Efímer en Palau-solità i Plegamans
Tipo de cocina: Mediterránea
Hoy:
Efímer está en la ciudad de Palau-solità i Plegamans. Si prefieres ir directamente lo encontrarás en la dirección carrer comerç ,1, lugar que también podrás visitar sin problemas usando google maps a pie o en coche.
¿Qué podemos decirte respecto a su cocina? El restaurante Efímer es un local de cocina mediterránea exquisito si te aproximas por la singular zona de Palau-solità i Plegamans.
¿Cómo es de bueno es este establecimiento? El establecimiento Efímer ha logrado un 4.8 gracias a 113 opiniones de comensales, sin duda 113 son un buen número, de acuerdo con las puntuaciones de sus consumidores.
se encuentra incluido entre los más solicitados de cocina de cocina mediterránea del municipio de Palau-solità i Plegamans.
¿Qué quieres saber? Debes saber que Efímer atiende mediante el teléfono +34 696 98 11 20.
Durante todo el 2022 Efímer nos informa que preparan comida miércoles, el jueves, el viernes y el sábado.
"Innovació, tradició i canvi. Un restaurant únic, que ofereix plats elaborats amb la combinació de: Una exhaustiva selecció dels millors productes frescos que dona la terra i el mar. Un procès d’elaboració basat en experiència i creativitat del xef Carlos Conejos."
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Últimas reseñas
Experiencia no muy positiva. De entrada, nos hemos ubicado al lado de la cocina (si bien es cierto que hemos solicitado sentarnos en el salón), con vista directa a las neveras (poco estéticas), que no paraban de abrir y cerrar (como es lógico), con los consiguientes portazos. El salón grande, bonito por su techo con bóveda catalana, muy bonito, pero con un desconchón de pintura en una de las paredes, por culpa de la humedad, que deslucía un poco. Ya en la mesa, una baldosa rústica de salvamanteles, que resulta algo incómoda para comer.Y ahora, los platos.De entrantes:1.Churros de patata con no sé que salsa. Pues, no saben ni a churros, ni a patata. Salsa, poca para mojar. Eso sí, la presentación es muy bonita, y por 6,5€...pues no está mal.2.Espatlla ibérica creo que era: 18€. 100gr. Es decir, paletilla a 180€/kg. Seca, dura, sin sabor. Si pides pan con aceite de Jaén (que es como lo sirven) olvídate de saborear la paletilla, porque el sabor del aceite de Jaén lo colapsa todo. Pero dura, de tener que tragarte trozos enteros por no poder masticarlos. Se lo hemos comentado a la camarera, y "vaya, lo siento". No esperaba que no lo cobraran, o que nos invitaran a comer, pero algún detalle tipo "os invitamos a los cafés (que sólo era uno), aunque sea, no hubiera estado mal.De segundo:Arroz socarrat de pulpo y sobrasada. De sabor, espectacular. Servido en paellera unipersonal. Para mi gusto, le sobraba la sobrasada, que le cambiaba mucho el sabor.Arroz socarrat con foie. Ése, se lo ha comido mi mujer, y no le ha gustado nada (yo, lo he probado, y no me ha disgustado). Sobre gustos... Los arroces, 20-21€ por cabeza.De postre: strudel, muy bueno. Y mouse de mató con menta, con helado de mojito. Bueno. Cantidad justita, pero perfecto para no salir reventando. 6,5€ cada postre.En definitiva, casi 90€ gastados y saliendo con la sensación de no haber comido excesivamente bien. El servicio, correcto. Aunque, en un sitio de este tipo, se agradece que los camareros vayan de uniforme. De haber tenido un pequeño detalle con el comentario del jamón, hubiera sido excelente.
El menú semanal de 25€ está muy bien. Las pochas ricas, y lo que más me gustó fue el canelón de rabo de toro, buenísimo. Realmente la calidad de la comida es muy buena, sitio muy tranquilo y camarero atento.
Muy buena calidad-precio. Las croquetas de sobrasada con pera toda una sorpresa y el resto de entrantes y segundos increíbles. El trato excelente. Repetiremos !!
Hicimos menú degustación y estaba todo buenísimo como siempre. Nos fijamos en que el personal había cambiado y, en nuestra opinión, recomendamos que no se pregunte cómo estaba el plato cada vez que se retiraba un plato. Tratandose de un menú degustación de 9 platos en total, al final se hace algo pesado.
Precioso restaurante en el centro del pueblo, hicimos el menú degustación y salimos encantadas.Los platos te sorprenden y la calidad es brutal. Volveremos y repetiremos el menú degustación ya que nos comentaron que lo cambian muy a menudo. El mejor restaurante de la zona sin duda 🔝
Hemos ido a comer el menú del mediodía (25€), 200% recomendado. No podríamos haber estado mejor atendidos y la comida realmente deliciosa.Seguro que repetimos!AVISO: cada martes cambian la carta, si os apetece probar un plato, no os lo penséis o cuando vayáis no estará (aunque seguro encontráis otro igual de bueno).
La atencion ha sido de 10, siempre atentos a los comensales y respondiendo a nuestras preocupaciones y preguntas. La comida... de 10. Relacion calidad precio a pocos sitios he ido de este nivel.Unas bravas presentadas como si fueran churros. Una ternera dificilmente superable, tanto por la coccion como por la calidad, unas croquetas espectaculares pero... SIN PALABRAS CON LAS OSTRAS. Tengo mucha familia francesa, somos buenos comedores de ostras, pero esto... es otro nivel. De verdad, gracias por hacerme descubrir un manjar asi, ya solo con eso me tenias ganado.En resumen, lugar de 10, con ambiente de 10 y personal de 10 donde hay que comer las ostras SI o SI
Lugar donde ya había ido y estaba muy bien, con el cambio de personal que han realizado y al irse el chef qué había ha perdido muchísimo.Muy mal servicio, la carta ha variado bastante, la calidad deja mucho que desear y los precios son muy altos.El servicio malo no, lo siguiente. La persona que tomaba nota no sabía por donde iba, pedimos cosas que no nos trajeron y cuando las reclamamos nos dicen que no se han dado cuenta, pero eso pasó con varios platos, para colmo viene la "responsable" , que tampoco se enteraba de la película, y nos dice que la chica que tomaba nota era nueva.Ésta responsable no estaba por la labor.Aconsejo no ir a este restaurante. Yo por lo menos no volveré.
Hemos comido muy bien, pero además con un trato excelente. Merece mucho la pena
Si te gusta comer bien, no te va a decepcionar para nada. Platos súper creativos, mezclas de sabores buenísimos hechos con productos de temporada. Un restaurante para ir a disfrutar.Aparte, el trato por parte de todos también buenísimo, siempre están pendientes y dispuestos a explicarte con todo detalle y amor los platos.Súper recomendado.
Características
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Sí, en Efímer se puede reservar mediante Thefork.
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Si tienes alguna duda puedes ponerte en contacto con Efímer llamando al 620 83 66 79.
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En Efímer se especializan en comida mediterránea.
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182 clientes de Efímer le han puesto una puntuacíon media de 4,7.