L'escaleta en Cocentaina

¡Grande! Algunos platos espectaculares que van directos al paladar integrando los sabores que propone su chef. Arte culinario sin lugar a dudas. Servicio perfecto, incluido el del fantástico sumiller y su elección. Elegancia sin pretensión. Gran proyecto. Ahora, a por la tercera estrella.

Qué decir de un Restaurante del calibre de L'escaleta (2 estrellas Michelin). impresionante experiencia culinaria con un trato exquisito del personal.Recomiendo escoger el maridaje con el menú para una mejor experiencia.

Comer uno de los menús de L' Escaleta es una maravilla. Buena atención, comida impecable. Todo está muy rico. Nada más llegar, nos pasaron a una sala en la que las mesas están alejadas unas de las otras, cosa de agradecer. Se guarda la intimidad entre unos y otros. Está genial, no escuchas a nadie de las mesas del al lado.Es muy interesante que, para reservar, te preguntan si es la primera vez que visitas el restaurante. Sobre todo, para asegurarse que pruebas los platos principales. La comida es fabulosa y el servicio fantástico. Se come muy rico. Nosotros sólo disfrutamos del menú, sin coger la opción de los vinos, ya que si no estás habituado a comer muchísimo, puede llegar a ser demasiada comida. Por eso, recomiendo tomar el menú y cerveza o agua, a no ser que te apetezca disfrutar de la experiencia completa. Aún así, puede llegar a ser demasiada comida (como todos los menús degustación), por eso, es recomendable reservar para comer y no para cenar. Pero todo depende de cuánta cantidad de comida se esté habituado a comer y la experiencia que se quiera tener.Eso sí, el sitio es magnífico y la comida riquísima. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.

Una experiencia gastronómica que repetimos varias veces al año. Nos encanta...el sitio, la decoración, el servicio de mesa, la bodega, la atención de Andrés y de l@s camarer@s, y por supuesto la comida. Es otro nivel. Y además la adaptan perfectamente si eres vegetariano (si avisas mejor, pero si no avisas también).También valoramos mucho el que haya carta y no te obliguen al menú si o si. Aunque es muy recomendable, por otra parte.Sin duda, L' Escaleta es nuestro referente Michelín de la Comunitat.

Este restaurante ha sido una sorpresa a todos los niveles. El menú degustación ha sido una maravilla de sabores, la atención excelente, muy atentos en todo momento y además, han tenido el detalle de enseñarnos la cocina. Destacaría la fideuá y el solomillo de jabalí aunque estaba todo espectacular. Repetiremos!!!

Especial y deliciosa. Un verdadero placer para el paladar. Agradecidos de poder disfrutar de un menú ( elegimos el menú Sabor) tan espectacular, tanto de sabor ,como de estética.Dos estrellas Michelin más que merecidas.El servicio de mesa impecable.El comedor muy acogedor y con una excelente iluminación y temperatura. No podíamos estar más agusto.Felicidades Kiko y Alberto 👏 Os dejo las fotos de los platos que nos sirvieron.

Lo conocemos de hace años y siempre es nuestro lugar favorito de celebraciones que son muchas, excelente en todos los sentidos

Comida bastante Rica pero te tiene que gustar todo tipo de productos para disfrutar el menu a el 100%

Comer uno de los menús de L' Escaleta es una maravilla. Buena atención, comida impecable. Todo está muy rico. Nada más llegar, nos pasaron a una sala en la que las mesas están alejadas unas de las otras, cosa de agradecer. Se guarda la intimidad entre unos y otros. Está genial, no escuchas a nadie de las mesas del al lado.Es muy interesante que, para reservar, te preguntan si es la primera vez que visitas el restaurante. Sobre todo, para asegurarse que pruebas los platos principales. La comida es fabulosa y el servicio fantástico. Se come muy rico. Nosotros sólo disfrutamos del menú, sin coger la opción de los vinos, ya que si no estás habituado a comer muchísimo, puede llegar a ser demasiada comida. Por eso, recomiendo tomar el menú y cerveza o agua, a no ser que te apetezca disfrutar de la experiencia completa. Aún así, puede llegar a ser demasiada comida (como todos los menús degustación), por eso, es recomendable reservar para comer y no para cenar. Pero todo depende de cuánta cantidad de comida se esté habituado a comer y la experiencia que se quiera tener.Eso sí, el sitio es magnífico y la comida riquísima. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.