El Abaco (H. Royal Sherry Park) en Jerez de la Frontera

Dejando aparte un excelente arroz de marisco, que recomiendo por su acertadísima elaboración y buen precio, son varios los detalles que desmerecen este restaurante del Hipotel Sherry de Jerez. En primer lugar, en la carta que nos presentan, no figuran los arroces (que pedimos por ver en otra mesa). Pedimos carta de vinos y, sorprendentemente, no hay ninguno de Jerez!. Nos dicen que nos han traído la carta de vinos de mesa y los de Jerez (como si no pudiesen tomarse en una mesa) están en otra carta (que, por cierto, nunca llegué a ver). El vino rosado me lo sirven en pequeñas copas, impropias para un vino como el que sirvieron. Una fritura de pescado discreta, como mucho, correcta. Cobran por un tiramisú más de 5€, servido en un pequeño bol de cristal de comedor de colegio. Lo peor, 5,5€ por un tinto con limón, como "castigo" por pedir la fanta de limón aparte, para que hubiese gas suficiente: 3,15€ la parte de vino y 2,20€ la fanta de limón. En fin, un restaurante con posibilidades de alcanzar alto nivel, que por estos feos detalles puede resultar, como en mi caso, una experiencia no agradable.

EXCELENTE y una de las razones principales por las que mis padres y yo nos alojamos en el hotel al que pertenece.El año pasado nos alojamos 7 días, este año han sido 2 semanas en las que hemos comido todos los días en su restaurante el Ábaco.Una carta creativa, los mejores cocineros, un trato excepcional y un precio más que razonable. En Madrid un restaurante de esta categoría habría tenido lista de espera de más de dos semanas.Os recomendamos que vayáis encarecidamente, nosotros lo haremos sin falta al año que viene!

La selección de setas que nos ha preparado Juan Carlos Carrasco......EXCELENTES.MUCHAS GRACIAS.Y EL PRECIO MUY BUENO.

Muy buena cocina

Buen servicio

Estupendo, fresquito y buen servicio.

Calidad precio

(Traducción de Google) Lo más destacado de nuestras vacaciones.(Original)Изюминка нашего отдыха

Nos hospedamos en el hotel y nos decidimos por comer a la carta en este restaurante, materia prima excelente, sabores y distintos matices de cocina esmerada, atención permanente y buen trato. Precio razonable acorde al producto. El horario de apertura-cierre demasiado ajustado.