O Balado Marta e Roberto en Boqueixón

Entrar en este restaurante es como viajar a un lugar que fue tu casa en otra vida, te sientes acogido tan pronto traspasas la puerta. Son increíblemente detallistas y atentos y se nota el cariño y el respeto que tienen por los ingredientes. No hubo nada que no nos gustase. Cada bocado tiene personalidad y mil matices. El salmón ahumado con encurtidos y el gazpacho con helado de Herbón hacen que se te salten las lágrimas de placer. Un verdadero placer

Sin adjetivos para definir este rinconcito de ensueño, Marta atenta y amable en todo momento y Roberto el chef salió a despedirnos, hicimos el menú de degustación y todo excelente, muchísimas gracias pareja, la mejor experiencia culinaria de nuestras vacaciones en Galicia…

Un lugar excelente y muy recomendable por varias razones. En primer lugar, por el ambiente y la decoración. Te sientes como en casa. Y luego está la comida, exquisita. La materia prima de primera, de cercanía. Y luego la preparación; buscan la sencillez pero consiguen darle un toque y un sabor exquisito.

EXCEPCIONAL un 10, INMEJORABLE, PRECIO JUSTO, DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE GALICIA, ENCANTO, SERVICIO 10. SUPER RECOMENDABLE.Comida el Domingo 12 de Junio de 2022. Fuimos en pareja. Desde ese día uno de mis restaurantes favoritos de Galicia.¿Que puedes esperar?Casa de piedra gallega, rodeada de naturaleza (burros, gallinas…), lugar con encanto. Un comedor pequeño, de 4 Meses , acogedor, intimo, con una Lareira (Como comer en tu casa), encima de la Lareira tienes la carta.-Restaurante tiene parking-Restaurante se puede pagar con tarjeta o efectivo.-Restaurante tiene dos opciones: Menu degustación o a la carta, el menu de gustación tienes dos opciones largo o corto.El menu corto se conoce como Viaje y consta de 7 entrantes, Prato principal y 2 postres por 40 euros. y el menu largo se llama travesía y consta de 7 entrantes, anchoa, anguila y principal, y 2 postres por 50 euros.Puedes comer como mas te guste, eso si la mesa entera tiene que comer a la carta o de menu, pudiendo elegir uno corto y otro comensal otro largo( cosa que no es habitual, un plus).¿Como funciona el plato principal de los menus? Te dejan elegir de los que están en la carta el que mas te guste, por lo que esto es aun a mayores un plus plus (eso si la mesa el mismo plato).-El chef sale cuando te ponen la cuenta y se pide el cafe .-El ritmo de cocina es adecuada sin mucha espera entre plato y plato, dinámico, cosa que me parece un plus.-Buen servicio y buenas recomendaciones de vino .-Precio medio de 45 euros persona-Representación de lo que es el movimiento slow living.-Mucho encanto y comodo-No cobran el agua, ni el Pan, esta incluido en el Menu.-Que el 90% de la comida este ahumada, en la lareira (Cosa ya poco habitual en Galicia).-Artesana gallega, para los que les gusta mucho la decoración como a mi, hay muchos giños en el comedor, todas las lamparas y las esculturas son de Arturo Alvarez.-Buen pan-Cocinero echo a si mismo, muy de valorar toda la elaboración que consigue en el restaurante y los productos de cercanía .-Si te sobra y lo pides para llevar, en nuestro caso nos llevamos parte del lechal, te lo embasan al vacío, otro PLUS PLUS.En nuestro caso nos decantamos por Viaje, menu corto, que fue mas que suficiente:-Mantequilla echa por ellos trufada.-Patata ahumada, exquisito-Tartar de Salmon-Foie artesanal, excelente.-Steak tartar de vaca-Croquetas-Esparrago-Bacalao con salda de pimiento ahumada.-cordero lechal.-2 PostresVino riquismo Guimaro, de ribeira Sacra un Mencía.Precio 87 euros dos personas, 2 menus viaje a 40 cada uno y 4 copas de vino a 7 euros todas. Precio justo.

Un lugar con mucho encanto, el menú degustación estaba increíble. Y sus dueños que ya están mimetizados con el entorno son encantadores. Recomendable 100%👌

Experiencia 10 de principio a fin!! Hacía mucho que no disfrutaba tanto en un restaurante. La comida ESPECTACULAR, pedimos el menú degustación y de verdad que merece muchísimo la pena. A pesar de ser platos aparentemente sencillos, la mano y experiencia de Roberto junto con el gran productazo de cercanía que tienen consiguen exquisitez en cada bocado. La decoración del restaurante y su entorno te hace sentir como en casa, además de la atención de Marta. Volveremos sin duda!!

Excepcional entorno. Trato excelente. Oferta gastronomica muy interesante

Un sitio mágico. Marta te hace sentir como en casa con su voz tranquila, Roberto te hace viajar con los matices de los platos que salen de su cocina. Es un lugar único, muy especial al que volveremos sin dudarlo. Se ha convertido en mi sitio favorito para cenas/comidas especiales.

Buscaba sitios para comer diferentes con encanto....vi O Balado y me encantò...y una vez allí mejor aún...sitio precioso,tiene un encanto....y la comida maravillosa,la atención excelente....son encantadores....ha sido una comida de 10...todo ha acompañado y te sientes como en casa....una paz y una tranquilidad....volveremos sin dudarlo y lo recomedaremos 100%.