Bar Cañete carta

Para picar

Tartar de atún y dorada salvaje
18.80€
Steak tartar de vaca vieja
9.65€
Berberechos al jerez
14.80€
Anchoas de santoña
3.10€
Salmorejo cordobés
5.75€
Rellenito de pringá
3.70€
Bocadillo de calamares
3.65€
Ensalada de tomate con bonito
7.85€
Arenque cañete
5.85€
Berenjenas a la miel
5.75€
Esqueixada de bacallà
9.20€
Mejillones al vapor y citrícos
8.90€
Nuestra tortilla de papas
3.10€
Terrina de foie caramelizada
12.70€
Tomacada
6.40€
Carxofes grillé amb burrata
9.15€
Coca d'anguila fumada i poma
11.25€
Ensaladilla de gamba de huelva
7.70€

Fritura

Croqueta de jamón de bellota
1.65€
Buñuelos de morcilla
6.80€
Bunyols d'espinacs
5.85€
Boquerones fritos malagueños
11.50€
Morena en adobo y gambita de playa
11.75€
Calamares a la andaluza
10.90€

Ous

Estrellados con jamón de bellota
12.65€
Estrellados con foie
12.75€
Estrellados con cecina de león
6.80€
Estrellados con chorizo a'paradanta
6.90€
Estrellats amb sobrassada
7.35€
Foie, ou poché i salsa perigord
17.30€
Huevo de oca revuelto
16.20€

Nuestros clásicos

Gambas rojas a la sal
19.00€
Rabo de buey al "vino tinto"
14.85€
Vaca vieja con foie y salsa de trufa
16.50€
Mollejas con alcachofas y gambas
18.80€
Secreto de cerdo ibérico
9.30€
Jarret caramelitzat
10.15€
Canelón largo con bechamel de foie
15.25€
Xipirons de platja i mongetes de sta. pau
16.35€
Zamburiñas con jamón de bellota
13.65€
Carxofes del prat amb sepioneta
14.75€

Platillos

Cocotte de lenguado y espárragos
22.70€
Bacallà amb espinacs a la mel
15.10€
Tacos de atún al ajillo
14.75€
Pluma ibérica salteada 4 pimientas
13.80€
Llagosta cañete (100gr.)
19.00€

Més platets

Calamars farcits a la catalana
12.65€
Nuestra gamba en montadito
17.00€
Murgula rossini
14.20€
Carré de lechado al romero
16.15€

Per acabar

Panna cotta amb vainilla i festucs
5.75€
Tarta fina de poma amb la nostra crema
5.75€
Bastó de xocolata amb nous
5.40€
Babà al ron
4.35€
Crema catalana
4.25€
Torrija amb vi de missa
5.25€
Milhojas de crema
2.75€
Gelats de casa nostra
5.70€
Taula de formatges artesans
24.00€