O Curro da Parra carta

Empezamos...

Croquetas cremosas de jamón (6 unidades)
8.00€
Almejas en salsa marinera
14.00€
Verduras de otoño y vinagreta de especias, aromáticas y finas hierbas
8.00€
Empana abierta de sardina
2.50€
ud
Langostinos, pil-pil, sal de ajo, jalapeños y cebollino
9.00€
Habas del país con liebre guisada en vino mencia
13.00€

Pescados y carnes...

Solomillo de vaca gallega, jugo de carne, patata asada al romero y shiitake botón
12.00€
Merluza de pincho, caldo de sus espinas, berberechos y verdinas
9.00€
Bacalao, vizcaína-kimchi, pil-pil de perejil y habas del país
8.50€
Albóndigas de gallo celta guisadas en su jugo, cremosos de patata y berza rizada
15.00€
Cordero, su propio jugo y bulgur
9.50€

Postres

Coulant de santiago
6.00€
coulant de almendra, nata agria y crumble de cacao
Cheesecake 2010, galleta garrapiñada, espuma de frutos rojos y lima
5.00€
Mousse de chocolate y avellana, crema de plátano y maracuyá, brownie
6.00€
Café de pota
6.00€
cremoso de tofe, cremoso de chocolate y avellana, espuma de coco
Moscatel de setúbal 2015, familia horácio simoes, doc setúbal
4.50€
Adriano reserva, ramos pinto, doc porto
4.00€
Don p.x. 2015, to albalá, do montilla-moriles
4.50€
Airola, castro ventosa, moscatel, bierzo
2.50€