East meets West en Bagà

Una experiencia inolvidable donde se mezclan sabores, texturas, formatos ... pero sobre todo tradición. Comer en un sitio como Bagá hace que vuelvas a sentir cosquillas en el estómago cada vez que Fran o Mapi te explican el siguiente plato que te dejan con sutileza en la mesa. Arte y tradición escrito en el poema que es cada plato. Simplemente espectacular. Gracias por el regalo a nuestros sentidos. Volveremos

Muy buena acogida, gran atención..grandes profesionalesLa experiencia ha sido fabulosa para repetir sin duda...prometemos volver

Sutileza, equilibrio, apego a la tierra y generosidad. Bagá no puede dejar indiferente. Una de las mejores veladas de los últimos años.

Bonito, entrañable y acogedor restaurante.Los Camareros son simpáticos y profesionales y en cocina... Un equipo genial! Llevado por pedro, el menú que nos sirvió estuvo muy bueno, pocos pasos pero calidad y técnica top.Volveré

Sin lugar a dudas si vienes a Jaén este restaurante es visita obligada. Tiene más que merecida la estrella Michelin. Te hacen sentir como en el salón de tu casa y disfrutar de una experiencia gastronómica WOW. El contraste de sabores con la sencillez de la materia prima de primerísima calidad es increíble. Cada bocado es un bocado de felicidad.

Espectacular. Una fama bien merecida. Chef crack y equipo eficiente y cercano. Recomendable.

Menú espectacular y sorprendente. Todas las son combinaciones acertadas y te hacen disfrutar. Un imprescindible.

Toda una experiencia estrella michelin en Jaen. Nos hemos deleitado con el menú degustación. Todos los platos con una presentacion muy cuidada y riquísimos. El trato de Maitres buenísimo, y el chef se ha pasado muy amablemente a pedir opinión y valorar nuestra experiencia con los platos. El restaurante es muy pequeñito, pero eso hace que sea muy tranquilo para pasar una velada sin agobios ni ruidos y en un ambiente más relajado. El precio acorde a la categoría de un restaurane con una estrella michelin. Esperamos volver cuando haya un cambio en la carta para probar nuevos platos. Sin duda se merece la estrella michelin.

Ganas teníamos de visitar eata casa desde hace un año y por fin pudo ser.Cocina novedosa arriesgada y sorprendenteEn general los platos son maravillosos, un solo menú degustación con combinaciones de sabores y texturas arriesgadas que en casi todos los platos que funcionan muy bien. Alguno como la remolacha se come el sabor del jugo de ciruela y las rosas y es difícil de comer. Increíble la textura sedosa de las quisquillas, los callos de bacalao, la ostra, patata ahumada con espuma de piel de anguila, etc..... todos los platos de muy alto nivelSin duda a destacar el servicio y la pulcritud de todo el pequeño y acogedor restaurante liderado por Pedro Sánchez donde la cocina está a escasos dos metros de los comensalesPara repetir muchas, muchas veces