El Vell Nou en Mollet del Vallès

Probablemente uno de los mejores restaurantes de toda la zona del Valles.Los entrantes son impresionantes (especialmente las croquetas y el pan de cristal), los platos principales son muy buenos en calidad y generosos en cantidad.Hemos probado a comer entre semana con menú y de carta. Ambas opciones ofrecen muy buenas opciones, pero personalmente me quedo con la carta.El único punto de mejor que les encuentro son los postres. Están bien, pero sin nada destacable al contrario de lo que pasa con la carta.Todo esto sumado con un trato muy cercano y amable dan lugar a, como he mencionado antes, uno de los mejores restaurantes del Valles. Quizás los precios son algo elevados para ir semanalmente, pero hoy día es muy difícil ofrecer algo de calidad con precios más ajustados.Edit: parece ser que hace poco han cambiado de dueños y se nota en la carta. Mantienen algunos platos y añaden nuevos y todos siguen siendo de la misma calidad o incluso más. Los postres también han mejorado.

Buen sitio para menú diario, cantidad equilibrada, buena cocina y buen punto el poder acompañar el menú diario con una copa de vino.

El cambio de dirección en una empresa deja claro la importancia de seguir con las tradiciones o no. Después de mi ultima visita me veo forzado a cambiar la anterior reseña por esta.El local el es mismo, la cocina aunque dicen que es la misma no lo creo, el tiempo de espera entre platos se hizo eterno ya que solo contaban con dos camareras para todo el restaurante, llegue a las dos y media y salí a las cuatro y cuarto sin postre ni café. La calidad de los productos deja bastante que desear por el precio de los platos, la ensalada de cabra solo tenia tres ingredientes, lechuga, tres tomates cherry y queso, el aliño lo tuvimos que realizar con vinagre normal y aceite... el entrecot es una simple chuleta de cerdo y los macarrones dejan mucho que desear.Lo siento, pero no volveré y por supuesto no lo recomiendo ni recomendaré.

Uno de los mejores restaurantes de Mollet. Buenísima calidad, trato familiar y buenos precios.

Local luminoso y agradable.La comida es buena y las raciones me parecen equilibradas.El precio es alto para la cantidad.Se podría mejorar el traer todos los primeros y todos los segundos a la vez. A algunos se nos ha enfriado el plato mientras esperábamos que trajeran el de los demás.Es de agradecer que cuenten con bebida vegetal para el café.

Uno de los mejores lugares de Mollet para ir a comer o a cenar. Tienen una gran variedad de entrantes y platos principales, con sabores auténticos y productos de calidad. Todos los platos están muy buenos y la relación calidad precio es inmejorable. Tienen dos comedores amplios y muy acogedores. La atención y el trato es único y maravilloso. Recomendado 100%

Comer aquí ha sido experiencia que sólo la puedo describir como inmejorable!!Primero mencionar que el trato recibido por el personal fue perfecto, y sus recomendaciones para la carta fueron totalmente acertadas.Las bebidas, en nuestros caso pedimos unos vermut y un vino blanco de la zona, y fueron un maridaje genial.De comida pedimos varios platos a compartir, y todos estaban increíblemente buenos. Empezamos por una ensalada de ortigas con ciruela y nueces, que me sorprendió muchísimo, primero porque era un plato que nunca había probado y tenía un excelente sabor.Le siguió una ensala templada de conejo, que tenía un sutil sabor a anís que nos encantó a todos.Después comimos unos platos muy típicos como son las croquetas y patatas bravas. Pero mi sorpresa fue mayúscula al ver unas patatas bravas completamente innovadoras y exquisitas!! Las croquetas eran de fricandó, y sólo puedo decir que nunca en mi vida había comido unas croquetas tan ricas!!Pedimos una carne de ternera gallega, y puedo asegurar que era de una calidad superior!! Estaba en su punto y el sabor inmejorable!!Probamos también unos calamares rellenos que fueron una combinación perfecta entre productos del mar y la tierra.Por último pedimos una carne de carrillera que fue la guinda del pastel!! Un sabor exquisito que nos dejó sorprendidos a todos por su suavidad y sabor.Como postres, pedimos tarta de queso, panna cotta y coulant, no pudiendo quedarnos con ningún favorito, puesto que todos estaban INCREÍBLES!!En resumen.. nos hemos sentido muy agusto y hemos comido como nunca, por lo que no se me puede ocurrir una mejor recomendación que lo probéis vosotros mismos.. nosotros volveremos seguro!!

Excepcional elaboración que eleva la categoría de productos de proximidad. Seper-recomendable.La presentación de los platos y las explicaciones del chef, hacen que la comida resulte más seductora y te confirme la pasión puesta en su elaboracion. Chapó!!!!Hasta pronto.

Restaurante céntrico en Mollet, más amplio de lo que parece. Ambiente acogedor. Trato correcto y platos sabrosos bien presentados. Precio medio. Recomendable.