Nardi en Hervás

Muy buen restaurante. Interesante menú degustación con platos tradicionales reinterpretados. Intensidad de sabores en sus platos que gustan y sorprenden. Recomendable reservar. Muy buena atención. Precio ajustado para el tipo de cocina que ofrecen. Volveremos

Todo lo que tomamos estaba muy bueno , desde el aperitivo, hasta el postre(torrija 😋) incluido el pan. Un salteado de judías verdes, cómo puede estar tan bueno???? Un canelón de ragú muy rico, ... Todo.El personal no puede ser más atento y más profesional.

Uno de los mejores restaurantes de Hervás para cenar.Las carnes estaban muy buenas, así como los arroces individuales.Para los que quieren conocer Hervás, el restaurante está un paso de La Corredera, por lo que es un buen enclave para empezar o finalizar una ruta por el barrio judío.

Restaurante que combina cocina tradicional extremeña y cocina moderna. Dispone de zona interior con una decoracion bastante elegante y terraza situada en una calle peatonal. Carta variada. Nuestra eleccion fue:- Croquetas: el plato que mas nos gustó. Muy cremosas por dentro y crujientes por fuera, perfectas!- Arroz ibérico: gran sabor. Riquisimo. Eso si a nuestro parecer plato un poco escaso en cuanto a cantidad.- Canelon de rabo de ternera: correcto.- Digestivo de mandarina con vodka: muy refrescante, buena combinación.Se nota la calidad de producto en todos los platos. Ofrecen distintos tipos de pan.Servicio muy profesional, trato impecable.En cuanto al precio, a pesar de la calidad del lugar nos parecio un poco elevado.

Lastima descubrirlo el último día de nuestra estancia en Hervás.Al entrar ya se percibe como cuidan al cliente y por tanto su buen hacer.Empatía con persona con intolerancias , adaptando las elaboraciones a las mismas con lo que se traduce de ser una comida sin más a... una comida especial .Gracias por ello , hoy he disfrutado comiendo fuera de casa y aseguro que eso siempre no es fácil.Producto de calidad , bien tratado y finas elaboraciones.Seguir así.

Es un placer disfrutar en el Nardi con la cocina de José Miguel. Esta vez optamos por un menú degustación con maridaje. De las bebidas me gustó especialmente el vino blanco Habla de Tí.De la comida destaco el entrante con ensalada de cítricos, sardina ahumada, vinagre de maracuyá y brotes tiernos. Muy rico también el boletus con huevo a baja temperatura. Bueno el ravioli de manitas de cerdo a la extremeña, y la corvina con espuma de patata. Y también rica la carrillera ibérica guisada con ceviche de verduras.El postre, seta de chocolates, super original y muy rico. Y la torrija con helado... espectacular.Un lugar sin duda muy recomendable.

Restaurante de 10, trabajan producto de calidad y de una forma excepcional. El menú degustación 100% recomendando. Personal muy amable y cercano, para repetir sin duda. Los postres son una maravilla, el mejor helado de regaliz que he comido nunca.

Comida muy rica y muy buen servicio. Muy recomendable el ravioli de manitas y el cochinillo o la pluma ibérica de principales. De postre nos gustó más la torrija que la seta de chocolate

Una experiencia buenísima. El menú degustacion espectacular y el servicio maravilloso. Nos atendió un chico majísimo, amable y atento (Emilio) Volveremos seguro. Recomiendo 100%