Restaurante Las Rejas

Cocina de altura de la mano de Manuel de la Osa que propone una cocina de tradición y modernidad con platos irrepetibles.

En esta casona solariega de Las Pedroñeras, una bella y pequeña población de Cuenca, ejerce su buen hacer uno de los nombres más importantes de la nueva cocina española, Manolo de la Osa. El nombre del restaurante proviene de las rejas que adornan todas sus ventanas. Cocina de altura en el lugar que menos se puede esperar, investigación y amor a las raíces de la tierra dan como resultado una cocina de tradición y modernidad con platos irrepetibles como la famosa Sopa fría de ajo de las Pedroñeras. Las Rejas es el restaurante ideal para vivir una experiencia gastronómica sorprendente en la mitad de un viaje por carretera.

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