Koy Shunka en Barcelona

Increíble experiencia gastronómica de una estrella Michelin. Súper recomendable para cualquier amante del sushi, de la comida japonesa y del pescado. Muy buena atención por parte de los trabajadores desde principio a fin.Los platos son presentados de manera minuciosa y con sabores súper intensos y deliciosos. Algo que nos llamó la atención es que el propio Hideki está entre los cocineros y camareros.100% recomendable.

Increíble. Toda la experiencia de principio a fin.Es un restaurante muy caro, pero lo recomiendo muchísimo para una ocasión especial.Tienen sólo dos menús degustación: el koy (110€ por persona con opción de añadir un plato extra por 134€) y el Astro (167€ por persona.) Todo con las bebidas a parte.Nosotros escogimos el menú Koy con el plato extra y nos encantó. El trato de los camareros es impecable durante las 3 horas que dura la cena. Acabas lleno pero la cantidad justa para no encontrarte mal.Tienen mesas en la barra, donde los chefs preparan la comida delante de ti, y mesas normales en las que te sirven los platos los camareros.Sin duda hay que probarlo una vez en la vida!

Restaurante japones con estrella michelin espectacular. La calidad de sus pescados i carnes inmejorables. Servicio de 10. Comimos en la barra y es un espectaculo ver cocinar y preparar los platos que te vas a comer. Cada plato muy bien explicado por el cocinero solo para nosotros. Muy recomendable, el mejor japones de la cuidad sinduda.

Impresionante. Se nota a la milla la calidad de la materia prima, y el cariño cómo la tratan. Recomendamos comer en la barra, ya que ves en primera línea como trabajan un equipo de 10 cocineros, como si de una coreografía se tratase. Vale cada euro que cuesta, y merece la pena ir muy de vez en cuando.

Impresionante! Vaya experiencia! Después de cenar en el Koy Shunka puedo decir que he comido el mejor nigiri, y original, del mundo. Elegí el menú con la opción de Wagyu (carne japonesa) y que acierto. Para los que creen que en restaurantes con Estrella Michelin pasas hambre, decirles que acabamos muy satisfechos, y nos costó acabarlo todo, y es que, a parte de los platos que aparecen en el menú, cada 2 platos (máximo) te ponen un nigiri o un plato con sake, con lo que acabas muy satisfecho. Somos amantes del turismo gastronómico, y de la comida japonesa, y podemos decir que es la mejor comida asiática que hemos provado jamás. Trato maravilloso del personal, explicación detallada de cada plato por parte de los xef; pués reservamos cenar en la barra y ves como se trabaja en una cocina de ese nivel y te quedas himnotizado con la coordinación y calma que trabajan, y el mismo xef que te prepara el plato te cuenta detalladamente que es y como se hace. Cada plato supera al anterior y los diferentes nigiri que te ponen son INCREÍBLES y originales. La combinación entre la gran calidad del producto y el exquisito trato que le dan a este, con la gran variedad de técnicas culinarias que realizan en cada plato, da como resultado que tu paladar lo pase en grande con cada bocado. Dinero bien invertido, sin dudarlo. El café buenísimo y lo acompañan con detalles de chocolate muy buenos. Una experiencia para volver a repetir y provar el menú más extenso. Arigatō Koy Shunka!

Experiencia espectacular. Hacen magia en esa cocina. Si tenéis opción, reservar en barra. Sobre los menús, nosotros pedimos el Koy con la carne wagyu. (Sales lleno) 😜En resumen, un 10! tanto la experiencia, como el servicio!👏👏

La experiencia ha sido muy buena, no obstante, no pongo las 5 estrellas por algún detalle: en ocasiones el servicio entre platos ha sido un poco lento y el menú nos ha parecido un poco repetitivo. Además el suplemento por la carne de Wagyu es solo por un plato y se nos ha hecho corto. Lamentablemente nos ha tocado en un comedor dónde no se puede gozar del "ajetreo" de la cocina y el baile de cocineros, que seguro debe ser un espectáculo en sí mismo. Me ha extrañado que el chef no viniera a saludar/preguntar. Eso sí, estaba todo exquisito y el servicio muy correcto.

Disfrutamos de un menú degustación. Tienen 2 menú, y en uno de ellos tienes la opción de añadir algún plato más. La verdad la atención es exquisita, el personal muy amable y el ambiente en general muy ameno. Sitio muy especial y con muchisimo encanto. Si os gusta la comida japonesa es un sitio para celebrar.

Fuimos 4 y pudimos estar fentre a las barras de coocina. Optamos por el menú Gastro y estuvimos cerca de 4 horas comiendo.Toda una experiencia y la verdad que nada nos defraudo, des del servicio hasta los platos.Cerca de 35 bocados que nos dejaron indiferente.Experiencia muy recomendable para los amantes de la cultura asiática.Destacar el agradable servicio que tuvimos y cómodos que nos sentimos. Gracias por todo!