Landgasthof Schloessli Sax en Pinoso

(Traducido por Google) Posada histórica sofisticada y modernizada en Schlössli del siglo XVI.Hay un restaurante excepcionalmente bueno con una hermosa terraza.El personal del hotel y del restaurante es muy amable, cortés y atento.(Original)Niveauvolles modernisiertes historisches Gasthaus Schlössli aus dem16Jahrhundert.Dabei ist ein außergewöhnliche gutes Restaurant mit schöner Terrasse.Das Personal vom Hotel und Restaurant ist sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam.Aparcamiento: Kostenlose Parkplätze am Saxer Schlössli

(Traducido por Google) Aquí duermes en una casa del siglo XVI, cuidadosamente renovada. Pero lo mejor de todo es la legendaria cocina de nivel de estrella. Aquí, en la ladera occidental del valle del Rin, se evocan menús de 6 platos "así como así", que realmente encajan con la descripción del castillo. Nos gustó especialmente el rodaballo un punto, pero aún con una corteza maravillosa, sobre fettucine con rebozuelos, la abundante sopa de rabo de toro y la ensalada de hierbas con higos y jamón de Parma. Por supuesto, la lista de vinos no se queda atrás y ofrece todo lo que produce el Bündnerdominion. Como estas bebidas son demasiado ácidas para mí, disfruté el IGT de tres cuvee de Italia. Todo bien, recomendación clara. El precio y el rendimiento coinciden aquí.(Original)Hier schläft man in einem Haus aus den 16. Jahrhundert, liebevoll auf den modernen Stand gebracht. Das allerbeste daran ist aber die sagenhafte Küche auf Sterneniveau. Man zaubert hier am Westhang des Rheintals "einfach so" 6-Gänge-Menüs, die wahrhaftig zur Bezeichnung Schloss passen. Besonders gemundet hat uns der Steinbutt a point, aber trotzdem mit einer herrlichen Kruste, auf Fettucine mit Pfifferlingen, die kräftige Ochsenschwanzsuppe und der Kräutersalat mit Feigen und Parmaschinken. Selbstverständlich lässt sich die Weinkarte nicht lumpen und bietet alles, was die Bündner Herrschaft erzeugt. Da mir diese Getränke allesamt zu sauer sind habe ich die Dreier-Cuvee IGT aus Italien genossen. Alles bestens, klare Empfehlung. Hier stimmen Preis und Leistung zusammen.

(Traducido por Google) un pequeño edificio antiguo, súper hermoso y desarrollado relativamente moderno. El jefe, que también es el jefe de cocina, dirige el negocio con un poco de atención al detalle. La cocina era excelente. En algún lugar entre la cocina tradicional francesa con un toque moderno.(Original)ein kleines altes Gemäuer, super schön und relativ modern ausgebaut. Der Chef, zugleich Küchenchef führt den Betrieb mit diesem letzten Quäntchen Liebe zum Detail. Die Küche war ausgezeichnet. Irgendwo zwischen traditioneller französischer Küche mit einem Twist von Modern.

(Traducido por Google) Maravillosa vista, excelente comida, personal muy amable. Y precios justos también. Solo puedo recomendar.(Original)Wunderbare Aussicht, hervorragendes Essen, sehr freundliches Personal. Und dazu noch faire Preise. Kann man nur empfehlen.

(Traducido por Google) Deliciosa comida. El servicio a veces puede ser más atento, los platos vacíos y las botellas vacías se dejan demasiado tiempo en la mesa, aunque le gustaría beber algo más. El strogonoff de ternera era en parte demasiado asiático, con los mejillones había demasiado apio en la olla para mi gusto.(Original)Leckeres Essen. Bedienung könnte teils aufmerksamer sein, leere Teller und auch leere Flaschen stehen zu lange auf dem Tisch, obwohl man gerne noch was Trinken würde. Rinds Stroganoff war teils zu asiatisch angehaucht, bei den Muscheln war für meinen Geschmack zu viel Stangensellerie im Topf.

(Traducido por Google) Edificio de castillo muy hermoso, habitación espaciosa con vista a la llanura del Rin. Ubicación absolutamente tranquila. Personal agradable, buena comida y desayuno, buena relación calidad-precio. Fuimos más que bienvenidos como ciclistas, incluso había un cargador para nosotros. Muy recomendable.(Original)Sehr schönes Schloss-Gebäude, grosszügiges Zimmer mit Sicht auf die Rheinebene. Absolut ruhige Lage. Nettes Personal, feine Speisen und auch Frühstück, gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir waren als Velofahrer mehr als wilkommen, sogar ein Ladegerät war da für uns. Absolut empfehlenswert.

(Traducido por Google) El ambiente es hermoso, así que puedes disfrutar de una comida deliciosa.¡La comida era poesía!Puntos de filete de ternera en salsa de colmenillas con pasta o lucioperca suiza con espárragos frescos en salsa holandesa. De postre un sabayón sobre compota de ruibarbo con helado de vainilla.¡Cada salsa o cada gusto, absolutamente perfecto!¡Nos encantaría volver al Schlössli en Sax!(Original)Ambiente wunderschön, so lässt es sich lecker Speisen.Das Essen war ein Gedicht!Kalbsfiletspitzen an Morchelsauce mit Nudeln bzw. Schweizer Zander mit frischem Spargel an Sauce Hollandaise. Zum Dessert eine Sabayon auf Rhabarberkompott mit Vanilleeis.Jede Sauce bzw. jeder Geschmack, absolut perfekt getroffen!Wir kommen gerne wieder ins Schlössli nach Sax!

(Traducido por Google) Un sueño de una residencia venerable, muy atractivamente renovada.La cocina del amable anfitrión Jim es del más alto nivel, la lista de vinos es buena y suficiente con algunos vinos de los alrededores.Gastronomía a la altura de los deseos de los viajeros, vista impresionante del paisaje.5 estrellas y 1 cometa!(Original)Ein Traum von einem altehrwürdigen Ansitz, sehr ansprechend renoviert.Die Küche vom sympathischen Gastgeber jim ist auf höchstem Niveau, die Weinkarte fein und ausreichend im Umfang mit einigen kreszenzen aus der nahen Umgebung.Gastronomie am stand der Zeit so wie sichs weitgereiste wünschen, Ausblick in die Landschaft atemberaubend.5sterne und 1komet!

(Traducido por Google) El personal de servicio, muy amable y atento, hace que los platos deliciosamente preparados sean un placer. El ambiente es genial. Si quieres que te mimen con delicias culinarias, este es el lugar para estar.(Original)Das sehr freundliche und aufmerksame Servicepersonal lässt die köstlich zubereiteten Speisen zum Genuss werden. Das Ambiente ist grossartig. Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen will ist hier goldrichtig.