{"id":5829,"date":"2022-03-19T12:10:19","date_gmt":"2022-03-19T12:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/?p=5829"},"modified":"2025-04-09T10:43:09","modified_gmt":"2025-04-09T10:43:09","slug":"receta-facil-de-lasana-con-salsa-bechamel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/receta-facil-de-lasana-con-salsa-bechamel\/","title":{"rendered":"Receta f\u00e1cil de lasa\u00f1a con salsa Bechamel"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"650\" src=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2022\/03\/1647691819_881_Receta-facil-de-lasana-con-salsa-Bechamel.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32245\" srcset=\"https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2022\/03\/1647691819_881_Receta-facil-de-lasana-con-salsa-Bechamel.jpeg 1024w, https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2022\/03\/1647691819_881_Receta-facil-de-lasana-con-salsa-Bechamel-300x190.jpeg 300w, https:\/\/pidemesa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/vipRecetas\/2022\/03\/1647691819_881_Receta-facil-de-lasana-con-salsa-Bechamel-768x488.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<p><input class=\"jpibfi\" type=\"hidden\" \/><\/p>\n<p>Si a usted y a su familia les gusta la pasta, les encantar\u00e1 la lasa\u00f1a, que es un plato al horno a base de capas de pasta, carne, queso y salsas especiales. Tiene un sabor incre\u00edble, y una vez que tenga los componentes principales, es f\u00e1cil prepararse si tiene claro lo que necesita hacer y los pasos que debe seguir.<\/p>\n<p>En lo que debe concentrarse si est\u00e1 preparando lasa\u00f1a es en darle el sabor y la textura adecuados a su carne y salsas. Debe estar en el lugar perfecto para dar una impresi\u00f3n eterna a sus invitados o familiares. Pero no se preocupe, incluso si es su primera vez, en este art\u00edculo le estamos dando pasos muy f\u00e1ciles para seguir.<\/p>\n<p>Aprender\u00e1s aqu\u00ed:<\/p>\n<ul>\n<li>C\u00f3mo preparar masa de lasa\u00f1a<\/li>\n<li>C\u00f3mo preparar salsa bechamel para tu lasa\u00f1a<\/li>\n<li>C\u00f3mo mejorar el sabor de tu carne<\/li>\n<li>Qu\u00e9 capas son lo primero y consejos \u00fatiles para darle a su receta un sabor y textura especiales<\/li>\n<\/ul>\n<p>No se equivocar\u00e1 si lee las instrucciones paso a paso sobre c\u00f3mo cocinar una receta de lasa\u00f1a y sigue nuestros consejos y horarios para preparar su nuevo plato de pasta.<\/p>\n<h2><span id=\"A_lasagna_recipe,_step_by_step\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Una receta de lasa\u00f1a, paso a paso<\/h2>\n<p>Acabamos de mencionar pastas, salsas y carne. S\u00ed, preparar sus ingredientes y asegurarse de tener todo listo es fundamental porque una vez que comience, no habr\u00e1 una segunda oportunidad para obtenerlos en su mercado local. Revise la lista de ingredientes al final de este art\u00edculo y solo contin\u00fae con el paso 1 despu\u00e9s de tener todo a mano.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_1_Chop_onions_and_carrots\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Picar cebollas y zanahorias<\/h3>\n<p>Lo primero que debe hacer es cortar sus verduras, comenzando con cebollas y zanahorias. Recomendamos una cebolla y una zanahoria mediana y cortarlas en trozos muy peque\u00f1os. No los mezcle porque necesitar\u00e1 cada uno en diferentes direcciones.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_2_Pour_some_boiling_water_on_your_tomatoes\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Vierta un poco de agua hirviendo sobre sus tomates<\/h3>\n<p>Hervir un poco de agua y hacer cortes en forma de cruz en sus tomates. Para esta receta, recomendamos 500 gramos de tomates. Despu\u00e9s de cortarlos, col\u00f3quelos en un taz\u00f3n y vierta agua hirviendo. Mantenga sus tomates en agua hirviendo durante 30 segundos y luego ret\u00edrelos.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_3_Peel_and_chop_tomatoes\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Pelar y picar tomates<\/h3>\n<p>El agua hirviendo facilitar\u00e1 la c\u00e1scara de sus tomates. Pelarlos cuidadosamente y luego picar sus tomates en trozos peque\u00f1os, similar a lo que ya hizo con cebollas y zanahorias. Mantenga todo en diferentes partes y no los mezcle. Cada uno se agregar\u00e1 a su receta en diferentes horarios.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_4_Fry_onions,_carrots,_and_ground_beef\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Cebollas fr\u00edas, zanahorias y carne molida<\/h3>\n<p>En una sart\u00e9n, derrita y unte 40 gramos de mantequilla, agregue 60 ml de aceite de girasol y fr\u00ede sus cebollas durante 2 o 3 minutos. El objetivo aqu\u00ed es dorarlos ligeramente y solo luego agregar sus zanahorias. Cuando tenga zanahorias y cebollas en la sart\u00e9n, contin\u00fae cocinando durante 2 o 3 minutos adicionales, y agregue 1 kilogramo de carne molida. Mezcle los ingredientes y contin\u00fae friendo durante 10 minutos hasta que su carne molida cambie de color.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_5_Simmer_with_milk_and_add_tomatoes\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Cocine a fuego lento con leche y agregue tomates<\/h3>\n<p>Despu\u00e9s de fre\u00edr los ingredientes durante 10 minutos, agregue 1 cucharada de sal y media cucharada de pimienta negra para mejorar el sabor. Luego, herviremos a fuego lento despu\u00e9s de agregar 300 ml de leche y media cucharada de nuez moscada. Contin\u00fae hirviendo durante 10 minutos adicionales, lo que dar\u00e1 tiempo suficiente para mezclar los sabores de manera consistente. Solo despu\u00e9s de 10 minutos debe agregar sus tomates. Coloque la tapa en la sart\u00e9n y contin\u00fae hirviendo a fuego lento durante 1 hora.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_6_Prepare_your_lasagna_dough_and_leave\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Prepara tu masa de lasa\u00f1a y vete<\/h3>\n<p>Para preparar su masa de lasa\u00f1a, tamice 400 gramos de harina en un taz\u00f3n para eliminar part\u00edculas m\u00e1s grandes. Agregue 1 cucharada de sal y 2 huevos, amasando todo hasta obtener una masa suave. Cuando lo hagas, solo d\u00e9jalo reposando durante 40 minutos.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_7_Melt_butter_in_a_pot,_adding_flour_for_your_bechamel_sauce\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Derrita la mantequilla en una olla, agregando harina para su salsa bechamel<\/h3>\n<p>A continuaci\u00f3n, prepararemos nuestra salsa bechamel, comenzando por derretir y untar 60 gramos de mantequilla en una olla. Luego, agregue 60 gramos de harina, fr\u00ede durante unos minutos y finalmente vierta 750 ml de leche.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_8_Add_the_rest_of_the_ingredients_and_cook_your_bechamel_sauce\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Paso 8: agrega el resto de los ingredientes y cocina tu salsa bechamel<\/h3>\n<p>Otros ingredientes que tambi\u00e9n recomendamos para su salsa bechamel son 1 cucharada de sal, una cebolla, una hoja de laurel y dos o tres dientes. Despu\u00e9s de agregar estos ingredientes, siga cocinando y revolviendo ocasionalmente. Ver\u00e1 que la salsa se espesar\u00e1, que es el resultado esperado. Despu\u00e9s de que lo haga y haya terminado de revolver, retire la cebolla, la hoja de laurel y los dientes.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_9_Divide_the_dough,_spread_it,_and_cut_it_into_rectangular_pieces\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Divida la masa, exti\u00e9ndala y c\u00f3rtela en trozos rectangulares<\/h3>\n<p>Ahora, trabajaremos con la masa despu\u00e9s de dejarla descansar por un tiempo. Haga una bola de masa y div\u00eddala en cuatro partes. Luego, extienda cada parte sobre una superficie plana, como una tabla de laminar de masa. Si no tiene uno, puede hacerlo en su mesa. Debe ser una superficie con suficiente espacio. Use un rodillo y comience rodando la masa con un movimiento frontal y posterior. Siga haci\u00e9ndolo en varios \u00e1ngulos hasta obtener una cubierta de masa suave y delgada. Aseg\u00farese de que tenga un grosor uniforme y corte la masa en trozos rectangulares. Recuerde untar la harina antes de enrollar la masa para evitar que se pegue.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_10_Grate_cheese_and_prepare_a_roaster_with_butter\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Ralle el queso y prepare un tostador con mantequilla<\/h3>\n<p>El siguiente ingrediente que prepararemos es el queso. Rallar 300 gramos de queso con un rallador, y una vez que lo tenga listo, puede preparar un tostador de vidrio transparente engrasando la superficie interna con suficiente mantequilla. Trabaje con un tostador de vidrio o una bandeja de lasa\u00f1a porque es una buena manera de verificar las capas de la lasa\u00f1a para asegurarse de que se cocine correctamente. Y la mantequilla solo est\u00e1 destinada a reducir la posibilidad de pegar los ingredientes en la superficie del tostador.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_11_Place_rectangular_lasagna_noodles_and_the_first_layer_on_top\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Coloca fideos rectangulares de lasa\u00f1a y la primera capa en la parte superior<\/h3>\n<p>Despu\u00e9s de engrasar su tostador con mantequilla, puede trabajar en las capas de lasa\u00f1a. Recomendamos comenzar con salsa bechamel en la parte inferior. Esto evitar\u00e1 que la pasta se pegue. Despu\u00e9s de untar la salsa bechamel, puede colocar la primera capa de fideos de lasa\u00f1a. Corte cuidadosamente las capas rectangulares de masa para que que encajen seg\u00fan el tama\u00f1o de su tostador de vidrio. Despu\u00e9s de la capa de masa, contin\u00fae con una gruesa capa de salsa bechamel y luego extienda el queso y la carne molida preparada por todas partes.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_12_Repeat_the_layers_all_over_again\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Repite las capas nuevamente<\/h3>\n<p>Repita las mismas capas nuevamente, siempre comenzando con una capa de masa colocada cuidadosamente para llenar el tostador, seguida de una gruesa capa de salsa bechamel, queso y carne molida. Siga haci\u00e9ndolo hasta llegar a la parte superior de su tostador de vidrio o hasta que se quede sin ingredientes. Aseg\u00farese de distribuir los ingredientes de manera uniforme para evitar tirar un excedente.<\/p>\n<h3><span id=\"Step_13_Bake_in_the_oven_and_serve_your_lasagna\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Hornee en el horno y sirva su lasa\u00f1a<\/h3>\n<p>Una vez que haya terminado con las capas, proceda a hornear en el horno. Puede encenderlo a 200 grados Celcius, y el tiempo estimado de cocci\u00f3n ser\u00e1 de 20 minutos. Ser\u00e1 \u00fatil considerar las capas a trav\u00e9s del vidrio tostador y probar su consistencia con un cuchillo ocasionalmente. Puede sacar el tostador cuando ya est\u00e9 tierno si no puede medir la temperatura real del horno.<\/p>\n<div id=\"gallery-11\" class=\"gallery galleryid-1748 gallery-columns-2 gallery-size-large\"><\/div>\n<div class=\"mv-video-target mv-video-id-wt8mhbmuexwzovmqajfr\" data-video-id=\"wt8mhbmuexwzovmqajfr\" data-ratio=\"16:9\" data-volume=\"70\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si a usted y a su familia les gusta la pasta, les encantar\u00e1 la lasa\u00f1a, que es un plato al horno a base de capas de pasta, carne, queso y salsas especiales. 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