo que funcione para usted dependiendo de cu\u00e1nto tiempo tenga para descongelar el pescado.<\/p>\n

    Si tienes tiempo, descongela el salm\u00f3n en la nevera. Si necesitas acelerar el proceso, utiliza agua fr\u00eda.<\/p>\n

    Incluso si tiene prisa, nunca descongele el pescado congelado a temperatura ambiente. Descongelar el pescado a temperatura ambiente provocar\u00e1 el crecimiento bacteriano. Exponer el pescado a cambios dr\u00e1sticos de temperatura tambi\u00e9n afectar\u00e1 en gran medida su textura y sabor.<\/p>\n

    Aqu\u00ed se explica c\u00f3mo descongelar salm\u00f3n ahumado de manera segura.<\/p>\n

    Descongelaci\u00f3n en la nevera<\/h3>\n

    La mejor manera de descongelar el salm\u00f3n ahumado es poco a poco en la nevera.<\/p>\n

    Si planea servir salm\u00f3n ahumado para la cena del d\u00eda siguiente, transfiera el salm\u00f3n del congelador al refrigerador con 20 a 24 horas de anticipaci\u00f3n.<\/p>\n

    La mejor manera de recalentar el salm\u00f3n ahumado es en el horno con un chorrito de aceite de oliva. Tambi\u00e9n puedes recalentar el salm\u00f3n ahumado en el microondas si quieres ahorrar tiempo.<\/p>\n

    Descongelaci\u00f3n en Agua Fr\u00eda<\/h3>\n

    Si no tienes 24 horas para esperar a que el salm\u00f3n se descongele, puedes acelerar el proceso usando el m\u00e9todo del agua fr\u00eda.<\/p>\n

    Coloque el salm\u00f3n ahumado congelado en una bolsa sellada en un recipiente con agua fr\u00eda o bajo el chorro de agua fr\u00eda. Si bien este m\u00e9todo de descongelaci\u00f3n toma mucho menos tiempo, no espere que el salm\u00f3n se descongele en minutos.<\/p>\n

    El salm\u00f3n sumergido en agua fr\u00eda tardar\u00e1 de 3 a 4 horas en descongelarse. Nunca use agua caliente o tibia para descongelar el salm\u00f3n.<\/p>\n

    Si bien funcionar\u00e1, el agua caliente sobre el pescado congelado aumentar\u00e1 el riesgo de crecimiento bacteriano y afectar\u00e1 la textura del pescado.<\/p>\n

    3 consejos para congelar y descongelar salm\u00f3n ahumado<\/h2>\n

    A veces, conocer la t\u00e9cnica de congelaci\u00f3n adecuada no es suficiente, ya que puede encontrarse con problemas inesperados. Aqu\u00ed hay algunos consejos para que su experiencia de congelar y descongelar salm\u00f3n ahumado sea m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n

    1. Usa papel pergamino<\/h3>\n

    Cuando tiene muchas rebanadas de salm\u00f3n ahumado que necesita congelar, no es necesario usar m\u00faltiples bolsas y recipientes de pl\u00e1stico.<\/p>\n

    En su lugar, use papel pergamino para colocar una capa entre las rodajas de salm\u00f3n para evitar que se peguen entre s\u00ed y ahorrar espacio en su congelador.<\/p>\n

    2. Rebana el salm\u00f3n antes de congelarlo<\/h3>\n

    Si tu desea poder descongelar salm\u00f3n ahumado m\u00e1s r\u00e1pido, debe tomar medidas al preparar el pescado para congelarlo.<\/p>\n

    Rebane el salm\u00f3n cuando lo congele para reducir el tiempo de descongelaci\u00f3n. Cuanto m\u00e1s peque\u00f1os sean los trozos de pescado, m\u00e1s r\u00e1pido se descongelar\u00e1n.<\/p>\n

    Rebanar el salm\u00f3n antes de congelarlo tambi\u00e9n reduce el tiempo de preparaci\u00f3n de los s\u00e1ndwiches y wraps de salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

    3. Espere que su refrigerador se ponga maloliente<\/h3>\n

    Al descongelar salm\u00f3n ahumado en el refrigerador, no se sorprenda si comienza a oler a pescado en el refrigerador. Para evitar este problema, le recomendamos que utilice un absorbente de olores.<\/p>\n

    Si no tiene uno en su refrigerador, busque productos naturales que eliminen los olores, como el bicarbonato de sodio.<\/p>\n

    \u00bfCu\u00e1nto dura el salm\u00f3n ahumado despu\u00e9s de descongelarlo?<\/h2>\n

    Si ha descongelado salm\u00f3n ahumado en el refrigerador, puede comerlo dentro de 3-4 d\u00edas.<\/p>\n

    En cuanto al salm\u00f3n ahumado que se descongel\u00f3 utilizando t\u00e9cnicas de descongelaci\u00f3n r\u00e1pida (agua corriente fr\u00eda o un ba\u00f1o de agua), debe consumir el pescado inmediatamente para evitar cualquier riesgo para la salud.<\/p>\n

    Se\u00f1ales de que el salm\u00f3n ahumado se ha echado a perder<\/h2>\n

    Incluso si congel\u00f3 salm\u00f3n ahumado cuando estaba fresco y lo hizo siguiendo todas las reglas de congelaci\u00f3n, el pescado a\u00fan puede echarse a perder por una raz\u00f3n u otra.<\/p>\n

    Siempre revise el salm\u00f3n ahumado antes de congelarlo y despu\u00e9s de descongelarlo para ver si hay signos de deterioro.<\/p>\n

    El salm\u00f3n malo es muy f\u00e1cil de detectar. Estos son algunos de los signos de mal salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n

      \n
    • Capa viscosa blanca en el pescado causada por moho o levadura<\/li>\n
    • Olor rancio en contraposici\u00f3n al olor ahumado del buen salm\u00f3n ahumado<\/li>\n
    • Una apariencia opaca y cambios de color.<\/li>\n<\/ul>\n

      preguntas relacionadas<\/h2>\n

      Ahora que hemos repasado las mejores formas de congelar y almacenar salm\u00f3n ahumado, echemos un vistazo a algunas preguntas relacionadas con el tema.<\/p>\n

      \u00bfSe puede congelar el pat\u00e9 de salm\u00f3n ahumado?<\/h3>\n

      Como a menudo hay ingredientes a base de l\u00e1cteos en el pat\u00e9 de salm\u00f3n, como el queso crema, es posible que la congelaci\u00f3n no produzca resultados perfectos ya que la crema tiende a separarse como resultado de la congelaci\u00f3n.<\/p>\n

      Sin embargo, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, ciertamente puede congelar el pat\u00e9 de salm\u00f3n, y hacerlo bien minimizar\u00e1 los riesgos de cambios en la textura.<\/p>\n

      La mejor manera de congelar el pat\u00e9 de salm\u00f3n es en lotes peque\u00f1os en recipientes de pl\u00e1stico herm\u00e9ticos.<\/p>\n

      Si sabe que necesitar\u00e1 descongelar todo el lote para una cena, forme un pan con el pat\u00e9 de salm\u00f3n ahumado, envu\u00e9lvalo bien con papel film, etiqu\u00e9telo con la fecha y cong\u00e9lelo.<\/p>\n

      Use el pat\u00e9 de salm\u00f3n dentro de los 2 meses para obtener el mejor sabor y textura.<\/p>\n

      Aseg\u00farate de descongelarlo completamente antes de servir. Puede servir el pat\u00e9 de salm\u00f3n ahumado descongelado con eneldo picado espolvoreado encima para darle frescura. O bien, puede servirlo untado en rebanadas de pan.<\/p>\n

      \u00bfSe puede congelar la mousse de salm\u00f3n ahumado?<\/h3>\n

      La mousse de salm\u00f3n tiene una textura muy delicada. Sin embargo, a\u00fan puede congelarlo si termina con las sobras despu\u00e9s de una cena elegante.<\/p>\n

      Para congelar con \u00e9xito la mousse de salm\u00f3n, p\u00f3ngala en un recipiente apto para el congelador con una tapa que cierre bien. Etiquete el recipiente y c\u00f3malo dentro de 1-2 meses.<\/p>\n

      Los cambios de textura y sabor deber\u00edan ser m\u00ednimos si congelas la mousse correctamente. Si la mousse se separa despu\u00e9s de descongelarla, vuelva a mezclarla para recuperar su textura suave.<\/p>\n

      \u00bfSe puede congelar la terrina de salm\u00f3n ahumado?<\/h3>\n

      La terrina de salm\u00f3n ahumado es la estrella de cualquier cena. Pero, \u00bfpuede congelar las sobras o ahorrar tiempo preparando la terrina con anticipaci\u00f3n y guard\u00e1ndola en el congelador? La buena noticia es que \u00a1t\u00fa puedes!<\/p>\n

      Envuelva la terrina de salm\u00f3n con film transparente, asegur\u00e1ndose de no dejar \u00e1reas abiertas. Si lo hace, su terrina de salm\u00f3n puede sufrir una quemadura por congelaci\u00f3n.<\/p>\n

      Luego, transfiera la terrina envuelta en film transparente a un recipiente herm\u00e9tico o a una bolsa para congelar.<\/p>\n

      Una cosa que debe saber sobre la terrina de salm\u00f3n congelada es que tardar\u00e1 horas en descongelarse. Por lo tanto, tenga esto en cuenta si va a descongelar la terrina de salm\u00f3n ahumado para la cena.<\/p>\n

      \u00bfPuedes congelar salm\u00f3n ahumado?<\/h3>\n

      La diferencia entre el salm\u00f3n ahumado y el salm\u00f3n ahumado es que el salm\u00f3n ahumado se pone en salmuera y se ahuma, mientras que el salm\u00f3n ahumado se pone en salmuera pero no se fuma.<\/p>\n

      Puedes congelar salm\u00f3n ahumado de la misma manera que congelas salm\u00f3n ahumado. Si est\u00e1 en un paquete sin abrir, congele el salm\u00f3n ahumado tal como est\u00e1. Para el salm\u00f3n ahumado que ya est\u00e1 fuera de su paquete original, cong\u00e9lelo en una bolsa herm\u00e9tica con cierre herm\u00e9tico que elimine el exceso de aire.<\/p>\n

      La congelaci\u00f3n extiende la vida \u00fatil del salm\u00f3n ahumado hasta 3 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El salm\u00f3n ahumado es un manjar que nunca debes dejar que se desperdicie. Sin embargo, la vida \u00fatil del salm\u00f3n ahumado no es muy larga en la nevera. Entonces, \u00bfqu\u00e9 debe hacer si le sobra salm\u00f3n ahumado pero no planea […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5335,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2652],"tags":[],"class_list":["post-5333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vip-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36278,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5333\/revisions\/36278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}