Di Vino en Hervás

Chapó. Cocina elaborada de altísima calidad y riquísima. Todos los platos son espectaculares. Muchos pequeños detalles que le hacen un sitio especial.

En Hervás hay una gran oferta gastronómica, pero este restaurante para mi se sitúa entre los mejores, se come muy bien y en relación calidad/precio no me parece caro. Empezando por la variedad de panes, todos muy buenos, el aperitivo y todos los platos, la verdad es que me ha sorprendido. El trato también ha sido muy bueno, amable y atento. Recomiendo venir y probarlo.

Un sitio muy acogedor, sutil, sin florituras ni queriendo aparentar lo que no son.Comedor pequeño.Fuimos 4 comensales y pedimos 10 platos en total, por probar un poco de todo.Trato excepcional por parte de la chica que te atiende.Con las pausas necesarias para que disfrutes de los platos.A cada plato que nos traían más nos gustaba.Sabores y delicadeza en todas sus presentaciones.Volveremos sin ninguna alguna.

Espectacular desde el aperitivo al postre. Detalles cuidados, sabores muy logrados y matizados. Delicatessen a mitad de camino entre lo rural y lo moderno. No te decepcionará ni en calidad ni en cantidad. La camarera un amor. Para repetir sin duda.

Es un restaurante muy acogedor. Es conveniente reservar antes. Comimos muy bien, estaba todo exquisito con muy buena presentación. La camarera muy amable y atenta en todo momento. Recomendable 100%

Gastroescapada por Cáceres. Visitamos @azacanhervas en Hervás, una ciudad que merece la pena visitar en el Valle del Ambroz, Cáceres, y un local que merece la pena descubrir. Local de pocas mesas, imprescindible la reserva, atención de diez y una cocina extremeña revisada de mucha calidad. Una GastroeXperiencia Top.📍 C. Asensio Neila, 1, 10700 Hervás, Cáceres💸 35€ a 45€👥 Gastrocolegas, Romántico📸 Pan bao de manitas de cerdo y alioli de pimentón picante, combinación ganadora🔥🔥🔥📸 Pecho de ternera con salsa de cerveza negra, la carne perfectamente cocinada en una salsa reducida muy sabrosa 🔝🔝🔝📸 Aperitivo de Guacamole con queso crema, rico ✅📸 Salmón lacado con salsa de miel, jengibre y soja, acompañado de tirabeques y shitakes, espectacular platazo, perfecto el punto del pescado, un saborazo increíble, mucha calidad 🤟⚡🔥📸 Leche frita crujiente, con helado de caramelo salado, buen final 👌Ya sabes que me encanta el Vermouth y no sólo para aperitivo, también en cócteles, para maridar platos y casi a cualquier hora 🥃😜 Queríamos probar Vermouth autóctonos de Extremadura y así conocimos dos:📸 Vermouth @anacaballovermouth y menudo descubrimiento, es de los que me gustan mucho, elegante en boca, complejo, con un toque amargo, potente, un auténtico disfrute 🥃 Nos encantó!!! 🔥🔥🔥📸 Vermouth Viña Puebla @bodegastoribio mucho más dulce, con gran presencia aromática de frutas blancas, tropicales y cítricos 🥃⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷⭕ Visitad gastrocolegas 💻⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 200 #restaurantes en gastrocolegas 💻 Usa el gastrobuscador 🔎

Nos gustó todo lo que comimos, especialmente los baos y la pluma ibérica con salsa de cítricos.Muy buena la atención por parte de la camarera.Lo recomiendo.

Fuimos 4 personas por las recomendaciones de Google Reseñas. La verdad que está bastante bien, comida elaborada, sin llegar a ser espectacular.Las croquetas ricas, buena bechamel y con su capa crujiente.Los pan bao muy buenos, pero me faltó carne, la mayoría eran verduras.El arroz de caza varía dependiendo del producto de caza que tengan en el momento. En nuestro caso pedimos el de jabalí, que es el que tenían, y según mis acompañantes estaba bastante rico, yo no lo llegue a probar.La caldereta de cordero estaba bastante buena y muy buena cantidad.Recomendable para comer por la zona.

No me canso de volver a este lugar!He estado dos veces y la primera fue de casualidad pero quedamos encantados.El lugar, la atención y la comida de puro 10!El precio es ligeramente más alto que en otros lugares, pero pagas calidad y dedicación, la cual se nota en cada uno de sus platos. En definitiva volveré y seguiré recomendándolo!Enhorabuena, seguid así!