La Carbonería Mérida

Restaurante con posibilidad de sentarte en la parte exterior del local. Exquisitos platos de una calidad muy buena. Aparcamiento por la zona azul del centro. Atención por parte de los camareros un poco lenta. Se recomienda de plato principal el wok y carnes a la brasa. Sitio moderno y actualizado.

Comida especial en carnes y pescados a la brasa.El bacalao dorado estaba muy seco.Lo demás está muy bueno y calidad.

Muy buen restaurante. Comida bien hecha, raciones abundantes y un trato excelente por parte del personal, íbamos con mascota y teníamos que estar en la terraza un día de mucho calor pero nos pusieron un ventilador y estuvieron pendientes de proporcionarnos agua fresca para la perrita, mencionar especialmente a Miguel un buen profesional que nos atendió de maravilla aconsejandonos en todo momento. Restaurante con una buena relación calidad, cantidad, precio. Muy recomendable.

El Risotto espectacularEl Jamón estaba rico, pero pensábamos que era mejor...La carne inigualable...muchísima calidad y bien cocinada.Muy amables y el sitio muy bonito. Acierto seguro.Éramos 3 y 100€Calidad precio Buena

Comida muy rica y abundante, con buena relación calidad - precio. Trato cercano y agradable. Lugar guardado para volver.

Una auténtica pasadaTodo muy bueno y muy buen servicioEl jamón ibérico espectacularEl queso bastante buenoUna ensalada con queso de cabra muy buenaPero de verdad donde se coronaron fue en la carne, le dieron el punto exacto a la carne y un sabor espectacularEl único pero fue el pan , me tocó un bollo súper duro, pero seguro que se lo digo y no pasa nada lo cambianLos postres muy ricos también, sobre todo el BrownieTotalmente recomendable

La Carbonería, en Mérida, podría ser mejor restaurante de lo que es si mejoraran la atención y, sobre todo, tuvieran gente profesional atendiendo.Nos tocó una chica que yo creo que empezaba ese día y que para colmo no tenía muchas luces o sentido común, como lo queramos llamar.Además, no tenían algunos platos de la carta, pero te enteras cuando vas a pedir. No sé qué cuesta hoy en día dar una carta con lo que realmente hay.La parte positiva estuvo en la buena relación calidad-precio del vino y de las carnes, aunque tampoco tenían rubia gallega.La tarta de Ferrero muy normalita, de 5 sobre 10, raspando.Estuvimos en esa agradable terraza que tienen en la tranquila plaza.

La comida espectacular, el queso delicioso. La carne, no creo que haya probado una mejor. 10/10.

Hicimos reserva en este restaurante para cenar, es un lugar bonito, tranquilo, súper limpio, todos los camareros muy pendientes de todo, te cambian los platos constantemente por platos limpios, le pedí consejo al camarero para la carne y acertó de lleno. Tuvimos una cena de 10 pidiendo risotto de morcilla que no deje ni un arroz limpiando el plato con el pan 🤣 y solomillo de vaca retinta mayor que estaba impresionante. Por último pedí un coulan con bola de helado de vainilla y como era de esperar buenísimo. La calidad de sus productos es de 10, y de ahí sus precios que son más caros de lo que estamos acostumbrados.Si vuelvo por Mérida repetiré seguro.Destaco la profesionalidad de los camareros que me atendieron, la presencia, la simpatía y también la limpieza del lugar.Muchas gracias