O Mamma Mia
Todo el sabor de Italia en tu mesa gracias a la maestría de O Mamma Mia, una cadena de restaurantes de comida italiana. Se trata de una empresa que empezó de manera humilde que comenzó a crecer gracias a la calidad de sus productos y su servicio. Además, cuentan con una carta realmente variada para que en cada visita tengas una experiencia especial.
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Restaurante O Mamma Mia
En 1972 un muchacho italiano llamado Sergio Bracci decidió viajar a Málaga con un horno de pizza dentro de su pequeño coche. ¿El propósito? Compartir los sabores de su tierra natal con los comensales españoles, con mucho más corazón que dinero para invertir. Al llegar a la localidad de Fuengirola, instaló su humilde restaurante y rápidamente se convirtió en toda una novedad.
A diario decenas de personas hacían fila para probar el delicioso gusto de sus platos italianos, directamente transmitidos por La Mamma. Con el paso del tiempo, se sumaron sus hermanos y otros familiares para hacer crecer el proyecto.
Gracias al esfuerzo de la familia abrieron nuevos negocios en Córdoba, Málaga, Sevilla y Cádiz. Y ahora con 50 años de trayectoria, cuentan con más de 10 restaurantes distribuidos en la geografía española.
En la carta de O Mamma Mia continúan triunfando las recetas de antaño combinadas con materias primas de gran calidad. ¿Y cuál es el resultado? Sabores auténticamente italianos y un trato que te hará sentir el calor de la familia.
Tipo de cocina de O Mamma Mia
Como te hemos contado, la propuesta gastronómica de O Mamma Mia se basa en la comida italiana a partir de recetas tradicionales. En sus preparaciones destaca la frescura de los ingredientes y procedimientos de altura para lograr sabores clásicos.
Entre sus aperitivos encontrarás la cestita de grissini y piquitos, el pan focaccia de ajo y mozzarella. Además, sobresalen las raciones de queso parmigiano con mermelada de higos y naranja amarga. O si deseas probar algo mucho más típico pide la olive nostraline. Que consiste en aceitunas picantes del sur de Italia.
No te puedes perder su carta exclusiva de pizzas, con deliciosas opciones como la 4 formaggi, carbonara, 4 stagioni y mucho más. Por otra parte, su selección de pastas y salsas son reconocidas como las más destacables de España. Y para que tu experiencia sea completa prueba uno de sus postres como el tiramisú, los profiteroles y la tarta de queso.