Restaurante Casa Varela en L'Hospitalet de Llobregat

De momento, el mejor restaurante de Hospitalet. Reformado desde hace poco, nueva carta cuidando los detalles como se puede ver en las fotos. Los arroces una delicia, y los primeros increíbles. Las mezclas de sabores y la calidad de los productos son perfectos.Sin duda, el sitio que recomendaría a todo el mundo que quiere comer bien por Hospitalet.

Lugar increíble, creo q en este caso Google tendría q dar la opción de poner más de 5 estrellas. Fui por recomendación y por la ubicación mis expectativas fueron gratamente superadas. La atención y el servicio un 10. La calidad de cocina, tanto en creación, como en producto y presentación inmejorables. Como se ve en las fotos no nos medimos a la hora de pedir y obviamente la cuenta no fue reducida pero por el nivel calidad de los platos me parece casi barato. Lo mejor q puedes hacer es dejarte recomendar y te sorprenderán!!

Fuimos a comer en la terraza a mediodía en junio. Es una joya gastronómica secreta del Hospitalet! Hidden jam. Todos los platos originales sugeridos por el gran chef! Ha venido a preguntar qué tal, gran profesional! Sabroso, servicio atento. Eso si fuera de carta no es barato. Pero una vez no pica, además es una gran experiencia para el paladar. Muy recomendable! ☺️

La cocina es muy buena. Soy fan de steaktartar y la verdad es que el que comí aquí es uno de los mejores que he probado. Todas elaboraciones muy cuidadas con toques diferentes pero sin que los platos sean una locura. Y buena materia prima por ejemplo las navajas muy buenas.La atención genial, un trato cercano pero a la vez profesional (ingles+).El local es muy bonito, lo único es que 30 cm más entre mesa y mesa se agradecería. Los precios acorde a lo que comes.

Todo buenísimo. El trato por parte de la camarera Yamila ha sido inmejorable, súper amable y atenta. Desde cocina respetaban los tiempos para ir sacando cada plato. Volveremos.

Platos muy buen cocinados y presentados. Atención también excelente. A mejorar tema aire acondicionado pues el día que fuimos hacía muchísimo calor y lo tenían muy bajo por lo que llegamos a sudar, algo que estropeó un poquito nuestra comida.

Comida mediterránea de autor con buenas propuestas de sabores y combinaciones de ingredientes muy interesantes.NOTA: Debes reservar con bastante anticipación, es un restaurante con mucha demanda.Te recomiendo el arroz de anguila y las ostras con leche de coco y maracuyá, es algo que hay que probar y lo preparan muy bien.Aspectos que están bien:5/5 Toda la comida de la carta. Los entrantes son espectaculares y los platos fuertes no te dejarán indiferente.5/5 Ingredientes de calidad, con platos presentados de forma impecable con buenas combinaciones de sabores.5/5 La atención merece 6 estrellas, estoy seguro que la comida sabe mejor porque la atención de su dueño (Toni) hace que la visita sea una buena experiencia.5/5 Comer en la terraza cuando hace buen tiempo es muy agradable.5/5 Raciones correctas y precio justo por la calidad de los platos (45€-50€ por persona: entrantes, plato fuerte, bebidas y postre).5/5 Buena selección de vinos y otras bebidas.5/5 Toni, el dueño, siempre pregunta a sus clientes cómo estuvo todo y está pendiente de que todo salga perfecto. Y tiene un "dream team" en la cocina.Aspectos a mejorar:3/5 Siempre hay personas comiendo en el local y el ruido es inevitable, también tienen mesas afuera en donde puede que haya menos ruido.3/5 Entre mesa y mesa hay poca distancia lo que no deja espacio para una conversación privada.4/5 Si llegas y tu mesa aún está ocupada tendrás que esperar y todo tardará más. No vayas con el tiempo justo, porque no disfrutarás de la comida si te tienes que ir a una hora determinada. Lo bueno, es que te hacen sentir bien mientras esperas.3/5 No hay parking cerca, el más cercano está en el centro comercial.Independientemente de lo comentado en los aspectos a mejorar, es un lugar para repetir y en mi opinión merece una estrella Michelín. He comido en restaurantes con estrellas que no tienen la calidad y la atención de Casa Varela 1986.Se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para celebrar algún acontecimiento familiar o para sorprender a algún cliente.

Encontramos este lugar por casualidad y vaya descubrimiento!Platos de calidad, presentados con un gusto impecable y combinación de sabores totalmente acertada. El personal súper amable, atento y simpáticos. Restaurante altamente recomendable.

No hay palabras para describir la experiencia en Casa Varela. Empezando por el renovado local, acogedor y decorado con un gusto exquisito. La carta es una maravilla, uno no sabe por dónde empezar porque todo suena de maravilla y no solo suena sino que sabe!El pulpo rebozado de 10, los calamares a la andaluza otra delicia. Muy, muy recomendable el arroz con secreto ibérico, qué explosión de sabor! Y los postres pues qué decir, siempre hay que dejar un huequito porque son otro nivel!Toni además se toma en serio su trabajo, hablar con sus clientes, muchos de ellos ya amigos, para conocer cómo se sienten dice mucho de lo gran profesional que es, él y todo su equipo. En fin, deseando repetir que estamos! Gracias por todo, sois un equipazo!