Eneko en Larrabetzu

Una experiencia inolvidable! Un menú espectacular, sorprendente ejecutado a la perfección con una atención cercana e impecable!Han adaptado el menú para diabéticos sin un mínimo de merma en calidad y sabores, más bien todo lo contrario!Literalmente he llorado con uno de los platos: el brownie!

Muchisimas gracias por todo. Fuimos un grupo de 6 personas, una de ellas era intolerante a la lactosa y ajustaron el menu a la perfeccion. Sois un gran equipo tanto en servicio como en cocina. El menu exquisito, los tiempos perfectos, en cada plato se notaba el esfuerzo y el buen hacer. Gracias por la experiencia y regalarnos este recuerdo. Sin duda para repetir.

He cenado hoy allí, probando el menú Sutan. Me ha encantado la experiencia, la comida y el trato. Menú muy rico con el que me he quedado muy satisfecha. Repetiré sin duda

Las manos del artesano esculpen emociones, reza el lema de este santa sanctorum del buen yantar. Y una vez disfrutes de sus delectantes viandas estarás totalmente de acuerdo con dicha cita.Comimos dos personas, uno de buen saque y otra como cual jilguero y ambos salimos muy satisfechos. Todo un festival de sabores directos al paladar, inesperados, te sorprendera.No hay un pero, todo roza la excelencia, desde los platos bellamente decorados, su suculencia, la originalidad en los ingredientes, la cadencia, el rápido y amabilisimo personal, la elegante y acogedora decoracion. Todo.Al fondo puedes presenciar en directo como elaboran los platos de los comensales en su cocina abierta, con un orden y limpieza que hasta un paciente de TOC severo estaría complacido y admirado.Si llevas un bolso cuqui fashion no olvides pedir una base de madera para posarlo en en suelo. Aunque el suelo goza de una limpieza y pulcritud a juego con el resto del restaurante.No olvides visitar el huerto, la exposición tematica sobre la arquitectura de los restaurantes, con su almacen de semillas y el espectacular mirador.Eso si, estate prevenido y mentalizado querido lector, pues tendrás que subir unas cuantas decenas de escaleras mientras te recorren el cuerpo la mirada inquisitorial de gansos y carneros, al acecho tras la valla.Nota: Nada mas entrar seras recibido con un sonoro ¡KAIXO! (Hola en euskera, para los lectores viajeros), no te sorprendas y se educado contestando igual.Aparcamiento: Aparcamiento privado, facil. Plazas mas que de sobra.

Lugar para por lo menos ir una vez en la vida. Sabores espectaculares. Cambios de texturas, temperatura... Trato excelente. 100% recomendable.

Que rico todo, creo no haber comido tan bien en mi vida, con las setas al ajillo casi lloro y todo. Como plato opcional escogimos chuletillas de cordero y estaban exquisitas. Experiencia imprescindible.

Hemos echo el menú degustación, una experiencia única, es una maravilla una explosión de sabores deliciosos que nos han encantado todos los platos.El personal es súper amable tanto de recepción como de sala.Sin duda volveré!

Segunda vez que visito un restaurante de Eneko y como siempre, increíble. Cada plato que saca va superándose, empezando por unos entrantes que, aunque muy buenos, nada que ver con los que viene después, a cada cual mejor.Un menú de 77€+bebida compuesto por 10 elaboraciones, con la posibilidad de añadir alguno más de entre opciones de cada día. Este menú, Sutan, hace una mezcla entre lo tradicional y moderno, con productos típicos de la zona, pero con elaboraciones y técnicas modernas, y sin perder la tradición.Se nota la calidad de los productos que usa en todos los platos, además de la gran cantidad de elaboraciones y trabajo que lleva cada uno de ellos.Yo pedí que me cambiaran las dos elaboraciones que llevaban carne y no hubo ningún problema, fueron muy amables. El cochinillo me lo hicieron tan cuál, pero con merluza, lo cual es de agradecer. Y la morcilla, con aguacate.En cuanto a los platos a destacar, el huevo con estofado de trigo una explosión de sabor; las setas al ajillo increíbles, nos encantaron; el bogavante jugoso, sabroso y de buenísima calidad; y el cochinillo glaseado, que fue uno de nuestros favoritos, una mezcla de sabores riquísima e intensa. Muchos de los platos son dignos de un tres estrellas.La atención fue muy buena, están muy atentos en todo momento, pero sin agobiarte.El local acogedor y muy nuevo. Además, el comedor permite ver en todo momento la cocina, lo cual te hace disfrutar más de la experiencia, viendo todo el trabajo que hay detrás de cada plato y comensal.Sin duda, merece la pena pasarse.

Hemos estado hoy y nos ha encantado, todos los platos tienen algo especial, es cierto que algunos siempre te gustan más que otros pero ninguno nos decepcionó. En algunos la cantidad era un poco justa, nos hubiese podido degustar un poco más del plato.La atención exquisita.Por poner una pega, no solo a este, sino en general a casi todos los estrellas Michelín en los que he estado, creo que el agua y el café debería ir incluido en el precio, sería un pequeño gasto y un gran gesto.