Somiapampes en Montgat

Llevo muchos años comiendo paellas por múltiples restaurantes... ¿y quien no? pero sinceramente nunca me han acabado de convencer ya que es un plato difícil de lograr en su justo equilibrio y sabor. Dicen que depende del tipo de arroz, de los ingredientes que pongas, de la cocción etc… ¡cierto! pero, sobre todo, el secreto está en el rey de los sabores, el ‘suquet’, justo el ‘boom’ que da la fuerza, el sabor y el aroma a la paella. Pocos saben lograr esta magia que envuelve el paladar de matices inolvidables. Cuando logras dar con una paella así has tocado el cielo y el cocinero merece su trono en el Walhalla.Justo hace pocos dias fuimos con unos amigos a un pequeño bar restaurante sito en el municipio donde vivimos, Montgat, y quedamos maravillados con la paella para 12 comensales que nos hizo el chef y propietario del “Sommiapampes”. También alucinamos con las patatas bravas que tomamos antes como aperitivo. Aunque el lugar es pequeño y, parece mas bien un bar que un restaurante, lo que hace su chef en su interior es un lujo. Todo estuvo buenísimo y nos sentó de perlas. Además, la atención fue, en todo momento, excelente. Sin duda, volveremos.

Llevo muchos años comiendo paellas por múltiples restaurantes... ¿y quien no? pero sinceramente nunca me han acabado de convencer ya que es un plato difícil de lograr en su justo equilibrio y sabor. Dicen que depende del tipo de arroz, de los ingredientes que pongas, de la cocción etc… ¡cierto! pero, sobre todo, el secreto está en el rey de los sabores, el ‘suquet’, justo el ‘boom’ que da la fuerza, el sabor y el aroma de la paella. Pocos saben lograr este ‘suquet’ mágico que envuelve el paladar de matices inolvidables. Cuando logras dar con una paella así has tocado el cielo y el cocinero merece su trono en el Walhalla. Justo hace pocos dias fuimos con unos amigos a una pequeño bar restaurante sito en el municipio donde vivimos, Montgat, y quedamos maravillados con la paella para 12 comensales que nos hizo el chef y propietario del “Sommia-pampes”. También alucinamos con las patatas bravas que tomamos antes como aperitivo. Aunque el lugar es pequeño y, parece más bien un bar que un restaurante, lo que hace su chef en su interior es un lujo. Todo estuvo buenísimo y nos sentó de perlas. Además, la atención fue, en todo momento, excelente. De prepotencia nada, todo lo contrario. Sin duda, volveremos.

Todo muy rico, la tortilla espectacular y la carne... En su punto perfecto. Valió la pena "la subidita". Los dos chicos super atentos y amables

Conozco desde hace tiempo este sitio. Me encanta las tapas y platos que tiene, todo hecho por Jose, nada pre cocinado y se nota que pone empeño en la cocina, soy muy fan!! 👏 Me falta algún plato que probar pero las croquetas, las bravas y el plato de solomillo de cerdo... IMPRESIONANTE!!

El restaurante nos ha encantado el servicio es excepcional y la comida riquísima, de las mejores patatas bravas con salsa casera además pedimos ventail ibéric amb guarnición que también nos encantó, sin duda volveremos a repetir!

Es uno de esos lugares que pasan desapercibidos, quizás pasas 100 veces por delante y no le prestas atención pensando que es un bar más. Pero un día por casualidad te sientas y descubres que detrás hay unos platos de 10, con buen producto y cocinados por alguien que disfruta con lo que hace. Si estás en Montgat es visita obligada,no te arrepentirás. Las bravas son un escándalo como cualquier plato de la carta. 100% recomendable

Bravas espectaculares, clarita fresquita, calamares a la andaluza inmejorables y trato familiar.

Lo único que tomamos son patatas bravas y fueron excelentes! Eso significa que lo demás estará buenísimo. Muy amables además. Volveremos. La cerveza a precios razonables. Así, si!!!

Comida casera de calidad, buen producto, elaboración y presentación impecable a muy buen precio. Servicio amable y cercano. Recomiendo 100%