Chida Restaurante Mexicano en Teo

Restaurante mexicano bastante normalito. Probe varios en diferentes ciudades y la verdad que en este te quedas con dos detalles que en otros no te pasa, poco abundante todo y poco picante todo.Para empezar el personal es bastante educado y con buen trato al cliente, aunque a veces hay excepciones. Las raciones no son demasiado abundantes, en mi caso suficientes xk como poco, pero otra persona no le llega la media de la comida. Los nachos estan riquisimos y los tacos normalitos de todo.El precio algo caro

Una opción diferente en Santiago y para probar no está mal. Pero no repetiría, la calidad tampoco justifica el precio de muchos platos, un poco estándar. Eso sí, la carta es amplia y el local tiene buen ambiente.

Para empezar probé el elote al carbón, no es elote blanco, sino dulce, la mayonesa es revuelta con Tajín y el queso parece manchego derretido. Para mí gusto no está mal, pero no es un auténtico elote estilo mexicano. Luego pedí tostada de tinga de pollo con chipotle, que no traía chipotle, tampoco tenía huevo, ni la salsa verde y roja, ni aguacate como decía en el menú sino solo tinga, con crema,lechuga y algo que parecía cebolla morada o rosada. También pedí el taco de birria, sinceramente no me gustó, muy simple, sin un sazón que te hiciera pedir más, probé también el taco de pollo al carbón en salsa de mango y lima, lo mismo. Por último Machete de bandeira, estaba muy bien cocinado, el hueso salío tan fácilmente y la carne se desmenuzaba en nada, los acompañantes sin embargo son escasos, las salsas no son picantes, son más bien insipidas. Las tortillas en la carta pone que son caseras, pero no son caseras son de máquina, respecto al coste es un poco caro, tampoco se pasa por mucho. Postres: Me ha gustado el pastel de 3 leches, estaba muy bien y el crepé de cajeta con helado de piña ni se diga. Camareros de diez, muy chidos. En fin concluyó que es un restaurante mexicano más bien adaptado al paladar español.

Restaurante mexicano bien situado, la decoración es bonita y el trato muy bueno. La comida está bien, nada del otro mundo pero para tomar algo mexicano está bien. Para mi gusto le faltaba picante a todo, pero tampoco se me ocurrió pedirlo. De precio pa mi gusto algo caro para la cantidad de las raciones. Los tacos por ejemplo para una persona hay que pedir 2.

Como la cronología siempre es trascendental empecemos por el principio.Hace unos meses mi pareja se enteró mediante la prensa de que un local de comida mexicana se encontraba cerca de su apertura en Santiago de Compostela, circunstancia que me comunicó de forma inmediata pues bien es sabido por ella que siempre me ha gustado esta clase de comida. Fue entonces cuando me di cuenta que ya no tendría que desplazarme a La Coruña cada vez que mi paladar me solicitase esta clase de gastronomía.Pasado un tiempo prudencial me puse a leer la crítica de los comensales que ya una vez abierto el local habían publicado y que en líneas generales eran bastante buenas.Vamos con mi experiencia:El proceso de reserva a través de la web es muy intuitiva (puedes elegir hora, número de comensales, necesidades personales (alérgenos, tronas, sillitas de niños)). El proceso de reversa no lleva más de 1 minuto salvo en caso de grupos superiores a 10 personas, en este último caso lo mejor es llamar directamente al local.Con motivo del cumpleaños de un amigo decidimos reservar e irnos los dos a cenar (20:00 h ).El local abrió las puestas 5 minutos antes de esa hora por lo que al entrar estábamos solos, cosa que aprovechamos para estudiar cada estancia y detenernos con los detalles ambientales. Rápidamente nos dimos cuenta de lo siguiente: La Chida se encuentra en un cruce con semáforos y un alto tránsito de vehículos...pero curiosamente dentro del local te puedes encontrar como en una burbuja aislada de cualquier tipo de ruidos que provengan del exterior.El hilo musical ambiental no molesta para una conversación fluida y sin molestias al ritmo de rancheras y música típica mexicana por eso de darle ese toque sutil y que siempre se agradece.Bien, una vez ya sentados tienes dos opciones:1ª- escanear en código QR para leer la carta (lo cual puede ser un poco confuso por toda la jerga que se aplican en todos sus platos).2ª- dejarte guiar por los empleados (los cuales te explicaran con todo tipo de detalles en que consisten todos y cada uno de sus platos).En mi caso me dejé llevar por Fran, del que he de decir que su trato rozó la excelencia ( y digo rozó porque la perfección no existe por definición).En función a los gustos tanto de mi amigo como del mío propio nos argumentó su propuesta...- Entrante ( Ceviche de Vieira y Berberechos (Vieira con emulsión de jalapeño y berberechos macerados en leche de tigre, con cebolla roja, granada, aguacate, con 4 tostadas de maíz.))Que decir de este plato????? Una locura, una verdadera locura de sabores ácidos e intensos...un galimatías gastronómico sin comparación. Algo parecido a meterse en la boca el arco iris...un cosa de locos.- Para seguir compartiendo (Quesadilla de Champiñones frescos y queso de Monterey (4 triángulos de trigo: Champiñones frescos, con emulsión de jalapeños y queso Monterrey Jack.)).Un plato con múltiples sabores puesto que puedes combinarlos con cuatro tipos de salsas, la de tomatillo verde, la norteña, la mayonesa chipote y la tres chiles (las salsas ya vienen con el plato pero por separado para que con la ayuda de unas cucharillas vayas añadiendo cada una de las salsas a tu gusto con cada bocado que le des a las quesadillas.De este plato comentar que aunque vienen cuatro unidades es uno de esos platos que sacian mucho y gracias a las distintas salsas puedes darle un contexto diferente en cada dentada que se le dé.- Y para acabar de compartir (taco de carne de Pollo al carbón en salsa de mango y lima (Contramuslo de pollo adobado, vinagreta de mango, lima e hilos de chile).Aquí la clave es el mango, en mi opinión es la que le da ese sabor único y fresco.Una vez acabado el último plato que nos había sugerido Fran (he de decir que creo que no pude comer postre porque la verdad es que quedé muy saciado y ya no me entraba nada más) nos sirvió sin haberlo pedido dos chupitos de margaritas muy bien presentados como traca final a la cena.Resumiendo...volveré, vaya que si volveré.Para todo la demás MasterCard.Un saludo a tod@s.

Fuimos a probar este mexicano y la verdad que salimos bastante decepcionados. Llegamos y empezó atendiéndonos un chico que realmente o no se sabía explicar o no tenia mucha idea, estábamos sentados al lado de la barra y se oye todas las conversaciones entre los camareros. La comida aceptable, la ensalada era muy escasa. Lo que más me decepcionó fue el postre, el precio es exageradisimo para el pedazo que te ponen, lo comimos en 2 cucharadas. Entiendo que es un negocio pero tampoco hace falta que la comida sea tan escasa. Necesitan mejorar bastante.

Fuimos a cenar, con reserva previa.La carta es amplia, el camarero supo asesorarnos y nos encantó la comida.El personal muy amable y atento.

Primera vez que pedimos para llevar y estaba muy bueno, pedimos costillar de cerdo. Los envases son todos de cartón (menos las tapas de las salsas) que se agradece mucho. Son muy detallistas en la presentación, nos quedamos con ganas de probarlo en el establecimiento.

Fuimos 6 amigos a comer un domingo. Pedimos nachos con guacamole, la cantidad parece la tapa de un bar. Estaban muy buenos pero para el precio que tienen es muy pero que muy poca cantidad. También pedimos quesadillas y tacos. Estaban muy ricos. El postre fue una “Tarta Tres Leches” que tengo que decir que es increíble. El persona muy amable, servicio rápido. Así como la planta de arriba es preciosa, la parte de abajo es un poco fría y sosa.