La Quarara en Altea

Espectacular, auténtico, sorprendente. Cada uno de los platos nos entusiasmó. La pizza con masa napolitana y sabores increíbles, la pasta carbonara auténtica (sin nata) y con guanciale, y el cannolo.... sin palabras. Incluso el cortado era especial. Imprescindible en Altea.

Pasamos una noche vieja encantadora. La comida excelente y el servicio muy bueno. Dar las gracias a Marco por su trato y regalarnos muy buenos momentos. Un saludo desde Elche

Es la primera vez que las sugerencias y opiniones de un local, no se han correspondido con la realidad. Después de reservar mesa, llegamos puntuales al restaurante, nos sentamos y decidida la comida tardaron más de 45 minutos en servir tres pizzas y dos menús. El local, que tiene aire acondicionado aunque no funcionan todos los splits, estaba lleno y la tardanza demostró que o bien la cocina no es eficiente en tales situaciones o no lo es el servicio. En el tono de la comida, tardaron hasta en traer la factura, que por cierto, sorpresa, incluyó el IVA (10%), que no estaba incluido en los precios de los carteles informativos (incluyo las fotos)....Las pizzas aceptables pero nada destacables. Uno de los menus un desastre ya que las setas eran una seta en tres trozos y la lubina un cuarto de una mitad....no volveremos

Es normal que tenga la fama que tiene.Restaurante ITALIANO, con mayúsculas ( escuchar hablar a los camareros italiano entre ellos ayuda ) pero usando productos locales como me contaba su propietario Marco, un fenómeno de la hostelería, de esos que la llevan en la sangre y hacen que sientas que estás visitando su casa y no su negocio.Muy recomendable, calidad precio muy buena. Ya que no estamos hablando de cocina italiana de franquicia que ya viene preparada de una cocina central.Volveremos sin duda el próximo año

Una experiencia gastronómica excepcional. Todo estuvo excelente, el pruducto es de primera calidad, la comida es muy buena y está muy buen presentada, la atención personal y atenta y el local muy bonito. El dueño estuvo todo el rato atento a cualquier detalle y nos recomendó un vino siciliano fuera de carta que fue un gran acierto. La comida es muy original y la carta ofrece platos que no se encuentran en otro lugar. Volveremos seguro!

Sitio magnífico. He repetido dos veces, y las dos han merecido la pena. Platos hechos con cariño y productos de calidad. Recomendable todo: ensaladas fabulosas, entrantes recomendables todos, la pasta y las pizzas las mejores de Altea. Merece la pena visitar y dejarse llevar por esa carta tan amplia y apetecible. Marco pone corazón y cariño en todos sus platos.

Un restaurante muy acogedor con un servicio sublime muy agradable

No lo recomiendo, la atención de la camarera es lo único que me gustó, muchísima calor,el arroz meloso demasiado pasado y sin sabor,pedí ese plato por sugerencia porque me dijeron que la paella tardaría más en llegar, en la mesa de al lado llegaron después de mi y se la sirvieron antes. La ensalada estaba buena aunque la ración no es muy grande. El precio me pareció excesivo.

No recomiendo este lugar. Hemos preguntado si tenían mesa para dos y el camarero italiano nos ha respondido de forma despectiva diciendo que sin reserva no. La conclusión, es que como tienen tanta gente van de sobrados y pierden las formas con una simple pregunta: ¿tienen mesa para dos?. Así no se trata a los turistas. Simpatía y educación es básico, aunque sea para decir que no.