Que cocine Valentina! en Villaviciosa

He disfrutado mucho. Así podría resumir mi experiencia en casa de Valentina. Empezamos por una ensalada de mozzarella ahumada exquisita, seguimos con la pizza Alba excelente y acabamos con una espectacular tarta de chocolate. Iba mentalizado en que tardaría en cenar por las reseñas que leí y nada más lejos de la realidad. El servicio fue muy bueno y no hubo una espera larga, incluso la pizza la trajeron antes de que acabaramos la ensalada, cosa que me gustó . No entiendo algunas de la reseñas que dicen que es antipática, porque no me lo pareció. Es una persona directa y clara y eso, en mi opinión, es de agradecer (a otras personas puede que no les guste, pero no hay que confundir la antipatía con ser directo). Te avisa que no tengas prisa para cenar porque tardará un poco y en todo momento te trata muy bien y con una clara intención de cuidar al cliente y que salgas feliz de su casa. Y puedo decir que con nosotros lo consiguió. Y también observé detalles en otras mesas que son de gente que quiere cuidar el cliente y tratarlos bien. Recomendable visitar si estás por la zona. Eso sí, reserva. Recomendaré este lugar sin duda ya que el producto es de calidad, la elaboración excelente y el trato de Valentina muy bueno, haciéndote sentir a gusto y recomendando los platos a probar. Con nosotros acertó al 200%. Incluso con el Lambrusco. Gracias Valentina!!!

Sitio diferente!!! Es muy prestoso encontrar lugares que se salen de lo habitual, y más aún si la comida está que te mueres.El provolone muy rico y abundante, la pasta boloñesa fresca y riquísima, la pizza que pedimos muy rica también, con ganas de haber pedido todas las pizzas de la carta.De PvP pensé que iba a salir más alto (que no caro, porque la calidad y el entorno bien hubieran costado un plus), pero para nada el PvP estuvo perfecto!Repetiremos sin duda

Comida riquísima. Llegamos de casualidad tras estar en busca de algún sitio para comer y nos atendieron genial. La burrata y la pizza muy buenas y la tarta de chocolate espectacular. Grazie!

Sitio muy agradable, con espacio al aire libre, comida muy rica y personal muy amable. Opciones vegetarianas.

Iba con expectativas altas por las críticas.La comida hay está muy buena , pero el Servicio …muy mal .Llegamos como ella nos dijo a l hora exacta . Pero fue terrible la espera. Yo entiendo que esté sola para cocinar pero tardamos más de una hora y media en ser atendidos. Horrible.Demasiada gente para poder atender . No se puede ser tan avariciosa . De hecho una familia que estaba allí se enfadó y se fue.Otra cosa a reseñar . Los platos de plástico y de usar y tirar …Para mi .. relación calidad precio .. no es para tanto …justito

Segunda visita a Que Cocine Valentina y la experiencia ha sido aún mejor que la primera. Obligatorio reservar y tener en cuenta y dos cosas fundamentales: la primera es ir sin ninguna prisa porque ella trabaja casi sola para cocinar y atender las comandas y la segunda la puntualidad, no llegar tarde ni con demasiada antelación. En nuestro caso aparecimos una hora antes, el local estaba aún cerrado y aunque Valentina se ofreció amablemente a dejar que nos sentásemos en la terraza y ponernos unos spritz, preferimos no molestarla mientras montaba las mesas, dar un paseo por la zona y volver a la hora acordada.Si bien íbamos con los platos a pedir ya en mente, tuvimos que cambiar de idea al no haber varias de las cosas que queríamos (posiblemente por la huelga de transporte) así que nos dejamos aconsejar por ella y ha sido un acierto. Para empezar, los spritz de rigor acompañados de unos trocitos de pizza de cortesía, como manda la tradición italiana del aperitivo. De entrada la riquísima burrata con tomates secos en aceite y focaccia, muy fresca y perfecta para el día de sol que hacía. Íbamos con gana de risotto pero no había el que queríamos, así que Valentina nos sugirió una pizza Alba, que resultó estar increíblemente rica, una mezcla equilibrada de sabores pero sin perder la ligereza,nos encantó. La vez anterior habíamos pedido gnocchi al pesto, pero hoy no había dicha salsa, la hemos cambiado por una boloñesa también por sugerencia de Valentina. Los gnocchi estaban tan finos y tiernos como los recordábamos y la salsa muy muy sabrosa (aunque el pesto nos guste más). Podríamos haberlo dejado ahí porque era suficiente comida para 2 pero nos animamos a pedir postre ...y tan rico sonaba lo que había en carta que pedimos 2 postres para compartir: la ya mítica tarta Tenerina de chocolate, contundente y deliciosa, con una bola de helado de mantecado y el Misu, un invento de la casa que son 2 bombones de tiramisú dentro de un café expreso, algo distinto pero que nos gustó mucho también.Si a la combinación de comida riquísima, la terraza soleada y la estupenda atención de Valentina ( italiana doc, simpatiquísima y de carácter) le añadimos la música ambiental con lo mejor de los 80 y 90, la suma es una visita más que agradable, un momento de paz y relax de esos que hacen tanta falta en estos tiempos de prisa.Sin duda, habrá una tercera muy pronto.

Comida riquísima, como si estuvieses en Italia!!! Y el sitio precioso, con ganas de volver para conocerlo de día

Curso de cocina en Que cocine Valentina este viernes 18 de febrero. La maestra dio una lección de cómo elegir y cocinar pasta y risotto , que salsas elegir según el tipo de pasta y elaborar una carbonara, puttanesca y tomate con langostinos incredibile! Las alumnas muy aplicadas y deseando volver!!! Grazie Valentina. Totalmente recomendable la experiencia (no decir ya nada de la comida de la que somos conocedores y degustadores!!!

Una suerte tenerla cerca de casa! Un lugar acogedor que transmite buen ambiente según lo pisas. El trato cercano y muy amable, pizzas exquisitas con ingredientes de la mejor calidad y masa casera, que más se puede pedir! Sitio totalmente recomendable, repetiré sin dudarlo! Muchas gracias!!