Monte en Lena

Llevaba tiempo queriendo visitar Monte. Todo lo que veía, lo que transmiten en redes sociales, la filosofía, ese pensar gastronómico, ese sentir, ¡todo! me encantaba. Mi experiencia ha sido inferior a mis expectativas, y no respecto a la mano en la cocina (todo estaba de sobrado gusto). Al llegar eché de menos acogimiento, pero durante la estancia me faltó alma, calor. Los platos, que se notan con tanta y tanta historia detrás eran descritos pero no contados. El servicio fue atento, servicial, correcto, amable; pero la comunicación con el cliente era como interactuar en piloto automático, de repetición, sin transmitir. Son ocasiones en las que buscas vivir la experiencia, sentirla, sentirte especial (no me refiero a sentir adulación; me refiero a que estás viviendo algo diferente, que quieres disfrutar), pero sentí que era un número más en ese comedor. Por resumir, es como si el dueto cocina-sala no acabara de formar parte de un mismo concepto. Quizás, incluso de haber sido otra la bienvenida, más dedicada, más explicada, más parada, el gasto por persona hubiera sido superior al que finalmente fue. Todo esto hizo ensombrecer una experiencia que llevaba tiempo esperando. Un viaje de 350km. hecho expresamente para visitar Monte y casi 300€ de cuenta, esperas que compensen un poquito más. A respecto de la comida, todo estaba sabroso, mimado, cuidado. Pequeños cambios en la propuesta de menú (al menos en el degustado) hubieran mejorado el resultado (de 3 platos principales, dos eran de cuchara y de las dos opciones a elegir, de nuevo una era de cuchara), pero con todo, estuvo estupendo. El precio me pareció un poco alto para el menú degustado, pero no deja de ser en este caso una cuestión secundaria. Me quedo con muchas ganas de seguir probando la cocina de Monte, pero quizás con poquitas ganas de estar en Monte. Pero sin duda, seguiré atenta a los pasos del proyecto y deseo que sigan los buenos éxitos.

Muy buena atención por parte del personal, el menú degustación largo sobresaliente y un pueblo muy bonito. Poco a poco les llegará el reconocimiento que merecen, (futura estrella Michelin). Experiencia recomendable al 100%.Comida: 5/5  |  Servicio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Más

Muy muy recomendable, tan exquisito es el menú degustación como el trato recibido. Excepcional.

Llegar a Monte y disfrutar de este restaurante, ha sido una auténtica experiencia. Desde el minuto uno, la sonrisa de Delia nos encandiló. Atenta, amable, predispuesta, detallista. Las manos de Xune en la cocina hacen que durante toda la comida, la sensación de querer volver se repitiera una y otra vez. Sin duda repetiremos, muchas más veces. Ha sido increíble. Tomamos el menú Camin de Seronda con el maridaje de vinos. Brutal! Sin duda ninguna. Exquisito.

La experiencia fue impresionante. La comida estaba espectacular y el trato impecable. No tengo nada malo que decir de este restaurante, serían capaces hasta de coger una piedra y cocinarla de tal forma que estuviese buena. Este restaurante tiene muchísimo futuro y el pueblecito en el que se encuentra ayuda a hacer de la experiencia algo precioso.Recomiendo encarecidamente ir a probar el menú degustación, y si tengo que destacar algo son el salmón y la tarta de queso.

Un menú que cada vez se supera y ta hace sentir que estás en casa, que estás en Monte. Tradición y vanguardia mezcladas en su justa medida en platos de que resultan inolvidables. Un lugar realmente acogedor y especial. Mención especial al servicio en sala, amabilidad en todo momento.

Monte, 5 estrellas. Visita obligatoria para todo aquel que le guste disfrutar con la comida y sobretodo el buen comer. Destacar el trato excelente del equipo de Monte y la delicadeza de los platos.

Experiencia súper agradable. No puedo decir más q.. Hay q probarlo!! Fui con la idea de un paseo ( menú corto ) me queda repetir para probar el menú largo. 👏👏👏

Excelente experiencia. Lugar íntimo y acogedor donde disfrutar de la oferta de platos del chef, mezcla de tradición e innovación. El tiempo pasa volando en este pequeño restaurante en una bonita aldea con un nombre que es un guiño a tu estado tras la comida, San Feliz. Recomiendo ir con tiempo y disfrutar del vermú casero en la terraza. ¡Espero volver pronto y disfrutar del nuevo menú de temporada!