La Taperia Fundador en Jerez de la Frontera

Platos muy generosos y muy ricos. Lo único malo que vimos es que no tienen vinos tintos. Codillo espectacular, risotto y salmorejos muy buenos. Chanchito chat sui riquisimo.

Ubicado en pleno casco histórico de Jerez, se encuentran las bodegas Fundador, desde el siglo XVIII elaborando Brandy y Sherry’s. Local moderno y amplio con mesas altas para el tapeo y otras bajas para comer a base de platos, así también para degustaciones de vinos. Terraza espectacular, idónea para cenas. La carta no es muy amplia pero competente. Cocina tradicional con una elaboración muy original en la mayoría de sus platos y una muy buena presentación. Me encontré varias veces con la salsa de frambuesa en platos donde mejor prescindir de ella. Precios correctos y porciones generosas. Servicio extraordinario en todo momento. Recomendar sus carnes y obligatorio pedirse un Harvey’s Dry Spritz. Volveré.

Estupendo sitio! Estuvimos tras la visita a la bodega, por lo qué con el ticket nos hicieron un 10% de descuento. Comida moderna, todo estupendo y el sitio muy bonito.

Nunca habia parado aqui a tapear y desde luego será un sitio que apunte como asiduo. La comida espectacular y la atención de 10. El sitio súper bonito y pintoresco. Ambiente relajado y tranquilo. Ideal. 100% recomendable

Ambiente agradable, comida exquisita. A destacar la ensaladilla de gambas y los tacos de atún. El postre genial. Las bebidas sublimes, sobre todo el palo cortado.

Nos recomendaron ir al mejor restaurante de Jerez 🐴 situado en un antiguo casco de bodega 🍷 y patio, hoy decorados con esmero y buen gusto como tapería y restaurante.Una carta sencilla con buenas tapas y platos, generosas raciones, buen servicio y una relación calidad-precio hacen de este lugar un debe en Jerez para quienes disfrutan de los lugares especiales y alejados del ajetreo del centro. Desde ahí se ve la catedral ⛪️ de noche iluminada. Impresionante 🤩.

Me ha encantado el sitio y la comida muy buena sobretodo la vieiras buenísima y el vino espectacular ,el hombre q nos atendió en barra super.sin duda repetiré.

Sitio muy tranquilo y bonito. La decoración es elegante y el servicio amable. He probado las tapas que ofrecen con la visita a la bodega. Todas muy ricas. El parte al Pedro Ximénez. Muy mejorable

Tapas muy buenas, la presentación muy cuidada, buena cocina y buena atención. Lugar con encanto.