Tula Restaurante en Xàbia

Comida correcta, lo que más me gustó fue el plato de pescado y el postre. La atención muy buena digna de una estrella

Estoy encantada de conocer este restaurant. Tiene todo lo que agradezco: calidez, estilo y gente amable que transmite felicidad de hacer lo que hace.Escogimos el menú degustación, el cual abrió con ostras en su papillot, muy perfumada y con un intenso sabor a mandarina, y luego un recorrido de sabores "in crecendo" donde la angila , el pescado azul, el guayú, el rape y frutos de mar se combinaron exquisitamente con diferentes chutneys, jugos y salsas de frutas y verduras, para cerrar finalmente una Dacquoise de crema merendado, cítricos y eneldo.Conocimos a Borja, merecedor de 5 estrellas michelin por su talento en los fogones.

El Tula siempre es un acierto a la hora de elegir donde ir a comer, el restaurante es pequeño pero le da ese toque de privacidad y atención.Tengo que decir que la comida estaba muy buena, sobretodo un plato que siempre me pido es el taco porque esa combinación entre la panceta y el pescado es brutal, la panceta la hacen a baja temperatura porque la muerdes y explota el sabor en la boca .La ostra fue un mordisco estupendo por la fusión de sabores entre la ostra y la salsa que lleva.Les fabes estaba muy buenas en su punto y con ese toque a morcilla que les da ese toque a norte.Por último,destacar la tarta de queso que eso si que es una auténtica locura, sí eres como yo un fan loco de las tartas de queso te la tienes que pedir porque no te arrepentirás, la base de pan con un queso medio fuerte y el toque de la mermelada de aceite 💥💥.Por último hacer mención a la gente que trabaja en el local que es muy atenta y se nota la pasión que ponen en su trabajo.

Tido fantástico. Nos encantó la cena. Muy amables y una experiencia muy recomendable para quien le guste la buena cocina y que le sorprendan con cada plato.

Espectacular un 10 en todos los sentidos, cada bocado fue exquisito. El taco delicioso, la vieira, las cocochas, todos los platos que probamos fueron deliciosos. El servicio y el trato impecable, he de destacar que para mi lo mejor de todo fue el postre "su especial tarta de queso" un escándalo!Volveremos seguro.

Que maravilla! Que ricos los platos, que servicio más bueno, que simpaticos, que bien el vino... Rezando por cazar pronto otra mesa :)

El mejor Restaurante de mi vida, local muy acogedor, el trato excelente y por supuesto la comida INMEJORABLE

Delicioso!! Una magnífica experiencia con sabores de lo más trabajados. La ostra, el pargo, los postres... De 10. Tanto la cocina como el servicio. Muchas gracias por todo el amor que le ponéis!!

Borja y Clara comandan este restaurante de pequeñas dimensiones situado muy cerca de la playa del Arenal de Jávea (Alicante). Los dos son cocineros pero es Clara quién dirige la sala, aunque me consta que los originales postres van a su cargo.El pequeño local es de decoración moderna y resulta muy acogedor.La carta no es muy extensa, apenas alcanza la docena de propuestas y cuatro postres pero con ella eres capaz de conformar un menú tan completo como suculento.Cocina contemporánea basada en los productos más cercanos, aunando calidad y técnica culinaria para ofrecer platos repletos de sabor, originalidad y armonía.Los pescados son capturados por la familia Garretas y sacrificados con la técnica japonesa Ike Jime que permite evitar el rigor post mortem.Se puede ordenar a la carta o decantarse por el menú degustación que por 68 euros ofrecen desde hace más bien poco según contó Clara.El servicio es cercano y amigable sin olvidar ni las necesidades del cliente ni la profesionalidad en el mismo.La carta de vinos no es muy amplia pero si bien elegida y suficiente para satisfacer las necesidades del buen aficionado.Copas de calidad y recargos moderados.Nuestra experiencia fue ordenando a la carta y disfrutamos de 7 pases salados y compartimos los 4 postres posibles. Todos los platos a un gran nivel. Absolutamente todos.Sumamente recomendable, para repetir tanto como puedas. Hacía tiempo que no "gastro disfrutaba" tanto.No se lo pierdan!