El Foralin en Oviedo

Un restaurante para cenar bien. Una carta corta en la que se mezcla tradicción con creatividad. Esa tortilla de merluza, unos champiñones rellenos... Unas clásicas carrilleras. Una decoración sencilla pero agradable . Las fotos de barcas en la pared (Foralin creo que es/era el nombre de la barca del abuelo ) me encantaron.Buen producto tratado con mimo e imaginacion.Sensación de minimalismo? No, los platos son abundantes.Relación calidad precio media ( unos 30 e persona) . Siempre que elijamos platos para compartir.Servicio atento.Carta de vinos a mejorar.

Lineal y aburrido.No merecio la pena la visita, menu tradicional,....croquetas nada del otro mundo, correctas, tortilla rica.Verdinas con venado,... Ni fu ni fa.Carrilleras horribles,... Nos sabian mal a los dos.Postre, aunque rico, simple, unico y sin eleccion.Tener que Esperar continuamente a que la camarera te traiga pan, por no poner una panera, me parece un error.Camarera sobrepasada, aunque amable y eficiente, saliendo a la calle continuamente a preguntar asuntos del servicio, a la jefa de sala.No volveremos, sintiendolo mucho, creo que todo esto no vale 80€.Una pena, la espectativa era amplia.

Casi un cinco estrellas. Sobre todo por su comida. La recepción un tanto fría y la mesa tampoco era buena. Todo por sus croquetas, sus pimientos, sus verdinas y gambas rojas tb postres. Muy recomendable. Hay que visitarlo

Un lugar encantador, su fama le precede y las expectativas son ampliamente cubiertas. Comi unas gambas a la brasa y un solomillo. Además tienen cerveza craft de grifo y una gran variedad de buenos vinos de varias D.O. Sin duda lo recomiendo

Conocimos este restaurante al haber entrado en el apartado Bib Gourmand de la Guía Michelín. Ya hemos estado en varios restaurantes de ese tipo y siempre habían sido apuestas seguras. Lástima que hayamos ido a El Foralín para estropear la estadística.Teniamos una reserva para las 21h y cuando llegamos nos dijeron que si queriamos tomar algo primero en la barra, decidimos hacerlo y tomamos unos vinos hasta las 21:30. A esa hora pasamos al comedor.La camarera nos trae las cartas, se separa dos pasos hacia atrás de la mesa y casi antes de que nos de tiempo a abrirlas ya nos estaba preguntando si sabiamos que queriamos. Le decimos que no, se retira nuevamente y antes de dos minutos ya estaba otra vez preguntandonos. La escena se repitió dos veces más aún en 5 min. Cuándo tuvimos claro lo que queríamos se lo dijimos: de los 5 que eramos, 3 personas hariamos un picoteo de la carta y las otras dos, nos acompañaría con algun entrante y luego se tomarían un principal. Cual es nuestra sorpresa cuando lo primero que llega a la mesa es el principal de estas personas, llegó incluso antes que los entrantes que pidieron, nos sorprendió mucho el hecho y cuando la chica volvió a la mesa se lo comunicamos. Ella estaba trayendo unas croquetas y un tomate kinder. Cuando le dijimos que el orden era inusual y que las dos personas con plato principal, o se les iba a enfriar el bacalao o los entrantes, la chica se sintio contrariada y se ofreció ¡A LLEVARSE LOS ENTRANTES! Ante semejante disparate, le dijimos que los dejara, que sería que no nos habriamos explicado correctamente nosotros. Aunque si te piden unos entrantes, 2 platos principales completos y otros a compartir no parece que haya mucho que explicar.Entonces llegó otro de los entrantes: 2/3 de ración de alcachofas. 2 tercios de ración consistian en 2 unidades. DOS. 4 mitades de alcachofa. a 4'5 euros la alcachofa. Una cantidad ridicula, incluso si hubiera sido la ración completa, 3 alcachofas por 13'5 euros. Cuando la gente hablaba de raciones pequeñas, pensabamos que era comparado con un cachopo de sidrería porque la gente suele querer plato abundante sin tener en cuenta la elaboración. Pero es que lo de este plato era ridículo, hay tapas de cortesía mas grandes.El otro gran inconveniente de los platos salados fueron los panes de xata, que estaban tibios tirando a fríos. Pero los problemas de atención no dejaron de sorprendernos; habíamos pedido un steak tartar, que jamás llegó, asi que aprovechamos y pedimos la picanha y les recoramos que nos faltaba el steak tartar. Cuando nos trajeron la decepcionante picanha (quizá el plato mas simplón de la carta) nos reconocen que no habían apuntado el steak tartar. Así que decidimos cancelarlo... no era plan de comer el entrante frio con los postres.Cuando acabamos, el chico que habia en barra que ahora vendran a tomarnos la comanda para el postre. 15 minutos despues la chica que servía en el salón pasa a nuestro lado, nos mira y pasa de largo. A la media hora nos levantamos a pedirles que si por favor nos iban a venir a tomar nota de los postres: tardaron 20 minutos en traerlos: una supuesta crema de arroz con leche, que de crema no tenia nada... como mucho de arroz demasiado cocido pero aun presente, y una tarta de queso con kiwi y galleta oreo, que estaba bien, pero sin más. Pedimos los cafés: nueva espera de un cuarto de hora, parece que solo los hace el chico, que en esos momentos no estaba y la chica estaba charlando sin atender a nadie.Nos llegaron los cafés, pedimos la cuenta y nos fuimos: en total desde que llegamos 3 horas y media y desde que nos sentamos a la mesa casi 3 horas, para comer: 12 croquetas, 1 tomate, 2 alcachofas, 1 picanha,, 2 panes de xata y dos platos de bacalao. 2 cremas de arroz con leche y 1 tarta de queso y tomar 4 cafés. 34 euros por cabeza.Ni una disculpa por las tardanzas y los desordenes, ni ningun detalle de ningun tipo en el servicio.La comida esta buena? en general, síMerece la pena el restaurante? un rotundo NO.

Por la calidad de la cocina y los platos que degustamos, por la decoración del restaurante (fotos de El Foralín, lancha de pesca que da nombre al restaurante), por la limpieza de las instalaciones y aseos, por la ubicación (una de las mejores calles de Oviedo), de daría 5 estrellas pero hay dos puntos negros, el primero que éramos 9 personas y estábamos muy apretados en la mesa, podrían haber puesto otra mesa al lado y sería perfecto, no había tanta gente como para que esto fuera un problema.El otro punto negro la tardanza entre plato y plato. Tomamos unos entrantes para compartir, un plato de fondo y un postre, en total para este servicio tardaron 3 horas.Le recomiendo corrijan esto, es sencillo y muy beneficioso para fidelizar clientes.

Local interesante que, sin duda alguna, merece la pena visitar. Trato y atención del personal excelente, tienen una carta pequeña pero con elaboraciones un tanto especiales, de modo que si te gusta probar platos diferentes no lo dudes. Relación calidad precio acordé con la materia prima empleada. Ubicación céntrica en Oviedo y un local decorado sin muchas pretensiones pero con elegancia.

Como todo contribuye a crear la atmósfera adecuada para una agradable velada se puede decir qué es un lugar confortable, buenas distribuciones y con una decoración interesante. Gastronómicamente presentan un menú degustación con una relación calidad precio ajustada. Tal vez para los días de mucha afluencia estaría bien un poco más de personal para hacer que todo fuese un poquito más rápido.

El ambiente genial, una mezcla de simplicidad y elegancia. La comida Exquisita, el ciervo delicioso, para chuparse los dedos; lo kebab mmm, una experiencia con todos los sentidos a nivel consentido. Recomendado