The Maserof en Xaló

Es sin duda el restaurante más singular que he visitado. El menú de ese día con marcada influencia británica.Carolina, dueña, señora y alma de la fiesta nos hizo reír constantemente con su forma de hablar llana, ácida y graciosa,Una showoman que nos arrastró a bailar y cantar entre las mesas con comensales noruegos, rusos y holandeses.

Sitio genuino pero es eso mismo lo que te atrapa al llegar allí.Esperábamos acudir a visitar un museo de vino tradicional de la zona, y nos encontramos con toda una experiencia cultural y gastronómica.La propietaria te cuenta al llegar la historia familiar del lugar, como elaboran sus vinos, y a su vez te invita a degustar de una comida con ellos.No se trata de un restaurante con carta como tal, sino que tienen un menú cerrado compuesto por 5 platos, todo cocinado por ellos de la forma más tradicional posible: cocina de leña y productos ecológicos de la tierra. Platos cuidados y originales; en definitiva… un placer para el paladar.Además al finalizar la comida, te invitan a cantar o a disfrutar de ese espectáculo espontáneo tanto de los propietarios, como de otras mesas.Todos los que allí trabajaban son amables y cercanos, lo cual invita a sentirse como en casa.Para volver y repetir esa experiencia única en otra ocasión sin duda.Mejor reservar para acudir, o informarse de los eventos que organizan para fines de semana.

Como en casa... de una amiga intima.Te da una vuelta por casa compartiendo alguna anegdota antes de instalarte en tu mesa al lado de la chimenea.Te cocina solo genero organico de temporada mimando los sabores, te cuenta historias y pregunta las tuyas.Esta puesto el mantel y la cuberteria de antaño y no falta ni vino ni degestivo!Gracias Carolina, un momento lleno de calor humano que sienta a gloria en esos tiempos revueltos

Ya es la tercera vez que pasamos por aqui y nos encanta todo. La comida es un menu fijo de 5 platos + pan + postre + vino ilimitado, todo esta riquisimo, sabores muy naturales. El trato increible y el ambiente super cercano! :) (P.S: No te olvides de traerte una cancion preparada (a nosotros siempre se nos olvida) Ah y en septiembre hay flamenco + pisada de la uva tambien muy divertido)

Un museo mágico y fantástico en plena Sierra de Bernia; donde parece que el tiempo se haya detenido.Dispone de toda clase de aperos de labranza y antigüedades relacionadas con el cultivo de la vid y el mundo del vino. Además un restaurante con producto fresco y natural...¡¡todo presentado con mucho mimo y cordialidad!!

Imperdonable, no dejarte llevar por la magia de un lugar con historia; creado con AMOR. No es un restaurante, es una experiencia que no te puedes perder. Gracias Carolina por un día fantástico. Sabes que TE QUIERO

Un sitio muy calido con siglos de historia y mucho encanto. Parece que el tiempo se detiene. Una gran experiencia. Los sabores de la comida te sorprenden y los vinos te embriagan.

Un lugar mágico y especial que te hace viajar en el tiempo. La atención es muy cálida y cercana. Actuaciones en directo, la improvisación lo hace único. Es un lugar que si o si es una parada obligatoria en el camino.

Un sitio encantador con un ambiente especial. Carol y su familia son unos anfitriones de lujo. La comida, el paisaje, el edificio, el olor, los sabores, la historia, todo llama a volver otra vez. Hay una habitación para alojarse que parece de cuento. No lo perdáis, os lo recomiendo totalmente.